ízlés szerint

Eddig heves viták folynak, be kell-e lépni a napi leves étrendbe vagy sem. Egyre gyakrabban esznek fiatalok szendvicseket szendvicsekkel, és nagymamáik ezt nézve megrázzák a fejüket, és megközelítik a gazdag és illatos leves tányérját. Ők, mint senki más, tudják, hogy a leves jóllakható és melegíthető, ugyanakkor kalóriatartalma elhanyagolható. Számos leves diéta létezik: bonni leves diéta, zöldségleves diéta, zellerleves diéta, hagymaleves diéta. Mindegyik nagyon hatékony és sok pozitív megjegyzéssel bír. Ebben a cikkben megtalálja a diéták legnépszerűbb receptjeit a levesekben.

Káposztaleves Bonn

Kövesse ezt az egyszerű étrendet Bonnsopában (amelyet káposztaleves-diétának is neveznek) az év bármely szakában, és ez külön költséget igényel. A levessel együtt (egy tányérban, amely egyébként csak 40 kcal), sok vitamint, ásványi anyagot és a zöldségek összes tápanyagtartalmát kapja. Zöldségleves annyit fogyaszthat, amennyit csak akar, és így is fogyhat heti 6 kg-ot. A meglepő bonni leves titka nagyon egyszerű: vegye be a káposztát, 5 sárgarépát, 500 g zöldbabot, 5 paradicsomot, 2 paprikát, 100 ml paradicsomlevet, 2 apró hagymát, zellerkötegeket, 2 húsleveskockát és a gyógynövényeket (petrezselyem)., kapor) ízlés szerint Az összes zöldséget apró darabokra vágjuk, egy nagy serpenyőbe tesszük és felöntjük vízzel, hogy ellepje a zöldségeket. Miután felforrt a víz, addig pároljuk, amíg a káposzta megpuhul. Ezután ízesítse a levest.

Szintén a héten szigorúan be kell tartani a napi leves étrend táplálkozásra vonatkozó ajánlásait:

І nap - A leves mellett bármilyen gyümölcsöt eszel (a banánt nem számítva), és sok folyadékot iszol, még cukrozatlan teát és kávét is.

ІІ nap - A leves kivételével ehet nyers zöldségeket, ebédre pedig sült burgonyát. Ezen a napon inni csak vizet ajánlott.

ІІІ nap - ezen a napon fogyaszthat bármilyen zöldséget és gyümölcsöt (a banánt és a burgonyát kivéve) és a levest. Igyon szénsavas vizet, legalább napi 2 litert (ha úgy dönt, hogy a harmadik nap után abbahagyja a levesdiétát, a súlycsökkenés legfeljebb 3 kg lehet).

ІV nap - meg kell enni a levest, valamint az összes zöldséget és gyümölcsöt (ha banánt eszel, a bevitelt napi kétszer korlátozd). Igyon ezen a napon sovány tejet és vizet.

5. nap - A levest kivéve variálhatja étlapját egy darab főtt csirkével (napi 600 gramm) és több friss paradicsommal. Egy nap alatt meg kell inni 2 liter vizet.

6. nap - A leveshez adjunk egy darab sütőben sült csirkét (napi 600 gramm) és minden zöldséget (kivéve a burgonyát). Igyon sok vizet és sok ételt.

7. nap - A diéta utolsó napján a barna rizs leves és az esetleges zöldségek mellett fogyaszthat. Egész nap csak vizet iszol.

Diéta zöldséglevesekben

A zöldséglevesek diétáit nem szabad sokáig betartani, de hatékonyságuk nem hagy közömbösséget: 10 kg kevesebb, mint egy hét alatt. Ennek a leves étrendnek az az elve, hogy napközben csak zöldséglevest szabad enni kenyér nélkül. Például a diéta első napján gomba levet főz a diétán (a szárított gombákat vízbe áztatják, majd felforralják, ízesítik a levest ízlés szerint), és napi 5-6 alkalommal kis adagokban fogyasztja. Másnap főzzük meg a sovány borscsot, majd az összes zöldség levespüréjét (kivéve a burgonyát), a negyedik napon sárgarépalevest főzhetünk, a hagymalevesen, a hatodik napon - káposztalevest. A diéta fő szabálya, hogy e levesek főzésénél ne használjon növényi és állati zsírokat, húst, burgonyát és hüvelyeseket.

A zöldséglevesekben ezt a diétát nem ajánlott több mint hat hónap alatt egyszer betartani.

Zeller leves diéta

A 20. század közepén az Amerikai Klinika sebészei kitaláltak egy speciális étrendet, amely segített az elhízott betegeknek a műtét előtt fogyásban. Ennek az étrendnek az alapja a zsírégető zellerleves volt. A leves mellett a betegek bármilyen zöldséget (a burgonya kivételével) és gyümölcsöt (a banánt kivéve) fogyaszthatnak. Az eredmények elsöprőek voltak: a betegek hetente legalább 5 kg-ot fogyottak. Ez olyan étrendet hozott, ahol a zellerleves nemcsak Amerikában, hanem az egész világon nagyon népszerű.

A zellerleves receptje így néz ki: 500 gramm zellszárra, egy kis káposztafejre, 1 nagy sárgarépára, 1 hagymára, 4 friss paradicsomra és 2 bolgár paprikára van szükség. A zöldségeket kockákra vágjuk, cserepekbe tesszük és 3 liter vizet öntünk. Só és bors ízlés szerint. Forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.

Hagymaleves diéta

A hagymaleves alapú étrendet 3 napra tervezték. Ennek a levesdiétának a szülőhelye Franciaország, bár a klasszikus francia hagymaleves húslevesben készül, de a levest csak vízben főzzük. A hagymaleves diéta segít felgyorsítani az anyagcserét és 3 nap alatt akár 3 kg súlycsökkenést ígér. Ezekben a napokban csak egy speciális recept szerint főzött hagymalevest fogsz fogyasztani: vegyél 6 nagy hagymát és 3 sárgarépát, és pirítsd meg egy kicsit 1 evőkanál napraforgóolajjal, forralj fel 50 g babot, 3 burgonyát. A zöldeket apróra vágjuk a petrezselyemből és a zellerből. Tegye az összes zöldséget és babot egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, sót és borsot ízlés szerint, és párolja 10 percig a legalacsonyabb hőfokon.