Hogyan lehet sült hagymakarikákat készíteni, könnyű és egészséges
SZAVAZZON EZEN A RECEPTEN
Hozzávalók sült hagymakarikákhoz
-
SZOLGÁLTATÁSOK: 6 kalória: 197 kcal. A RECEPT TÍPUSA: Előétel
Mennyire gazdagok a hagymakarikák! De mint annyi más előételek, sütve kevésbé egészségesek, és ezért általában csak alkalmanként fogyasztjuk őket. A fent látott recept mellett javasoljuk, hogy próbálja ki ezeket a hagymakarikákat is, amelyeknek a tésztájában nincs tojás, és meglátja, milyen finom!
Hogyan készítsünk sült hagymakarikákat
Megpucoljuk a hagymát, eltávolítjuk a külső réteget, levágjuk a végtagokat és a hagymát széles szeletekre vágjuk. A gyűrűket elválasztjuk és körülbelül 15 percig vízbe merítjük, hogy eltávolítsuk a savat.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a paprikát, egy másik tálba felverjük a tojásokat a vízzel, és egy harmadik tálba tesszük a pankót. Eltávolítjuk a vizes hagymakarikák, szárítson meg egy kicsit nedvszívó papírral, és menjen át először a liszten, majd a tojáson és végül a pankón.
Olajos tepsibe helyezzük, és amikor az összes gyűrű készen áll, megszórjuk olajjal (olajpermettel használjuk a túlzott mennyiség elkerülése érdekében). Körülbelül 15 percig 220 ° C-ra előmelegített sütőbe viszünk, amíg aranybarna lesz, a főzés felénél meg kell fordulni.
Sült hagymakarikák tojástészta nélkül
Ebben a változatban a tojást íróval, a tésztát zúzott kukoricapehelyre cseréljük.
Hozzávalók: 1 nagy aranyhagyma; 2 + 1 evőkanál liszt; 200 ml író; 1 teáskanál paprika; 1 teáskanál só; 100 g kukoricapehely; olaj
készítmény: Megpucoljuk a hagymát, eltávolítjuk a külső réteget, levágjuk a végtagokat és a hagymát széles szeletekre vágjuk. A gyűrűket elválasztjuk és körülbelül 15 percig vízbe merítjük, hogy eltávolítsuk a savat.
Az írót, 2 evőkanál lisztet, a sót és a paprikát összekeverjük egy tálban, összetörjük a kukoricapelyhet és egy másik tálba tesszük. Eltávolítjuk a vizes hagymakarikák, Nedvszívó papírral kissé megszáradunk, és először 1 evőkanál liszten, majd az író keverékén, végül a kukoricapehelyen átmegyünk. Olajos tepsibe helyezzük, és amikor az összes gyűrű készen áll, megszórjuk olajjal (olajpermettel használjuk a túlzott mennyiség elkerülése érdekében). Körülbelül 15-20 percig 220 ° C-ra előmelegített sütőbe viszünk, amíg aranybarna lesz, a főzés felénél meg kell fordulni.
Az írót otthon elkészíteni
Megtehető úgy, hogy 200 ml teljes tejet összekeverünk 1 evőkanál citromlével, és 10 percig pihentetjük.
Tetszett ez a javaslat? Ha tetszik az ötlet, hogy ilyen típusú recepteket készítsen a sütőben, ne hagyja ki a zöldséges rögök és a ropogósra sült chips.