A liponsav olyan vegyület, amely "in vitro" vizsgálatai során a zsíranyagcserével és az oxidatív stresszel szembeni hatásokat mutatott be
Néhány nappal ezelőtt egy nő halála Extremadurában a "zsírégetés" néven ismert étrend-kiegészítők fogyasztásával függ össze. Egy látszólag egészséges fiatal lányról és sportolóról szólt, aki, úgy tűnik, túlzott mennyiségű liponsavat fogyasztott. A liponsav olyan vegyület, amely "in vitro" vizsgálatai során a zsíranyagcserével és az oxidatív stresszel szembeni hatásokat mutatott be. Ez elegendő volt ahhoz, hogy bizonyos szövetséges fitnesz- és testépítő fórumokon erős szövetségesnek tekintsen bizonyos edzések vagy étrendek fokozására.
Ez a fajta információ futótűzként fut az edzőtermi környezetekben, ami nem marad észrevétlen a parafarmát forgalmazók körében, vagyis a valóság messze megelőzi a tudományos bizonyítékokat. Érdemes hangsúlyozni, hogy a vizsgálatok "in vitro" jellegűek voltak, ezért hatása élő organizmusokban, emberben még kevésbé bizonyított. Azt is tudjuk, hogy ugyanennek a vegyületnek különböző kémiai szerkezete lehet, amelyek éppen ellenkezőleg hatnak a várakozásokkal, például növeli az oxidatív stresszt.
Ellenőrzés nélkül
A vizsgálat tisztázni fogja ennek a szomorú hírnek a részleteit, de vannak olyan források, amelyek a túlzott adag irányába mutatnak, ami arra késztetheti bennünket, hogy a napi ajánlott maximális fogyasztási mennyiség létezik, de ha megnézzük az ezzel kapcsolatos szabályozásokat, a legújabb közzététel 2018-ból származik, a liponsavról nincs szó. Elhihettük, hogy ez kivétel, de az az igazság, hogy az étrend-kiegészítőkre vonatkozó rendeletekben csak 53 anyagot említenek, ha sokkal többet használnak. Ennek a hiánynak az oka egyértelmű, hiányoznak azok a vizsgálatok, amelyek igazolhatnák, hogy ezek az anyagok hogyan viselkednek valójában a komplex organizmusokban és konkrétan az emberekben.
A biológiában semmit sem lehet természetesnek venni, és az "in vivo" vizsgálatok folyamatosan cáfolják azt, amit a laboratórium boldogan ígért. Az igazi probléma az, hogy az eladás iránti vágy és a vegyi parancsikonokra éhes társadalom tökéletes koktél a szabályozás számára, hogy messze elmaradjon a valóságtól. Olyan valóság, amelyet általában torna vagy feltételezett atavisztikus tulajdonságok támogatnak, amelyek szinte totemikus jelleget tulajdonítanak bizonyos anyagok fogyasztásának.
Zsírégetés
Az az igazság, hogy a mai nyugati társadalom ideális gyógymódjának tűnik. Ki tudna ellenállni, ha megígérik nekünk, hogy utánozhatjuk Pantagruelt, de tartva a tipint a nyári pózolással az instagramon is? Nos, kevesen képzelik el azt a hatalmas vállalkozást, amelyet az ilyen típusú anyagok már magukban foglalnak, kár, hogy ez nem igaz. Alapvetően két típust találunk, az egyik állítólag blokkolja a zsírokat, mások pedig azt állítják, hogy megakadályozzák a komplex szénhidrátok egyszerű cukrokká történő átalakulását és felszívódását. Az előbbiek között vannak a "kitozán" vagy a "nopal", amelyek azt állítják, hogy nem asszimilálható struktúrák létrehozásával vagy bizonyos enzimek blokkolásával akadályozzák a zsír felszívódását, amelyek ezekben az anyagcsere folyamatokban hatnak.
Az igazság az, hogy azt gondolhatnánk, hogy jó-e elefántként belépni az életben tartás egyik kulcsfontosságú folyamatának metabolikus kerámiájába, mint például a tápanyagok felszívódása. Nos, úgy tűnik, hogy nem sok összefüggés van a zsírban oldódó vitaminok, például a véralvadáshoz nélkülözhetetlen K-vitamin felszívódásának hiányával. Vannak olyan beszámolók is, amelyek hasmenéses epizódok, hasi duzzanat vagy hányinger megjelenését, sőt antidiabetikus gyógyszerekkel való kölcsönhatást tárják fel.
A második esetben a leggyakrabban használt hatóanyag a „phaseolamin”, de a „British Journal of Nutrition” folyóiratban közzétett metaanalízis azt mutatta, hogy a kapcsolódó súlycsökkenés klinikailag nem volt szignifikáns. Úgy tűnik, hogy nem túl hasznos a kezdeti célkitűzéshez, bár problémákat okozhat olyan csoportokban, mint vese-, máj- és cukorbetegek.
Nincsenek csodák
Nagyon hajlandóak vagyunk olyan tanácsokat hallgatni, amelyek összhangban állnak a céljainkkal, még ha agyaglábuk is van. Nincsenek olyan zsírégető vegyületek, mint olyan, nincs olyan tudományos szakirodalom, amely alátámasztaná az ilyen állítást, amely nem akadályozza meg, hogy több ezer ilyen típusú terméket értékesítsenek naponta recept nélkül vagy az adminisztráció tényleges felügyelete nélkül, olyan termékeket, amelyek Az esetek többségében a fogyasztás mérgező potenciálja ismeretlen, különösen hosszú távon.