szénhidrát

Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában

Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást

Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett

Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat

Cukkini, póréhagyma és sárgarépa püré, az összetevők hármasa, hogy minden szájpadot megnyerjen

Share Slow Carb. Tim Ferriss csoda diétája mikroszkóp alatt

Tim ferriss Kétségtelenül az internet egyik legismertebb híressége. Termelékenységi guruként, és leginkább életmódbeli "tervezőként" ismert. Első könyve, a 4 órás munkahét hírnevet szerzett magának, és onnan folytatta a könyvek kiadását. Az utolsó, a "4 órás séf". Ami azonban ma foglalkoztat, az a második könyve "A 4 órás test"A" ritka útmutató a gyors zsírvesztéshez, a csodálatos szexhez és az emberfeletté váláshoz "- olvasható a borítón.

Az egészségre, a fizikai aktivitásra vagy a szexre vonatkozó számos ajánlás között van egy különösen fontos rész, amelyet a fogyásnak szenteltek. A trükkök mellett Tim egyfajta csodadieettát javasol, amelyet "Lassú szénhidrát"A szerző szerint ez az egyik leghatékonyabb módja annak, hogy testmozgás nélkül 30 nap alatt akár 10 kilót is leadhassunk. A mai cikkben ezt a diétát tesszük mikroszkóp alá.

Mi a Slow Carb diéta?

Menjünk először a "Slow Carb" névvel. Ezzel a kifejezéssel Ferriss arra utal, hogy mit fogunk fogyasztani lassan felszívódó szénhidrátok, főleg formájában zöldségek. Ez nem alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend, hanem olyanokat tartalmaz, amelyek kevesebb zsírtartalmúvá tehetnek. A diéta alapja 5 egyszerű szabály:

  1. Kerülje a fehér szénhidrátokat
  2. Ismételje meg ugyanazokat az ételeket újra és újra
  3. Ne igyon kalóriát
  4. Ne egyél gyümölcsöt
  5. Heti egy nap szabadidő az étrendből

Ferriss szerint ezek a szabályok: "A levélnek megfelelően soha nem láttam kudarcot. Soha."

Nem kételkedem. Mivel nincs kétségem afelől, hogy a Dukan-étrend, az Atkins-diéta vagy az articsóka-diéta ugyanolyan eredményeket érhet el nagyon kis különbséggel. A lényeg az azok az elvek, amelyeken alapul, erősen megkérdőjelezhetők, és mi a fontosabb, melyik vagy melyik működik igazán? Csak 2 vagy 4 működne?

Pontok ellen és ellen

Pontokért megyünk.

Az első, a fehér szénhidrátok elkerülése erősen megkérdőjelezhető. Bár igaz, hogy a felesleges kenyér vagy a finomított lisztek súlygyarapodást indukálhatnak, a DAP-ban azt is láthattuk, hogy a burgonya "önmagában" nem hízik, és hogy a kizárólag burgonyát fogyasztó étrend fogyást is eredményezhet. Ugyanígy a rizs, Keleten emberek milliói fogyasztják, és nem arról van szó, hogy ez a Föld legelhízottabb lakossága. Az első szabály, ha működik, nem azért van, mert a fehér szénhidrátok hizlalnak, hanem azért, mert ezeket általában nagyon ízletes ételek, például szendvicsek, édességek, sütemények stb. Nyilvánvaló, hogy a kutya meghalt, a düh elmúlt, de ebben az esetben csak a bűnösökért fizetnek.

Ferriss szintén tudományos bizonyíték nélkül rámutat a fehérítőszerek liszthez, Mivel a klór-dioxid, amelyek okot adnak Alloxane, és hogy laboratóriumi patkányokban cukorbetegséget produkálnának. A DAP olvasóinak tudnia kell, hogy ez a termék Spanyolországban tilos liszt fehérítésére. És ami még fontosabb, Nem sikerült kimutatni, hogy az Alloxane bármilyen problémát okozna az emberi testben.

Második pont: egyél ugyanazokat az ételeket újra és újra. A fehér szénhidrátok elkerülése érdekében egy sor "megengedett" ételt javasolnak, amelyek ellen kevés kifogást lehet tenni. Vannak változatos és tápanyagokkal teli, tojás, csirke, hüvelyesek, zöldségek. Azt is javasolja, hogy 4 óránként egyél többé-kevésbé 10, 14, 18, 21 és 22 órakor. Később visszatérünk a menetrendre.

A harmadik pont az ne igyál kalóriát. Nyilvánvaló, hogy egyetlen fogyókúrás étrend sem mentesülhet kerülje a cukros italokat. A kérdéses pont itt az, hogy Ferriss a rossz sorsra mutat aszpartám, mint a súlygyarapodás lehetséges induktora hivatkozások megemlítése nélkül. Amennyire a tudomány tudja, ez abszolút hamis. A bor egyébként legfeljebb napi 2 pohárig szabadul fel.

A 4. és még vitatottabb pont, ne egyél gyümölcsöt. Bár igaz, hogy egyes őseinknek nem volt gyümölcse egész évben, úgy tűnik, sokan megfeledkeznek arról, hogy bolygónkon az éghajlat annyira változatos, hogy míg egyeseknek mamutjaik voltak nap mint nap enni, mások gyümölcsöt ettek és zöldség minden nap.és nap is. A kitavaniak anélkül, hogy tovább mennénk, egyértelműen élő bizonyíték arra, hogy a sok gyümölcs "önmagában" nem jelent súlygyarapodást. Bár igaz, hogy a fruktózfelesleg negatív lehet, a gyümölcsön keresztül elfogyasztható mennyiség jóval alacsonyabb, mint ami ártalmas lenne.

5. pont, az a nap, amikor nem számoljuk a kalóriákat. A hetedik napon az Úr megpihent, és ezen a napon mindent megehet, és olyan mennyiségben, amennyit csak akar, és továbbra is fogyni kezd. Ezzel az állítással az a probléma, hogy nem lehet könnyen bizonyítani vagy cáfolni, és inkább a a diéta pszichológiai aspektusa mint a pusztán táplálkozási.

A fontos, működik-e és miért?

Mint mondtam, nincs kétségem afelől, hogy a "betű szerint" követett étrend működik. Ez és minden más, mivel kevés a kifogás. A kérdés az, hogy ezek a csoda étrendek idővel fenntarthatóak-e. Kezdetnek azok, akik a Slow Carb diétát megvalósítják erősen befolyásolja a karakter. Bíznak Tim Ferrissban, és motiváltabb lesz átlátni. Mindazonáltal, Tudok olyan esetekről, amelyeket megpróbáltak elhagyni. Ez egy fontos statisztika, az elhagyás és a hosszú távú statisztika, amelyet kevesen vesznek fel statisztikájukba.

Nem az a kérdés, hogy egy diéta segít-e fogyni, hanem az, hogy valóban tudjuk-e tartani az idő múlásával. Itt a Slow Carb diéta több okból is kudarcot vall. Az első az a kultúránktól és étkezési szokásainktól idegen étrend. 14 órakor, majd 18 órakor étkezni, vagy reggel 10-kor reggelizni sokunk számára megvalósíthatatlan és nagyon rosszul illik rutinjainkba. Másodszor, ugyanazok az ételek fogyasztása, még az ünnepi trükk beépítése is, nagyon elviselhetetlen. Harmadszor, nem egyedül élünk a világon, társadalmi és kulturális elkötelezettségünk van, hogy részt vegyünk, étkezések az ügyfelekkel, a családdal, a barátokkal, a cañák, a tapasok, kérjük-e, hogy ne tegyenek nekünk paellát vagy tapast egy Szerda, mert diétát követünk? Nem látom, és hosszú távon még kevésbé.

Az étrend azért működik, mert monoton Y nem túl ízletes, Olyan emberek alkalmazzák a gyakorlatban, akiket Ferriss elkötelezett és motivált. A fehér szénhidrátok elkerülésével eltávolítja az egyenletből a süteményeket és származékokat, amelyek általában mindig a cukrokhoz illenek. Vágjon ki cukros italokat és gyümölcsleveket is, amelyek elősegíthetik a fogyást.

azonban, Kétlem, hogy közép- vagy hosszú távon hatékony ajánlások lennének. Hamis állításokat tesz az aszpartámra vagy az alloxánra és természetesen a gyümölcsre általában.

Végrehajtani

Kaphatunk valami pozitívat ebből a Slow Carb diétából? Véleményem szerint és nyilvánvaló ellentmondásai ellenére is vannak pozitív nézőpont, amelyeknek több köze van az általános megközelítéshez, mint a konkrét részletekhez.

Például lehetséges hétfőtől csütörtökig vagy péntekig megszervezni étkezéseinket, többé-kevésbé egészséges módon, és pihentető napot vagy hétvégét tartani anélkül, hogy túl sokat gondolkodnánk azon, hogy mit eszünk. Természetesen ne igyon kalóriát, és/vagy ne csökkentse a szervezetünkben a felesleges cukor- vagy zsírbevitelt. Vagyis igen, a fehér szénhidrátok ebbe a kategóriába tartoznak, de egy kis kenyér, amit el lehet enni, ha nem vagy cöliákia, az nem hízik meg. Mondanom sem kell, hogy ugyanez vonatkozik a burgonyára vagy a rizsre is.

Végül, amikor csoda diétát lát, mindig tegyen fel két kérdést magának Hány ember hagyta el? És ehetnék-e így egész életemben önként?

Share Slow Carb. Tim Ferriss csoda diétája mikroszkóp alatt