Könnyű, könnyű és gyors főzési receptek.
STATIKUS OLDALOK MENÜ
2018. május 13., vasárnap
Kalmárok az amerikai Salsa-ban
Ma hagyományos tintahalat főzünk latin szószban, amely a legjobb, ha a tintahalat mártásban élvezhetjük.
Ez a recept a Mercado de Calabajio blog által közzétett recepten és a Tintahal amerikai mártással receptjén alapul, bár néhány módosítást elvégeztem az otthoni összetevőkhöz igazítva. Remek recept, amelyet meglátogathat az általam kiemelt linken.
A tintahal mártásban recept Videón is láthatja, és meglátja, mennyire egyszerű:
Ez a recept nagyon hasonlít az amerikai mártás tintahal konzervhez, ennek a csípős tapintásúnak és színűnek, de valójában házi készítésű módon nagyon sok ízt és textúrát nyer. Kétségtelenül finom recept ahhoz, hogy maguk is élvezhessék a tintahalat a mártásban aperitifként, vagy kezdőként, vagy fehér rizzsel, tésztával vagy kenyérrel kísérjék őket.
Az amerikai mártás íze látványos, és még az elkészítését követő napon is finomabb. A tintahal gyengéd és megfelelő, és a tintahal festék hiteles színe és íze kétségtelenül látványos.
NEGYED NÉPSZEMŰ SZALMÁBAN TÖRTÉNT TESZT TÖRTÉNŐI:
- 1 kiló tiszta közepes tintahal
- 1 zacskó tintahal festék
- 1 nagy hagyma
- 2 fokhagyma
- 500 gramm természetes zúzott paradicsom
- 1 szint evőkanál liszt (10 gramm)
- 1 vagy 2 evőkanál barna cukor vagy panela
- 1 pohár pálinka (30 gramm)
- 1 pohár bor (100 gramm)
- 1 pohár víz (250 milliliter)
- 4 evőkanál szűz olívaolaj
- 1 Cayenne vagy Chilli
- Só és bors ízlés szerint
A tintahal előkészítése AMERIKAI SZÁZSBAN:
Agyagarokban szolgálhatunk fel, hogy a mártásban lévő tintahal melegen maradjon:
Vagy letakarva hagyja őket hűtőben hűteni, hogy később, akár másnap is élvezhesse, tökéletes aperitifként:
Kicsit közelebbről ezeknek a tintahaloknak az amerikai mártásban jó része:
Nos, remélem, megpróbálja ezt a receptet olyan gazdagsá tenni, kétségkívül nagyon könnyű és praktikus, hogy előre elkészítse. Remélem, tetszik ez. Bon Profit¡¡¡
Itt van egy másik kifejezett javaslat ezekhez Kalmár fokhagymával:
Ingyenesen feliratkozhat YouTube csatornánkra, hogy ne hagyjon ki egyetlen trükköt és/vagy receptet sem.
Annak érdekében, hogy ne hagyja ki a következő recepteket vagy főzési trükköket, követhet engem a Facebook oldalamon, a Twitteren, a Pinteresten vagy a YouTube-on. várok rád