A fitnesz világában különféle kiegészítőket találunk, amelyeket általában étrendünk gazdagítására és jobb eredmények elérésére használunk. Az egyik legnépszerűbb a fehérje turmix, a tejsavó, a kazein vagy mások, amelyek hasznossága az izom hipertrófiájának elősegítésében rejlik. És bár hatékonysága nem vitatott, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy rendkívül feldolgozott és ezért, a fehérje turmixod sok cukrot rejthet.

amely

A fehérjében lévő cukor megremeg

Noha vannak cukormentes fehérje turmixok, a legtöbbjüket is 1 és 5% közötti cukor mert a gyors asszimiláció hidrátjai elősegítik a fehérjék felszívódását, és így hozzájárulnak a fehérjeszintézis stimulálásához. Ezen kívül a turmixban jelen lévő cukrok ízletesebbé teszik vagy legalábbis a szájban elfogadható.

Itt azonban az a fontos, hogy a fehérje turmixokban lévő cukrok nagy része általában iparilag hozzáadott cukor, és nem természetes eredetű, így ha ezekben nagyon magas arányt találunk, kerülnünk kell fogyasztásukat.

Csak akkor tudjuk meg, ha hozzá van adva, vagy természetes cukrok a shake összetevőinek listáját figyelve. Például a Scitec Nutricion szarvasmarha eredetű fehérje ezen opciójában természetellenes cukor jelenlétét látjuk:

Hidrolizált szarvasmarhafehérje-peptidek, maltodextrin, aromák (csokoládé, mandula), kakaópor (10–12%), emulgeálószer (szójalecitinpor), szőlőcukor, szacharóz, nátrium-klorid, sűrítő (xantángumi), édesítőszerek (aceszulfám-K, szukralóz)

A shake-ben lévő minimális mennyiségű cukor fokozhatja a szervezetre gyakorolt ​​hatását, bár a legjobb az válasszon cukor nélküli opciót, és fogyasztásakor kombinálja természetes cukrokkal mint például a banán, tej vagy datolya, szárított barack vagy más gyümölcs.

Másrészről, a cukor olyasmi, amelyet mindig meg kell figyelnünk a fehérje turmixunk címkéjén, mivel egyes esetekben a cukor százalékos aránya nagyon magas.

A turmixokba rejtett cukor mennyisége

Amellett, hogy megnézzük a keverékünk összetevőinek listáját a hozzáadott cukrok jelenlétének kimutatására, ez is fontos vegye figyelembe a cukor mennyiségét megrázkódásunkról, amelyhez elengedhetetlen a tápanyag-információ a termék.

Bár hajlamosak vagyunk megfigyelni az adagonkénti cukor mennyiségét, az én tanácsom az nézd meg a 100 gramm cukor arányát ez többet árul el a termék minőségéről, és lehetővé teszi számunkra, hogy tisztább képet kapjunk róla, mivel 1,5 gramm cukor 25 gramm adagonként történő vizsgálata nagyon kevésnek tűnhet, de nem 6% cukornak.

A több mint 5% cukrot tartalmazó termék már nem tekinthető megfelelő lehetőségnek.

Rendszerint ízesített turmixok tartalmazzák a legtöbb cukrot, De mint mondtuk, vannak olyan lehetőségek hozzáadott cukrok nélkül, amelyekhez jobb minőségű természetes cukrokat adhatunk, hogy elősegítsük a fehérjék használatát és javítsuk a termék ízét.

Egy másik alternatíva a házi készítésű fehérje turmixok létrehozása, hogy ne kelljen olyan kiegészítéshez menni, amely nem más, mint egy ultra-feldolgozott ipari eredetű, amelynek a minőség mindig rosszabb, mint a friss ételek vagy ezek kombinációi.