Annak ellenére, hogy még mindig vannak olyan emberek, akik furcsán néznek rád, ha azt állítod, hogy vegetáriánus vagy vegán vagy, manapság ezek a társadalmunkban teljesen ismert és elfogadott kifejezések, amelyeket szinte mindenki ismer. Sőt, a vegetáriánus ételek és azok változatai divatgá váltak, és folyamatosan új trendek jelennek meg a legkülönfélébb feltételekkel. A legújabb nagy trend, amely egyre inkább hívei közé tartozik, a flexivegan diéta, de, Tényleg rugalmas lehetsz? Mi a jelentése?

anélkül hogy

A flexitarizmus jobban ismert, mert több mint egy évtizede velünk van, bár Spanyolországban néhány évvel ezelőtt elkezdett taposni. Amíg nem is olyan régen, A vegetáriánus létet még el is rontották, de manapság egyre inkább felismerik erényeit és előnyei, mind az egészségre, mind a környezetre nézve. De azzal a rögeszmével, hogy ma az egészséges életért élünk, amelyet a hálózatok által terjesztett divat beteg szaporodása fűz, elárasztanak bennünket olyan új címkék, mint a flexiveganizmus. Hogy van-e értelme, vagy sem, az inkább vitatható.

Mi a flexivegan diéta?

Ha már ismeri a flexivegetarian jelentését, a flexivegan csak még egy lépés lenne. Általánosságban elmondható, hogy a vegetáriánus Soha nem eszik húst, halat vagy származékokat, étrendjét növényi termékekre alapozza, és tartalmazhat vagy nem tartalmazhat tojást és tejtermékeket - és akkor beszélhetnénk olyan változatokról, mint az ovolacteovegetarian. Általában szigorú vegetáriánusokkal, vagyis vegánokkal történik a különbség. A veganizmus olyan étrendet véd, amely semmilyen állati eredetű terméket, még mézet sem tartalmaz.

Azután, Mit eszik a flex vegán? Az ötlet az, hogy kövessük a veganizmus irányelveit, de elméletben bizonyos engedélyek, alkalmi kivételek lehetővé tétele, hogy bizonyos helyzetekben kényelmesebb életet élhessenek és megkönnyítsék a társadalom többi tagjával való beilleszkedést. Például egy flexivegan kivételt tehet, ha egy tányér tésztát eszik sajtmártással vagy egy normál, tojással túrós krumpli omlettet.

Amit a flexivegans megvéd, az a hatalom élvezze az ételt megszállottság nélkül, anélkül, hogy elborítanának bennünket olyan helyzetekben, amelyeket nem tudunk ellenőrizni, mint például a társasági események vagy az otthontól való távozás. Kerülje például az éhezés maradását, ha elmegy egy munkahelyi ebédre vagy egy bulira, ahol nincs semmi vegán, és lehetővé teheti bizonyos állati termékek fogyasztását anélkül, hogy drámát csinálna belőle. A rugalmasság mértéke és a kivételek gyakorisága már mindegyiktől függ.

Az ígért előnyök

A gyümölcsökön, zöldségeken, gabonaféléken és magvakon alapuló egészséges táplálkozás divatosabb, mint valaha, és ez az egyik trend az élelmiszerekben, amelyek erősek. A közösségi hálózatok segítenek terjeszteni az ilyen típusú étrend erényeit, részben az influencereknek, a guruknak és a hírességeknek köszönhetően, akik minden nap megosztják értékes tányérjaikat, táljaikat és színes turmixaikat.

Védik, hogy ez az étkezési mód egészségesebb, jobban érzi magát és erényei vannak a test szépségére nézve is. Az is lenne kompatibilis a sporttal és a fogyás jó módja vagy felkészülni a bikini működésére. A telített zsírokat, a feldolgozott termékeket és a felesleges cukrot egyre inkább démonizálják, az úgynevezett szuperélelmiszerek pedig folyamatosan trendeket mutatnak.

Elvileg mindez nem rossz, éppen ellenkezőleg, az egészséges táplálkozás és életmód népszerűsítése mindig pozitív. Az a probléma sokak számára ez rögeszmévé és kissé felszínes és banális dologgá válik. És ez a mánia, ami mindenre fel van tüntetve, mintha elengedhetetlen lenne bármit is zárt fiókba osztályozni, nem mindig jó ötlet, mert ekkor kezd kritikát kelteni a kritika.

Sok vegán miért nem nézi jó szemmel

A veganizmus nem csupán az állati eredetű termékek fogyasztásának abbahagyásáról szól, hanem egy választásról, amely egy adott filozófiára reagál, a világlátás módjára, és ennek megfelelően akar cselekedni. Egy az állatok tiszteletén alapuló életmód, tiszteletben tartani szabadságukat, mint olyan lényeket, amelyek képesek érezni, és semmilyen célra nem használni vagy kiaknázni őket. A vegán soha nem fog bőrbe vagy szőrmébe öltözni, és az állatokat nem fogja csak szórakozásként vagy szórakozásként használni.

Emiatt sok szigorú vegán nem látja jól, hogy valaki rugalmasnak tartja magát. Vagy vegán vagy, vagy nem, de úgy tűnik, hogy a kivételeket időről időre engedélyezem, ez nem felel meg nagyon filozófiájának. Túl szigorú hozzáállásnak tűnhet, de a veganizmus éppen ezen alapszik. Úgy tűnik, hogy a "flexivegan" kifejezés azt jelenti, hogy az a személy, aki gyakorolja, vegánnak tartja magát, de csak akkor, ha az megfelel neki. Ha nem vagy 100% -ban vegán, miért használd ezt a kifejezést? Képmutató hozzáállás?

Túl sok címke?

Amikor elkezdték használni a flexivegetarian kifejezést, nem volt hiány kritika és ugratás a mindenevő társadalom nagy része. Használható-e fordítva, feltételezett „flexicarnivorizmussal”? Lehetnek-e a mediterrán étrend törzsvendégei rugalmas vegetáriánusok anélkül, hogy tudnák? Úgy tűnik, hogy köztünk van egy felesleges címke, ami aggasztónak tűnik.

A radikalizmusba nem esve, Megértem azokat a vegánokat, akik nem látják jól a flex-veganizmus trendjét. Az étrendem nagyrészt növényi ételeken alapul, és egyre kevesebb húst eszem. Valójában évek óta csak kóstoltam baromfit, olyan személyes okokból, amelyek a választásom, de amelyeket nem próbálok senkire rákényszeríteni. Amikor azonban egy rokonom azt mondja nekem: "Lányom, mert borjúszeletet ettél, ha semmi nem történik veled", akkor értem meg a vegánok helyzetét.

természetesen Semmi sem fog velem történni, de nem erről van szó. De mi van, ha kimegyek enni, és az étlapon csak húsételek szerepelnek? Kivételt teszek és alkalmazkodom, vagy megelégszem a szomorú zsákos salátasalátával és az elszáradt paradicsommal? Ez már személyes választás, de azt gondolom, hogy ha a steaket választod, akkor már nem vagy vegán.

Nagyszerűnek tartom, hogy egyre többen követik a nemzetközi szervezetek ajánlásait húsfogyasztásuk csökkentése érdekében, egészségügyi és fenntarthatósági okokból. Valóban nagyon pozitív, hogy a társadalom tudatosul hogy étrendjét gyümölcsökre, zöldségekre, hüvelyesekre és gabonafélékre kell alapoznia, helyre kell állítania a mediterrán étrendet és egy kevésbé feldolgozott ételt. De meg kell-e címkézni?

Szerintem a dolgok sokkal egyszerűbbek lehetnek. A vegán lét nagyon konkrét elkötelezettséget jelent, és ha filozófiája nem követhető 100% -ban, úgy tűnik számomra, hogy nincs értelme a. Egészségesen fogyaszthat, elsősorban növényi termékeken alapul, és ez tiszteletben tartja a természetet, anélkül, hogy meg kellene nevezni mindenre. Semmi sem történik, ha étkezési stílusunk nem tartozik egyetlen címkéhez sem, és nem kell minden divatot követnünk.