főzhető

A megosztás érdeklődést mutat!

Lassan főzhető sertés- és édesburgonyapörkölt - Ez a megnyugtató pörkölt tökéletes hideg napokra, és csak 10 percet vesz igénybe az elkészítése!

Erre a hétre hó előrejelzés van, tegnap pedig hideg hőmérsékletre ébredtünk. Mondanom sem kell, hogy nem állok készen a télre. Nem szeretem a hideget, és a havas világ remekül néz ki az ablakon, amikor jól érezhetem magam meleg otthonunkban.

Ez az időjárás mindenképpen kényelmi ételekre vágyik, és a lassú tűzhelyem idővel működik. Szeretem, amikor reggel csak 10 perc előkészítés szükséges, és a finom finom leves önállóan főz vacsora idejéig.

A lányaim kedden táncórákat tartanak, és most, hogy a napok rövidebbek és hidegebbek, későn és későn jövünk haza. Olyan kedves hazajönni a vacsora hangulatos illatára, amikor a lassú tűzhelyben főzünk. A múlt héten készítettem ezt az édesburgonyás sertéspörköltet, és ez volt a tökéletes vacsora, amelyre hazajöttem.

Szeretek édesburgonyát párosítani sertéshússal. Mindkettő nagyon jól kiegészíti egymást. Ebben a receptben egy közepes sertéssültet használtam, amelyet gyorsan pároltak, mielőtt zöldségekkel helyezték volna a lassú tűzhelybe. Ezután állítson mindent 6 órán át alacsony hőmérsékleten, és hagyja tökéletesen főzni.

Ebben a levesben bébirépát használtam, mert csak annyit kell tennie, hogy felaprítja és feldobja őket, édesebbek, mint a szokásos sárgarépa, és jól passzolnak az édesburgonyához és a sertéshúshoz. Ez egy rövidítés és megfelelő összetevő. Ebben a receptben alma almát vagy almalevet is használhat. Csak ne feledje, hogy ettől a pörkölt édes lesz, ami nem mindenkinek fog tetszeni, mivel a burgonya és a sárgarépa máris édességet ad. Ha nem használ almabort, használjon vizet vagy húslevest.

Ez a sűrű és nagyon ízletes pörkölt könnyen a kedvenc lassú tűzhelyes levesévé válik!

Lassan főzhető sertés- és édesburgonyapörkölt

Felkészülési idő

Ideje főzni

5 óra 57 perc

6 óra 7 perc

Lassan főzhető sertés- és édesburgonyapörkölt - Ez a megnyugtató pörkölt hideg napokra tökéletes, és csak 10 percet vesz igénybe!

Kulcsszó: leves

Adagok: 6 fő

Kalória: 598 kcal

  • 2 borda zeller, megmossuk és felkockázzuk
  • 1 csésze apróra vágott sárgarépa (babarépát használtam)
  • 3 közepes édesburgonya hámozva és kockára vágva
  • 1 fokhagymagerezd darált
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 közepes sertéssült
  • 1 doboz vörös vesebab, lecsepegtetve
  • 1 csésze almabor vagy almalé (opcionális)
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 2 csésze víz
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors

  1. Helyezze az apróra vágott zöldségeket a lassú tűzhelybe.
  2. Melegítsen fel egy evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben.
  3. A serpenyőben minden oldalon megbarnítjuk a sertéssültet.
  4. Helyezze a sültet a zöldségek tetejére.
  5. Adjon hozzá vizet, babot, alma almabort (ha használ) és csirkehúslevest.
  6. Add kakukkfüvet.
  7. Fedje le a lassú tűzhelyet és párolja 6 órán át.
  8. Ha kész, vegye ki a sültet (legyen óvatos, mert nagyon gyengéd és könnyen széteshet).
  9. Kenje meg a húst egy tányéron. Térjen vissza a lassú tűzhelyhez. Keverjen össze mindent.
  10. Kiszolgálni.