nehéz

Egy másik érdekes cikk a diéta és látás kapcsolata. Korábban már kiadtam egy másik blogot Élelmiszer és vizuális egészség néven, remélem, hogy ez ugyanúgy tetszik neked, mint az.

A cikkben tárgyalt témák:

Étel és látás, szemen keresztüli evés

Ha sárgarépával töltjük meg magunkat, akkor a hiúz nem lesz látványunk. Ehhez azonban cinkre és A-, B-, C- és E-vitaminokra van szükségünk, hogy egészségesek legyenek. A szembetegségek csaknem 70% -a táplálkozási problémákhoz kapcsolódik

Az erősen rövidlátó 40 éves szeme egy 50 éves szeme; 10-szer több életkorú, mint 10 dioptriából származó egészséges emberek, ahogy Jorge Alió szemészprofesszor megállapította. A bőrhöz hasonlóan - ami kiváló közvetett indikátor a látószerveink állapotának - a szemeknek antioxidánsokra van szükségük, amelyek segítenek enyhíteni vagy legalább lelassítani ezt a kopási folyamatot. "Ugyanolyan típusú agressziót szenvednek" - ragaszkodik a tanár.

A fény, az ultraibolya sugárzás és a táplálkozás olyan tényezők, amelyekre a szemorvosok egyre nagyobb figyelmet fordítanak. A jó hír az, hogy a mediterrán éghajlat, amely órákig terjed a napsütésben és az UVA-sugarakban, nagyon hasznos a látás szempontjából, valamint a vitaminokban, ásványi anyagokban, valamint karotinoidokban és flavonoidokban gazdag étrend mellett, amelyek megvédik, elsöpörik és elszabadítják a szabad gyököket. A rossz hír az, hogy ugrásszerűen elhagyta ezt a mediterrán étrendet.

«Amikor megégetjük a bőrünket, a szemünk is érintett lehet, irritálható, száraz, még a retina sérülésével is«, Tercia Francisco Arrieta, a madridi Ramón y Cajal kórház táplálkozási és dietetikai részlegének szakembere és az élelmiszerek mint keresztirányú tengely védője bármely orvosi szakterületen.

A sárgarépa mítosza

A párhuzamosságot követve, ha a sárgarépa jó fokozni a természetes bőrvédelem a nap ellen, a szemnek is szól. Mi több, lehet, hogy gyerekként azt mondták neked, hogy sokra lesz szükség, ha hiúzszeme van. A túlzásoktól eltekintve a lényeg az, hogy ez a A-vitaminban gazdag zöldség (spenótban, paradicsomban vagy őszibarackban is jelen van), szintén szükséges az éjszakai látáshoz, amely rövidlátás esetén általában rossz.

A közelmúltban a mesterséges könnyeket forgalomba hozták ennek a vitaminnak a kiegészítésével, amely javulást eredményezhet a blepharitis (a szemhéjak krónikus gyulladása), mondja Francisco José Muñoz Negrete, a madridi kórház szemészeti szolgálatának vezetője.

"A szembetegségek körülbelül 70% -a alultápláltsági problémákhoz kapcsolódik" - alapértelmezés szerint és túlzott mértékben is - állítja az Elhízás és Táplálkozás Hálózati-Fiziopatológiai Biomedikai Kutatóközpontja (CIBERobn), amely rámutat, hogy "a vizuális egészség javítása érdekében egészséges és kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztani«. Ajánlott ételek? Azok, amelyek A-vitamint (már mondtuk) és B-t (gabonafélék, diófélék, zöldségek), C-t (citrusfélék vagy paprika), E-t (spárga, saláta vagy borsó) és cinket (zeller, spárga, máj, burgonya) biztosítanak. Az antocianidinek (cseresznye, málna, alma vagy szilva) "hozzájárulnak a retina idegsejtjeinek helyrehozásához, táplálékkal látják el a szemet": több szerző azt tapasztalta, hogy használatukkal javítják az asthenopia vagy a vizuális fáradtság tüneteit.

A zsíros halak rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a csökkentéshez az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kockázata, egyes tanulmányok szerint. «Az Omega 3 zsíros olajok gyulladáscsökkentő hatásúak, javítják a könnyfilm minőségét és erősítik a szem antioxidáns mechanizmusait; elősegítik a retina fotoreceptorainak anyagcseréjét és más hasznos anyagok hordozójává válnak »- sorolja Alió. Muñoz Negrete "antioxidánsokat, köztük C- és E-vitaminokat, karotinoidokat, luteint és zeaxantint" ad a makula degeneráció receptjéhez. És antioxidánsokat ad "egy bizonyos védőhatást a szürkehályog ellen". Brokkoli, citrusfélék és áfonya "magas antocianozid-flavonoid tartalmuk miatt".

Találtunk más természetes antioxidánsokat, például étcsokoládét, zöld teát, melatonint és vörösbort kis adagokban, "amelyeknek valódi hasznossága a megnövekedett oxidatív anyagcserével kapcsolatos szembetegségek megelőzésében vagy javításában nem bizonyított" - pontosítja.

Szoptatás és rövidlátás

A Ramón y Cajal szemészeti vezetője különös tényként mondja, hogy Szingapúrban, ahol a myopia előfordulása nagyon magas, prevalenciája 7% -kal alacsonyabb volt a szoptatott gyermekeknél. Ami azt jelezheti, hogy a "kalciumnak és a D3-vitaminnak" - bár nagyon diszkréten - szerepe lesz ebben a csökkentésben. Muñoz Negrete hangsúlyozza, hogy a nyugati társadalomban a szokásos étrend biztosítja a szem normális anyagcseréjéhez szükséges eseteket, hacsak nincs olyan betegség (vagy esetenként alkohollal vagy dohányzással való visszaélés), amely akadályozza a vitaminok felszívódását, táplálkozási optikai neuropathia.

Sem a myopia (a szem belső fizikai problémája, amely a törésmutatóval függ össze), sem a sebészeti beavatkozás nélkül nem távolítható el, és nincsenek csodaszerű ételek sem. De vannak természetes és otthoni gyógymódok az irritációk csillapítására vagy a duzzadt szemek csökkentésére. Mint a szemfény. Vagy kamilla, amelynek keserű fajtája "erős gyulladáscsökkentő oxidálószer" - magyarázza Alió. Szájon át "nem csinál semmit". Helyi alkalmazásra szolgál: vízben fel kell forralni és fel kell használni, anélkül, hogy meg kellene mentenie az infúziót a következő kezelésekhez, mert "könnyen szennyeződik".

Elhízás és glaukóma

A magasabb testtömeg-index (BMI) összefügg a magasabb intraokuláris nyomás és a glaukóma fokozott kockázata (a vakság vezető oka a világon, a második pedig Spanyolországban), ezt megerősítette a CIBERobn kutatócsoportja, Dr. Vicente Zanón Moreno vezetésével. A csapat tanulmányozza ennek a súlyos vizuális patológiának és az étrendnek a kapcsolatát a nutrigenomika révén, amely a táplálkozás molekuláris és genetikai szinten vizsgált tudománya, és az anyagcserével kapcsolatos betegségek kezelésére törekszik a tervezésnek köszönhetően.

Hasznos volt ez a cikk az Ön számára?

Kattintson az értékelésre egy csillagra!

Küldje el a pontszámot

Átlagos pontszám 0/5. Szavazatok száma: 0

Eddig nincs szavazat! Értékelje elsőként ezt a cikket.