Mi jut eszedbe, amikor meghallod a "gyorsétterem" szót? Sokaknak biztos gyorsétterem, de nem egészséges. Nos, nézze meg, itt van a gyors, de egészséges ételek egyértelmű példája. 10 perc alatt kész recept.
Az eKin nutrizioán, dietetikus-táplálkozási szakember, Durango
Hozzávalók:
- 80 g kuszkusz
- Paprika, hagyma, cukkini és sárgarépa
- Két szelet kecskesajt
Hogyan történik?
- Egyrészt megtisztítjuk és felaprítjuk a zöldségeket, és egy serpenyőben, egy csepp olajjal megdinszteljük.
- Viszont felforraljuk a vizet. Ezt fogjuk használni a kuszkusz elkészítéséhez, így ugyanannyit fogunk felhasználni (ha 80 g kuszkusz fél pohár, fél pohár víz helyet foglal el).
- Amikor forrni kezd, levesszük a tűzről, és bedobjuk a tartályba, amelyben a kuszkusz található. Keverés nélkül hagyjuk, amíg a gabona el nem szívja az összes vizet.
- Ezután mindent összekeverünk, a kecskesajttal tálaljuk, és ez a hővel megolvad, a többi hozzávalóval együtt olvad.
Szeretné tudni, hogy mi az egészséges étrend alapja?
Javítani akarja az étellel fennálló kapcsolatát? Szeretné élvezni az egészséges étkezést? Szüksége van az Ön igényeihez igazított tervre? Szüksége van új ötletekre a főzéshez?