- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Csontritkulás
- Osteoarthritis
- Ízületi gyulladás
- Székrekedés
- Rák
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
Lazac 150 gr. 1 kis steak 283,2 kcal. hagyma 100 gr. 1 kis darab 33,91 kcal. Fokhagyma 5 gr. 1 fog 4,58 kcal. pirított pirospaprika 100 gr. 1 kis darab 16,36 kcal. zöldpaprika 100 gr. 1 nagy darab 16,36 kcal. olivaolaj 10 gr. 1 evőkanál 90 kcal. Só 2 gr. 1 csipet 0 kcal. őrölt feketebors 2 gr. 1 csipet 4,53 kcal.
Készítmény
1. A lazacfiléket sóval és borssal ízesítjük.
2. Melegítünk egy serpenyőt nagyon kevés olajjal, és amikor forró, helyezzük a lazacot, és fordítsuk meg, és forgassuk, amíg arany nem lesz.
3. Másrészt megmossuk a zöldségeket, meghámozzuk és ízlés szerint felvágjuk.
4. A fokhagymát és a hagymát ugyanabba a serpenyőbe tesszük, ahol korábban elkészítettük a lazacot, és addig forgatjuk, amíg ki nem sül.
5. Ezután hozzáadjuk a többi zöldséget, és addig forgatjuk, amíg elkészül.
6. A lazacot egy tányérra tálaljuk a zöldségekkel együtt, és már elkészítettük ezt az ízletes és kiegyensúlyozott receptet.
ÉSZREVÉTELEK: A nagy steak egyenlő két kicsi.
Ízlésétől függően más zöldségeket eltávolíthat vagy felvehet.
további információ
Ez az étel nagyon egészséges, mivel főleg lazacból áll, amely egy olajos hal, amelynek magas biológiai értékű fehérje és omega-3 zsírsavakban gazdag zsírja van, ami segít csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét, és a a vér folyékonyabb, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ezenkívül vízoldható vitaminokat (a B-vitaminok kiemelkednek), a zsírban oldódó vitaminokat (az A- és a D-vitamin kiemelkednek) és néhány ásványi anyagot, különösen a foszfort és a magnéziumot biztosít számunkra. Az A-vitamin támogatja a nyálkahártyák, a bőr és a test egyéb szöveteinek fenntartását, növekedését és helyreállítását. Ezenkívül elősegíti a fertőzésekkel szembeni ellenállást, és szükséges az idegrendszer fejlődéséhez és az éjszakai látáshoz. Másrészt a D-vitamin kedvez a kalcium felszívódásának és a csontokhoz való rögzülésének, a vér kalciumszintjének szabályozása mellett.
Magas purintartalma van, amelyet a test húgysavvá alakít, és kevéssé ajánlott azoknak az embereknek, akik köszvényben vagy hiperurikémiában szenvednek.
A zöldségek, amelyeket ehhez az ételhez adtunk, alacsony kalóriatartalmúak, rostot biztosítanak számunkra, amely szabályozza a béltranszportunkat és megakadályozza a székrekedést. Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok is vannak, amelyek nagyon tápláló és egészséges hozzájárulást adnak ehhez a recepthez.