Frissítve: 2020. november 18

egészséges

Amikor meghalljuk a pizza szót, egy egészségtelen étellel társítjuk, és automatikusan azt gondoljuk, hogy kevés hozzá semmivel járul hozzá. Ha gondoskodni akarunk magunkról vagy elveszítjük ezeket a felesleges kilókat, ez az egyik első étel, amelyet kizárunk az étrendből, de ... nem feltétlenül ilyennek kell lennie! Megtudhatja, hogy meg lehet-e enni minden sajnálat nélkül .

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az a pizza, amelyet otthon készítünk, minőségi alapanyagok kiválasztásával, nem azonos egy feldolgozott pizzával, amelyet bármelyik szupermarketben megtalálhatunk.

Egészséges pizzánk elkészítésekor a következő lépéseket fogjuk követni:

1. TEGYE A BETEGSÉGET

A pizzaalap elkészítéséhez a teljes kiőrlésű liszteket (teljes kiőrlésű, hajdina, rozs vagy tönköly) kell kiemelten kezelnünk. De arra is van lehetőségünk, hogy liszt nélkül készítsük el a tésztánkat! Készíthetjük zöldségekkel (többek között karfiol, brokkoli, sárgarépa alapján) vagy csirkemellel.

A blog végén megtalálja a recepteket!

2. HOZZÁADJA A CSATLAKOZÁSOKAT

Fogadni kell olyan alacsony zsírtartalmú fehérjékre, mint a tojás, tonhal, csirke, serrano sonka vagy friss sajt (mozzarella vagy ricotta), és fontos! ne felejtsen el hozzáadni olyan zöldségeket, amelyek vitaminokat és ásványi anyagokat, színt és jóllakottságot biztosítanak számunkra.

PIZZA KAULIFOGY ALAPJAL

A tésztához a karfiolt pépesítjük, amíg a rizséhez hasonló finom textúra nem lesz.

A zúzott karfiolt 10 percre a mikrohullámú sütőbe tesszük, eltávolításakor fontos a masszát jól összenyomni, hogy a karfiolban lévő víz elvezethessen. Egy tálba beletesszük a zúzott karfiolt, egy tojást, mozzarella sajtot, egy csipet sót és az általunk választott fűszereket, ebben a receptben fekete borsot, fokhagymapor és bazsalikomot. Keverjük jól össze, amíg egyenletes és kezelhető tésztát nem kapunk.

A tésztát zsírpapírra kenjük, és a legjobban alakítjuk.

Tegyük a sütőbe, már előmelegítve, körülbelül 20 percig, és elkészítjük az alapunkat!

Itt az ideje hozzáadni a gratinhoz az önteteket, ebben az esetben a zúzott természetes paradicsomszószt, a spenótot, a paradicsomot, a tonhalat, a pulykamellet, a gombát és a sajtot.

Újra sütjük, amíg meg nem látjuk, hogy a sajt megolvadt és a széle ropogós.