Mariana orozco

2017. július 6. 4 perc olvasás

A tortilla leves a bukásom és az egyik olyan étel, amelyet a legjobban készítek külföldi barátaimnak (és a családomnak is) .

leves

Az eredeti verziómban sült omlett volt mind a húslevesben, mind a tálaláskor 🐖🐖, de úgy döntöttem, hogy alacsony kalóriatartalmú változatot készítek, és pontosan olyan gazdag volt, ezért mindig így fogom elkészíteni.

A közös tortilla levesek hátránya, hogy olyanok, mint a paradicsomvíz chilivel, és tetejükön tortilla van köretként. Ez a változat cseppfolyós tortillával rendelkezik, így a húsleves specifikus és ízletes.

Fogjunk hozzá

Hozzávalók

2 nagy vagy 4 kis adagot készít

  • 2 evőkanál kukorica, repce, olívaolaj
  • 2-3 guajillo chile (ha pikánsabbnak tetszik, használjon több chilit).
  • 1/4 hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 3 db paradicsom
  • Víz
  • 1 csomag Salmas (3 db) (én kéket használtam, de bármilyenet használhat)
  • 2-3 epazote levél
  • Só, bors