A regionális egészségügyi szervezet honlapján megjelent Panorama of Latin Food and Nutritional Security in Latin America and Caribbean jelentésében kiemelik, hogy 360 millió embernek, különösen nőknek és gyermekeknek van megnövekedett testsúlya.

elhízási

Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) és a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) dokumentuma azt is meghatározza, hogy Chilében, Mexikóban és Bahamákon a legmagasabb az arány, 63, 64, illetve 69% -kal.

Eközben lakóinak csupán 38,5% -a számol magas adatokkal Haitiban, ezt követi Paraguay és Nicaragua, 48,5, illetve 49,4% -kal.

A kutatás azt mutatja, hogy az elhízás 140 millió embert érint, vagyis a regionális népesség 23% -át, és a legmagasabb prevalencia Karib-térség országaiban figyelhető meg: Bahama-szigeteken (36,2), Barbadoson (31,3), Trinidad és Tobago (31,1), valamint Antigua és Barbuda (30.9).

Ami az elhízás növekedését illeti, hangsúlyozza, hogy ez aránytalanul kihat a nőkre. Latin-Amerika és a Karib-térség több mint 20 országában a nők elhízási aránya 10 százalékponttal magasabb, mint a férfiaké.

Carissa F. Etienne, a PAHO igazgatója számára a régió kettős alultápláltsági terhet jelent, amelyet kiegyensúlyozott étrenddel küzdenek, amely friss, egészséges, tápláló és fenntartható módon előállított ételeket tartalmaz.

Szükség van továbbá az alultápláltságot meghatározó főbb társadalmi tényezők kezelésére, például az egészséges táplálékhoz, a vízhez és a higiénés szolgáltatásokhoz, az oktatási és egészségügyi szolgáltatásokhoz, valamint a szociális védelmi programokhoz való hozzáférés hiányához.

Eve Crowley, a FAO regionális képviselője szerint a túlsúly és az elhízás riasztó mértékének Latin-Amerikában és a Karib-térségben ébresztő felhívást kell jelentenie a régió kormányainak, hogy olyan politikákat vezessenek be, amelyek foglalkoznak az éhség és az alultápláltság minden formájával, összekapcsolják az élelmiszereket. biztonság, fenntarthatóság, mezőgazdaság, táplálkozás és egészségügy.