etanol-melléktermékek

A jelenlegi gazdasági helyzet egyeseket magában foglal etetési költségek nagyon magas, ami tejelő szarvasmarháknál akár a 50 és a A teljes termelési költség 65% -a. Ez a helyzet fáradhatatlan kereséshez vezet alternatív nyersanyagok, hogy megpróbálja csökkenteni ezeket a költségeket bár mindig úgy kell végrehajtani, hogy az állomány termelését, egészségét és szaporodását ne károsítsa.

Az etanolipar növekedése olyan melléktermékeket hozott létre, amelyek állattakarmányként kaphatók.

Ezeket a melléktermékeket gyakran adják hozzá a diétákhoz fehérje és energiaforrások. A szállított fehérje a bendőben a mellékterméktől függően változó mértékben lebomlik, míg az energiát a zsír és az erjeszthető rost szolgáltatja, és ezekben a melléktermékekben az ásványi anyag koncentrációja is változó lehet.

Így ez az etanolos melléktermékek minőségének változékonysága szükségessé teszi, hogy táplálkozási szempontból nagyon jól meghatározzák őket, hogy meghatározzák felhasználásukat az állati étrendben. Energia- és fehérjeértéke nagyon vonzó, de vannak más szempontok is, például ásványianyag-tartalma miatt részletes táplálkozási elemzés a hatékony, költséghatékony és biztonságos hozzáadás érdekében.

Az oldható szárított lepárlószemek (DDGS) a szárazmalom etanoliparának melléktermékei, amelyek a keményítő nélküli teljes kiőrlésű gabonából állnak, amelyet a fermentációs folyamat során eltávolítanak, és amelyek a fermentációs folyamat során játszódnak le. Etanol előállítása. Az etanolgyárak többségében csak a keményítőt távolítják el, így a DDGS az ipar túlnyomó mellékterméke.

A kukoricát egyedüli gabonaként használják az Egyesült Államok etanolfinomítóinak 95,4% -ában, de az Európai Unióban csak 34,6% -ot, Kanadában pedig 57,4% -ot jelent, ami azt jelenti, hogy ezek a növények Más gabonaféléket is használnak szubsztrátként, mint pl. búza, tritikálé, árpa és cirok.

Az NRC (2001) szerint, Etanolgyárak által előállított DDGS A szárazmalmok általában több fehérjét és energiát tartalmaznak, mint a korábbi referenciaértékek (NRC 1989), így a CP tejelő szarvasmarháknál 30% -os átlagértékben (lehetséges értékek 27 és 34% között). Ezenkívül a desztillátor oldható szemcséi is a nem lebontható fehérje jó forrása a bendőben (a teljes CP 47–57% -a között). Ezért fontos, hogy ne csak fehérjetartalmát vegyük figyelembe, hanem az említett fehérje kérge lebonthatóságát és bélben emészthetőségét.

Másrészt a zsírtartalom fontos tényező, amelyet figyelembe kell venni a lepárlószemek étrendbe történő beépítéséről szóló döntés meghozatalakor. És hogyan A DDGS számos értékelendő zsírsavat is tartalmaz, Az elmúlt években egyre nagyobb az érdeklődés a DDGS olaj ezen részének kinyerése érdekében, hogy más hozzáadott értéket képviselő melléktermékeket nyerjünk, és amelyek több előnyt jelentenek a feldolgozó üzemek számára, és e folyamatban megszerzik, Alacsony zsírtartalmú DDGS tejelő szarvasmarhákhoz ( Alacsony zsírtartalmú DDGS alkalmazása tejelő szarvasmarháknál

A Dél-Dakotai Állami Egyetem kutatóinak egy csoportja értékelte a tejtermelést és az aminosav-felhasználást a holstein tehenekben (22 sokrétű és 19 elsődleges), egyre növekvő mennyiségű RF-DDGS-t (csökkentett zsírtartalmú desztilláló szemek) tápláltak. Négy étrend 0,10, 20 és 30% RF-DDGS (DM alapján) a szójaliszt helyett, és a vizsgálat 8 hétig tartott.

Az eredmények azt mutatták, hogy az RF-DDGS szintjének növekedése nem befolyásolta a szárazanyag bevitelt, a nyersfehérjét vagy a tejtermelést. A tejtermelés hatékonysága (a korrigált tej energiájának és a szárazanyag-bevitelnek elosztva) lineárisan nőtt az étrendben az RF-DDGS szintjének növekedésével, de a nitrogén felhasználásának hatékonyságát ez nem befolyásolta. A tejzsír százalékaránya nőtt, és a zsírtejtermelés lineárisan növekszik az RF-DDGS magasabb szintje mellett, míg a tejfehérje aránya kvadratikusan reagált (2,99, 3,06, 3, 13, illetve 2,99% az étrendekre) 0-30% RF-DDGS-t tartalmaz), és a fehérjetermelést ez nem befolyásolta. Az összes tejszárazanyag százalékos aránya nőtt, és az összes szilárd anyag termelése hajlamos lineárisan növekedni, ahogy az RF-DDGS étrendjébe való felvétel aránya növekszik.

Összefoglalva, ezek a kutatók megállapították akár 30% RF-DDGS hozzáadása (száraz alapon) a laktáció közepén lévő holsteini tehenek étrendjében nem befolyásolta a tejtermelést vagy a szárazanyag-bevitelt, valamint megnövekedett tejtermelés és zsírszint. (Szoptatás és aminosav-felhasználás azoknál a teheneknél, amelyek növekvő mennyiségű csökkentett zsírtartalmú szárított desztilláló szemeket adnak oldható anyagokkal, Mjoun et al., 2010). Bár más szerzők megjelölik a DDGS ajánlott maximális befogadási határát 5,3 kg naponta (20% DM, Schingoethe et al., 2009).

Bár az RF-DDGS használata nagyon kivitelezhetőnek tűnik, végső soron fel kell mérnünk a helyettesítés gazdasági hatását, mert bár a hagyományos DDGS RF-DDGS-sel történő helyettesítése a DDGS árának csökkenését vonja maga után, ha ez az árcsökkenés nem fordul elő, ez szükségtelen többletköltséget jelent tehénenként és naponta.

Az ilyen típusú melléktermékeket forgalmazó etanolgyárak fő értékesítési pontja az, hogy csökkenti az acidózis és a tejzsír depressziójának kockázatát. Ezeket a hagyományos DDGS-hez kapcsolódó problémákat (körülbelül 10% zsírtartalmú zsírtartalommal) meg lehet előzni, ha az étrend elegendő mennyiségű takarmányt és takarmány-NDF-et tartalmaz, anélkül, hogy a DDGS-ben található energia egy részét el kellene engedni. Amint közleményeikben megállapították, olyan szerzők, mint Álvaro García.

(*) A FAO „Bioüzemanyag-melléktermék mint állattenyésztés” (2012) 7. fejezetéből (123–124. Oldal) „Bioüzemanyag-melléktermékek etetése tejelő szarvasmarhákhoz” foglalt táblázatok.