A kurkuma többféle tulajdonságú fűszer És szakértők szerint hasznos a fogyáshoz is. Fedezzük fel, mi ez, milyen előnyökkel jár és hogyan lehet elérni karcsúsító hatásait azáltal, hogy kiegyensúlyozottan vezetjük be az étrendbe.

A súlycsökkentő kurkuma kiváló, de hogyan kell venni, hogy karcsúsító hatása legyen? Ez a fűszer, amellett, hogy finom aromájával díszíti a recepteket, zsírégető tulajdonságairól ismert, így megszerezve az érvényes szövetséges címet az extra kilók elleni küzdelemben.

Évszázadok óta használják, és főleg a Közel-Kelet és Ázsia, kurkuma bejárta a világot, megismerte és meggyőzte az új kulináris kultúrákat, különösen annak miatt rendkívüli előnyök.

Kurkuma: mi az

A növény, amelyből származik, a Zinguiberáceas családba tartozik, amely körülbelül 80 fajt tartalmaz. Hegyes, hosszú és merev levelekkel van ellátva. A rizómából az aromás fűszert a jellegzetes arany színű, természetes színezékként is használják. A legszélesebb körben használt fűszer az indiai Curcuma Longa vagy Sáfrány, az indiai curry fő összetevője.

fogyáshoz

Tulajdonságok és előnyök

Tulajdonságai és előnyei megszámlálhatatlanok. Ismert, különösen annak gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságok, de nem szabad elfelejteni, hogy ez az összetevő elősegíti a fogyást. Valójában ez az egyik olyan étel, amely aktívan tartja az anyagcserét, ami hozzájárul a cukrok alacsonyabb asszimilációjához.

A legújabb tanulmányok a fűszerben jelen lévő kurkumint, a gyulladást csökkentő zsírszövetekkel való kölcsönhatás képességét is azonosították. A kurkuma elősegíti az emésztést és növeli az epét a májban, ami elősegíti a zsír lebontását.

Kurkuma diéta és fogyás

Szakértők szerint minden bizonnyal nagyon hasznos a fogyáshoz, sőt, egy teáskanálnyi kurkuma csak két kalóriát tartalmaz. Kurkuma közvetlenül hat a zsírsejtekre amelyek stimulálják az adipocitákat az adinopektin kiválasztására és felszabadítására, amely molekula elősegíti a zsírraktárak felszabadulását és felhasználását.

Ez a máj jobb működését is segíti elősegítik a zsíranyagcserét amelyeket étkezés közben fogyasztanak. Csökkenti az éhségérzetet a leptin hormon serkentésével és ellensúlyozza a folyadék stagnálását, amelyről ismert, hogy szerepet játszik a zsírképződésben. Karcsúsító tulajdonságainak kihasználása érdekében ételekhez fűszerként adható, vagy tablettákként is bevihető.

Hogyan kell szedni

Először is hozzá kell tenni előnyösen nyers vagy főtt ételekben annak elkerülése érdekében, hogy a magas hőmérséklet csökkentse a fűszer tulajdonságait és hatóanyagait. Tipp, kombináld fekete borssal, a tested könnyebben felszívja. Ízesítse leveseit vagy rizst sáfránnyal vagy helyett, vagy adjon néhány evőkanál kurkumát az extra szűz olívaolajhoz.

A reggeli kurkuma ugyanolyan jó, de hogyan kell használni? Egyszerű, hogy lefogyjon, készítsen tejet kurkumával, amelyet a csillagok nagyra értékelnek, vagy adja hozzá a zöld teához. Mindkét ital, ha dúsított a fűszerrel, biztosítja igazi méregtelenítő hatás.

Napi adag

Pár teáskanál naponta a kurkuma az ideális mennyiség. A fő tanács az, hogy ne lépje túl az adagokat, különösen kövek, terhesség és szoptatás esetén. A fűszer napi használata hatékony, különösen, ha kiegyensúlyozott étrenddel és megfelelő fizikai aktivitással jár.

Kurkuma a konyhában

A receptek nagyon változatosak és bármilyen nyers vagy főtt ételhez hozzáadható. Finom illata minden ízét kielégíti. Édes, vagy fűszeres és eredeti ízt ad, valamint sós, segít elérni a megfelelő egyensúlyt.

Hol lehet kurkumot vásárolni

Bármelyik szupermarketben megvásárolható. Szárazon vagy őrölve értékesítve, és felismeri jellegzetes sárga színével, amely gyakran összetévesztéshez vezet a sáfránnyal.