A linhaçák és az aranybarna szín népszerű ízvilágba esett, és ma ők azok a nagy szövetségesek, akik küzdenek a felesleges kilók megszüntetéséért. De mi a lenmagolaj? Ugyanolyan hatása lenne, mint a magvaknak? Mire való pontosan és milyen bizonyított előnyei vannak a lenmagolajnak?

A lenmag hideg sajtolásából nyert olaj gazdag omega 3 zsírsavakban, és segít csökkenteni az intézkedéseket, leküzdeni a gyulladásokat és javítani a bél működését.

Az oldal tartalma

Miből áll?

Lenmag (a lenmag a lipidek körülbelül 40% -át teszi ki, vagyis az olajban. Ennek összesen 55% -át omega-3 és omega-6 zsírsavak alkotják.

A lenmagolaj miatt a lenmagból kivont "zsír" (lenmag, különböző kezelési módokból származik).

Amikor emberi fogyasztásra szánják, és ezt hidegen sajtolják. Mivel a lenmagolaj kémiai oldószerek alkalmazásával más célra (állati és ipari célokra).

Mire szolgál a lenmagolaj?

szolgál
A lenolaj előnyeinek nagy része (a lenmag az egészségre és a fitneszre a 3-as és 6-os omegák, a zsírsavak jelenlétének köszönhető, amelyekre a szervezetnek napi szinten szüksége van az anyagcsere fenntartásához.

Lenolaj (a lenmag alfa-linolénsavat (ALA) tartalmaz, egy esszenciális zsírsavat, amelyet az emberi test eikozapentaénsavvá (EPA) és dokozahaxaénsavvá (DHA) alakít át. A DHA egyébként megegyezik az omega- 3 található a halakban, mint például a lazac és a szardínia.

Tanulmányok kimutatták, hogy a DHA csökkenti a gyulladást, ami zsír felhalmozódáshoz vezethet, felgyorsítja az anyagcserét és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

TOVÁBBI ELEMEK

Lenolaj, amely a rák bizonyos típusainak megelőzésében is hozzájárulhat, hozzájárulhat az étvágy kontrollálásához, javítja a bőr egészségét és csökkenti az LDL (rossz koleszterin) szintjét.

Táplálkozási információk.

A többi növényi olajhoz hasonlóan a lenolaj (lenmag, nem tartalmaz koleszterint és nagyon alacsony a kalóriatartalma. Minden evőkanál olaj, amely 119 kalóriát és 14 g zsírt tartalmaz.

Ezen a 14 gramm zsíron, lenolajon (a lenmagból:

  • 1,3 gramm telített zsír
  • 2,7 g egyszeresen telítetlen zsír
  • 8,9 g) többszörösen telítetlen zsír
  • 7,196 mg omega-3 zsírsav
  • 1715 mg omega-6 zsírsav

A lenmagolaj az E-vitamin forrása is, amely az ajánlott napi bevitel (RDI) 12% -át adja a leveskanál egy részén (13 g).

A lenmagolaj előnyei

A vér koleszterinszintjének természetes hashajtóként történő csökkentése során tekintse át a lenmagolaj néhány fő előnyét:

- Felgyorsítja az anyagcserét

Minden omega 3 zsírsavban gazdag zsír, például a lenmagolaj, amelyek kiváló anyagcsere-serkentők. Ezek az olaj zsírsavai, amelyek elősegítik a barna színű zsír tárolását egy olyan típusú lipiddel, amely pontosan stimulálja a zsírégetést.

A testünk legtöbb zsírlerakódása fehér zsírból áll, egyfajta zsírsavból, amely táplálékból származó energia formájában halmozódik fel.

Mivel a barna zsír, amely kisebb mennyiségben van jelen, de mivel hőtermelés céljából nagyban képes stimulálni a zsírégetést, egyébként megnövekszik, kedvezően kell nézni.

Egyszerűsítve olyan, mintha a test kevésbé hajlamos a zsírsavat zsírmintában lenmagban tárolni, mivel az anyagcsere energiaforrásaként használják.

- Gyulladáscsökkentő hatású

Testünknek egyensúlyra van szüksége a 3 és 6 omegák viszonyában, mivel az étrendben lévő felesleges omega 6 zsírsavak égési sérüléseket okozhatnak. A szakértők 2–4-szer magasabb étrendet javasolnak, mint az omega-6, mint az omega-3, de manapság az a helyzet fenyegeti, hogy elérjék az omega-6 zsírsavak részét.

Több mint 20-szor több omega-6-ot fogyasztunk, mint az omega-3, ami azzal magyarázható, hogy túl sok a fájdalma és súlya a teljes populációban.

Ezen túlmenően az omega 3 zsírsavak fogyasztása a prioritás, és az omega 6 zsírsavakban gazdag olajok (például a szójabab (szója) elkerülése érdekében a lenolaj (a lenmag rendszeres fogyasztása) elősegítheti a kettő egyensúlyának helyreállítását. típusú zsírsavak.

Egy másik előny: a lenmagolajban található zsírsavak természetes gyógyító szerként hatnak, védik a sejtmembránokat, és megkönnyítik munkájukat a sejtekbe bejutó vagy nem bejutó anyagok kiválasztásában.

Ez a tulajdonság, a lenmagolaj biztosítja, hogy a sejtfal "szűz" maradjon, és amely megkapja a zsírégetési folyamat megkezdéséhez szükséges oxigént.

- Ellenőrizze az étvágyat.

A zsírok emésztése általában lassabb, mint a szénhidrátok és a fehérjéké. Ez az oka annak, hogy a zsírfogyasztást korlátozó diéták végül kudarcot vallanak. A szénhidrátok gyorsabban felszívódnak, ami üres gyomorrá alakul át, röviddel étkezés után.

Ezért kis mennyiségű lenolaj elfogyasztásával (a lenmagból lassítja az emésztést és hosszabb ideig tartja tele a gyomrát).

A végeredmény.

A teltségérzet meghosszabbítása és a nap folyamán a kalóriafogyasztás szabályozásának nagyobb képessége.

- Székrekedés elleni küzdelem

A székrekedés általában a fehérje étrend egyik mellékhatása, mivel a kevesebb mennyiségben található rost- és zsírhiány mellett.

Természetesen nem a hús vagy a sült ételek zsírjáról beszélünk, de az egészséges olajok, például a lenmag és az olívaolaj nem hiányozhatnak a hiatal sérvben szenvedő betegek menüjéből.

A magyarázat nagyon egyszerű: zsír és segít lágyítani a székletet, és megkönnyíti a bél végső részének eltávolítását. És már ismert, hogy a lakóhely és a munka megemésztődik a testben, ez az elhízással járó gyulladás egyik fő oka.

- Nem, nem a vércukorszintre gyakorolt ​​nagy hatás okozza

Mint fentebb láthattuk, a zsír lelassítja az emésztést, ami kevesebb hatást jelent a vércukorszintre.

A lenolajban található omega-3 (a lenmag kedvez az inzulin, a hormon működésének, amely elrendeli a glükózszint visszavonását a sejtek keringésében.

És miért fontos azoknak, akik fogyni próbálnak?

A vércukorszint egy kisebb változata, amely az inzulin csökkenését eredményezi a vérben, ami az étvágy fokozottabb ellenőrzését eredményezi.

- A prosztata, az impotencia és a meddőség problémáival foglalkozik

Ez a lenmagolaj egyik előnye, amely a zsírsavaknak tulajdonítható, amelyek gondoskodnak a prosztata mirigy gyulladásáról és duzzanatairól. Ennek eredményeként a 3. és 6. omegák hatása, a pajzsmirigy mérete és működése általában normalizálódik, az olaj gyakoribb használatával.

A zsírsavak tulajdonképpen a spermiumok egészségét is biztosítják, ami viszont csökkentheti a meddőség kockázatát.

Végül, de nem utolsósorban, hogy a lenolaj (lenmag) javítja a pénisz vérkeringését, ami hasznos lehet az impotencia kezelésében.

- A vér koleszterinszintjének csökkentése

A kutatók már régóta tudják, hogy ez a mediterrán étrend egyik fő előnye, amely a HDL-koleszterin (jó koleszterin) legmagasabb szintje, a sok egészséges zsírt, például halat és olívaolajat fogyasztó étkezési stílus követői. olaj, mindkét omega 3 zsírsavforrás.

Omega 3 zsírsavakat, lenmagolajat is tartalmaz (amely nemcsak az LDL-szint csökkentését segíti elő, hanem a HDL-koleszterinszintet is növeli.

Míg az LDL felépül az artéria falán és megakadályozza a véráramlást, a HDL-koleszterin ellenkező funkcióval rendelkezik. A HDL-részecskék "seprűként" működnek, kiküszöbölve az erekben felhalmozódó LDL-plakkokat, csökkentve ezzel az olyan betegségek kockázatát, mint az arteriosclerosis és a szívroham.

- Erősíti a csontokat

A Journal of Biological Sciences folyóiratban megjelent 2008-as tanulmányban a kutatók felfedezték, hogy ez lenmagolaj keveréke (a szezámmagból a lenmag felelős a rágcsálók csontsűrűségének növekedéséért.

Bár a kutatás során emberekkel még nem ismételték meg, arra lehet következtetni, hogy a lenolaj (a lenmagból képes megelőzni az oszteoporózist.

- Védi a szívet

Kimutatták, hogy a zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és az alfa-linolénsavtartalmú ételek napi fogyasztása jelentősen csökkenti a szív- és érrendszeri szövődmények kockázatát.

A kutatások azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik magas alfa-linolénsavtartalmú étrendet fogyasztanak, kisebb a szívroham kockázata. Ez a hatás a lenmagolaj számos tulajdonságával függ össze, mivel növeli a HDL-koleszterinszintet, szabályozza a gyulladást és csökkenti a vérnyomást.

Más szóval, az alacsony telített állati eredetű zsírtartalmú étrend mellett koleszterint tartalmaznak, és rendszeres testmozgás, mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak biztosítása mellett még a betű is jó tanács lehet a szív egészségének megőrzéséhez.

- Segít megelőzni a rákot

Kanadai kutatók azt találták, hogy a lenmagolaj hatékony lehet a rák megelőzésében.

A Molecular Nutrition & Food Research tudományos folyóiratban megjelent tanulmányban az emlőrák kialakulásának megelőzésére szolgáló olaj rákos betegeknél és valószínűleg az alfa-linolénsav hatására.

- Antioxidáns hatású

Egy másik ok, amiért a lenolaj (a lenmag fogyás céljából: az E-vitamin forrása, antioxidáns funkciójú tápanyag, amely minimalizálja a szabad gyökök káros hatásait.

A zsírok anyagcseréjéből származó termék, ezek az anyagok mérgezőek és gyulladást okozhatnak azoknak, amelyek elősegítik a súlygyarapodást.

Az E-vitamin segít megelőzni a bőr idő előtti öregedését, fenntartja az immunrendszer megfelelő működését, és részt vesz a vörösvértestek képződésében.

- Enyhíti a premenstruációs szindróma és a menopauza tüneteit?

A lenmagolaj lignánt és fitoösztrogént tartalmaz, olyan anyagokat, amelyek hormonként hatnak az emberi testben.

Együtt segítenek stabilizálni az ösztrogénszint változását a menstruációs ciklus, a menopauza idején, enyhítik a tüneteket, például görcsöket és hőhullámokat.

Végül is, a lenolaj (a lenmagból ugyanúgy elvékonyodik)?

Ezzel szemben a mag, a lenmagolaj, nem tartalmaz rostot, amelyek kritikus szerepet játszanak a fogyás folyamatában. Ha a gyomorban lévő vízzel érintkezik, és a rostok egyfajta gélt képeznek, amely növeli a bolust, és csökkenti a populáció stabilitását.

Vagyis az étvágy kontrollja mellett a rostok segítenek a fogyásban is, mert javítják a gyomor működését, ami csökkenti a hasi puffadást és gyulladást.

Annak ellenére, hogy nem tartalmaz rostot, és az olaj a lenmag számos előnyében megőrződik (lenmag, magas omega-3 és omega-6 tartalmának köszönhetően. Az olaj megkönnyíti az étvágyszabályozást és felgyorsítja a zsírok égését, ezzel elősegítve a fogyást.

Ezért kijelenthető, hogy valójában a lenolaj (a lenmag vékonyít, de hangsúlyozni kell, hogy megfelelően (kis mennyiségben) kell használni, hogy ne okozzon ellenkező hatást.

Végül is, egy evőkanálban levő 119 kalória a teljes napi kalóriabevitel 10% -ának felel meg.

A kapszula pohara?

Megtalálható lenolajban (lenmag olívaolaj kristályaihoz hasonló kristályokban eladó, és kapszulákban is. Praktikusabban ezek lehetővé teszik a kívánt dózis jobb szabályozását, de ugyanakkor hajlamosabbak lehetnek oxidációig, a túlkezelés miatt.

A trükk az, hogy amikor csak lehetséges, válasszon sötétkristályokban vagy hidegen húzott olajkapszulákban előállított extra szűz lenmagolajat kémiai adalékanyagok nélkül.

Érdemes figyelni gyártásuk dátumára is, előnyben részesítve a legkisebbeket, a doboztól legfeljebb 3-4 hónapig. Ne felejtse el azt is, hogy az üveget a hűtőszekrényben tartsa, hogy ne maradjon az avas olajban.

A lenolaj felhasználása (lenmagból)

A lenmag kapszula lehet 500 vagy 1000 mg, míg a napi ajánlás legfeljebb 3 kapszula adagonként. Azok számára, akiknek nagyon érzékeny a belük, naponta egy tablettával kell kezdeni, amíg a test alkalmazkodik a hőmérséklethez.

A lenmagolaj legalkalmasabb ideje valamivel a főétkezések előtt, a jóllakottság érzetének elősegítése érdekében. Nagyon fontos a lenmagolaj bevitele, annyi vízzel, hogy megtöltse a gyomrot, és ne fojtson el.

Ha nem kívánja használni a kapszulákat, adhat hozzá egy evőkanál lenolajat (lenmag a salátához, a gyümölcs turmixhoz, vagy akár a grillezett csirkében, édesburgonyával).

Tippek

  • Mivel nagyon érzékeny a lenmagolaj oxidációjára, nem szabad égetni. Csak ételek elkészítéséhez, vagy gyümölcslevekben és turmixokban használható.
  • Az olaj felhasználható a tűzről már levett levesek sűrítésére, a fölözött joghurt dúsítására és a reggeli mélység erősítésére.
  • Vigyázzon, ne kövessen el nagyon gyakori hibát, ha lenmagolajat ad hozzá étrendjéhez, anélkül, hogy pótolni kellene. Magas energiaértéke miatt a lenolaj (a lenmagnak alternatívának kell lennie az olívaolajokkal és más olajokkal, és hogy csak az étrend egyik összetevője.
  • Fogyás lenolajjal (lenmag, ami nagyon fontos, hogy megszámoljuk a kalóriákat, amelyek a napi össztermék szorzata, hogy ne kockáztassuk meg a zsírfogyasztást az egyes kapszulákban a lenmagban (a len átlagosan 10 kalória).
  • A lenmagolaj kiváló omega 3 és 6 zsírsavforrás, és vegetáriánusok számára, mivel nem fogyasztanak halat.
  • A többi növényi olajhoz hasonlóan a lenolaj (lenmag) is nagyon alacsony kalóriatartalmú, és mértékkel kell fogyasztani. Vagyis kerülje két evőkanál hozzáadását az étrendhez.
  • Johanna Budwig német orvos 1951-ben alapította a rák megelőzésére, a nevét viselő étrendre, amelynek még mindig sok híve van szerte a világon. Az étrend témája nagyon egyszerű: csak be kell keverni a turmixgépbe egy fél csésze túrót és 1 evőkanál lenmagolajat (lenmag és minden nap bevenni).
  • Nos, lenmagolaj (a lenmag vékonyít, de ne felejtsd el megtenni a részed: változtass az étkezési szokásokon és fogyassz több zöldséget, engedj sült ételeket, és rendszeresen vegyél fel egy teniszcipőt sétára, futásra vagy bármilyen más testmozgásra felgyorsítja a zsírégetést.

Videó:

Tetszettek neki a tippek?

További referenciák:

  • Baranowski, M, Enns, J, Blewett Horas, Yakandawala U Zahradka P, Taylor és NADA. Diétás lenmagolaj) csökkenti az adipocita nagyméretű, a zsírsejt monocita kemoattraktáns fehérje-1 szintjét és a T-sejt infiltrációt, elhízott, inzulinrezisztens korróziós patkányokat. Citokin. 2012 március; 59 (2): 382-91. doi: 10.1016/j. citó. 2012.04.004. Epub 2012 és május 14.
  • Truan, a WENDERS of Chen JM, Thompson, LU. Lenmagolaj) csökkenti az emberi melldaganatok (MCF-7) növekedését a keringő ösztrogén magas szintje mellett. Nutr Compound Rapid Resolution 2010. október; 54 (10): 1414-21. doi: 10.1002/mnfr.200900521.

Ki gondol a lenmagolaj előnyeire? Úgy gondolják, hogy a lenolaj (a lenmagból vékonyabbá válik? Gondolkodik az étrendbe való felvételről? Az alábbiakban megjegyzést fűzünk.

(Négy öt szavazat, átlag: 4.18 5)