A múlt szerdán ünnepelt Élelmiszerek Világnapja alkalmából a vasárnapi program nagy részét az egészséges táplálkozásnak, az étkezési szokásoknak, a felelősségteljes vásárlásnak és a fogyasztásnak szenteltük. Ehhez négy szakértő közreműködésével dolgozunk. Elemeztük a héten a piacról kivont napkrémek körüli vitát is, öt hónappal azután, hogy az OCU panaszt nyújtott be az ISDIN és a Babaria ellen, mert kevesebb védelmet kínálnak, mint amit a címkén ígértek. JJ Vaquero humorista pedig megfelelt a fogyasztói tesztünkön

"Gondolkodnia kell azon, hogy mit eszünk, mikor eszünk és honnan eszünk"

fogyasztói

Az alkalmából Nap World Food, Ezen a héten, ezen a vasárnapon a környezetvédelem, a fenntartható táplálkozás, az etika különböző szakemberei átmentek a FOGYASZTÓ LÉTRE, akik elmagyarázták nekünk, hogy az étrendnek milyen köze van a környezethez, az éghajlatváltozáshoz és milyen változásokat kell végrehajtanunk étrendünkben.

Például a szakács Javier Olleros, az O Grove-i Culler de Pau étteremből, Michelin-csillaggal és nagyon érintett ezekben a kérdésekben azt mondta, hogy "a természettől függünk, hogy milyenek vagyunk, és el kell kezdenünk változni. Tiszteletben kell tartanunk a környezetünket, a termékünket és a kistermelőket. erőfeszítés ".

"Ami egészséges az ember számára, az egészséges a bolygó számára" - magyarázta. Raúl García, a WWF fenntartható halászatának koordinátora. „Az élelmiszer-termelés az egyik legnagyobb környezeti fenyegetés. Intenzív állattenyésztés és fenntarthatatlan halászat. De ezek a tevékenységek fenntartható módon végezhetők "- magyarázta.

A maga részéről, Javier Guzmán, a Justicia Alimentaria civil szervezet igazgatója, Nagyon az élelmiszer-kérdésekre összpontosítva megjegyezte, hogy a húsiparban sok gazdasági és politikai érdek fűződik. "A közös agrárpolitika az élelmiszeripar által használt nyersanyagok finanszírozását szolgálta: húsokat, zsírokat, cukrokat. És nem fektetett hüvelyesekbe vagy fenntarthatóbb termékekbe".

Végül meg akartuk ismerni a vegán világ vízióját ezzel a globális problémával és David Román, a Spanyol Vegetáriánus Unió elnöke és az "Etikus étrend" szerzője megerősíti, hogy "a dolgok nagyon változnak, a környezeti és egészségügyi problémák társadalmi megítélése megváltozott, a kilátások jók".

"A termékeknek garantálniuk kell, amit a címkéjükre tesznek. Az 50-es védelem nem azonos a 15-ös védelemmel"

"Végül bebizonyították, hogy igazunk van, és a napvédő krémekre vonatkozó elemzéseink igazak voltak" - mondta. Enrique Garcia, az OCU szóvivője, ezen a vasárnapon a SER Consumidorban egy egyesület, amely májusban elítélte, hogy egyes gyermekek számára a naptól való védelemre szánt termékek alacsonyabb értékekkel bírnak, mint a címkén feltüntetettek. Vele elemeztük azt a kíváncsiságot, amelyet az új egészségügyi elemzések jelentettek meg most, a nyári szezon után.

Szakaszunk szerint "Nincs rossz szőlő" a humorista elmúlt JJ Cowboy, hogy többek között azt mondta, hogy elvesz a szállodákból "mindent, ami nincs leszögezve".