Finom salátát szeretne főzni, a szokásosnál eltérő tapintással? Írja le ennek az uborka paradicsomos kukorica salátának a lépéseit.
Ez a paradicsomos uborka kukorica saláta frissítő és színes.. Készítheti otthon enni, vagy elviheti munkába vagy piknik napra. Két különlegessége ennek a receptnek: alkalmas celiakia számára, és elkészítheti friss alapanyagokból, vagy sült kukoricával és paradicsommal. Ami a fogyasztását illeti, azonnal fogyasztható, vagy hűtőszekrényben, légmentesen lezárt edényben tárolható. Ha idő előtt készítjük, jó ötlet, ha közvetlenül tálalás előtt friss fűszernövényekkel díszítjük.
Tápanyagai tekintetében, a kukorica és a paradicsom őshonos Amerikában. Az uborka Dél-Ázsiából származik. A kukorica az őslakos amerikai konyha alapja, és teljes mértékben kihasználják. Szénhidrátban gazdag és nem tartalmaz glutént. A paradicsom fehérjéket, C-vitamint és karotinoidokat tartalmaz, amelyek piros színt kölcsönöznek neki. A frissítő uborka 90% víz, nagyon alacsony kalóriatartalmú, káliumot és C-vitamint tartalmaz. A saláta egyik adagja 190 kilokalóriát, 6 gramm zsírt, további hat fehérjét és 34 gramm szénhidrátot tartalmaz.
- Egy kis tálban keverje össze az olajat, az ecetet vagy a citromlevet, a fokhagymát és a sót.
- Távolítsa el a kukoricát, és helyezze a magokat egy tálba Ha a kukorica gyengéd, nyersen felhasználható. Ha inkább főzni szeretne, ne feledje, hogy 7 percnél tovább nem szabad forrni, hogy a bab ne keményedjen meg.
- Hámozzuk meg az uborkát, vágjuk kockákra és adjuk hozzá a kukoricához.
- Mossa meg és vágja le apróra vágott paradicsom. Add a tálba.
- Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel Csepegtesse le a darabokat egy nedvszívó papírlapra, majd tegye a tálba.
- Adja hozzá az öntetet és alaposan keverje össze.
- Díszítsük az apróra vágott friss fűszernövényekkel.
- Azonnal fogyasszon.
Is kukorica saláta paradicsommal és uborkával Friss, egészséges és olyan egyszerű. Ez lehet az egyetlen étel egy könnyű ebédhez, vagy ideális társ grillezett csirkéhez vagy marhahúshoz.
A roston sült változatnál egyszerűen csomagolja az egész kukoricát és a paradicsomot külön-külön fóliába, és tegye a rácsra, míg a hús roston süt. Adnak egy kis édes és füstös ízt. Ne hagyd ki!