MA DIÉTDESSERT, MANGO MOUSSE
Ez a recept, hogy a minap pótolják a csokoládékrémeket. Valaki azt mondta nekem: "Milyen fenevad!", (Nyilvánvalóan viccelek), amiért sűrített tejet és csokoládét tettem, de a valóságban azt irigylem, hogy nem ehetem meg, mert finomak voltak.
Ez a recept kompenzálja azt, amit a minap készítettem, a krémes csokoládét. Valaki azt mondta nekem, hogy őrült vagyok, mert sűrített tejet forralok, és belerakom a csokoládét, de valójában azt mondta nekem: Te vadállat!, (Nyilván viccelődve) mondd meg, hogy nagyon finomak, ízletesek és nagyon jók voltak.
Tökéletes a diétákhoz. A tojásfehérjében lévő kanál cukor helyett adhat néhány csepp aszpartámot vagy folyékony szacharint.
Tökéletes azok számára, akik diétáznak. Ahelyett, hogy nem adunk hozzá egy evőkanál cukrot, amelyet hozzá kell adnunk a tojásfehérjéhez, adhatunk hozzá néhány aszpartámcseppet vagy bármilyen más folyékony édeset alacsony vagy szacharinban.
MANGO ÉS SZENVEDÉLYES GYÜMÖLCS - MANGO ÉS SZENVEDÉLYES GYÜMÖLCS MOSE
Összetevők 6 ember számára
2 hosszú mangó, meghámozva és aprítva
2 görög joghurt
2 tojásfehérje
1 kanál cukor
2 passiógyümölcs
ÖSSZETEVŐK - SZOLGÁLTATÁSOK 6
2 nagy, nagyon érett mangó, hámozva és apróra vágva
2 görög joghurt
2 tojásfehérje
1 evőkanál porcukor
2 passiógyümölcs
ELJÁRÁS - MÓDSZER
Miután megpucolta a mangót, eltávolította a gödröt és apró darabokra vágta, turmixgépben jól keverje össze, amíg pép nem lesz.
Miután megpucoltuk a mangót, eldobtuk a köveket és darabokra vágtuk, a húst simára kevertük.
Tegye a mangót egy tálba, és tegye hozzá a joghurtokat.
Ürítse ki a mangót egy nagy tálba és whiskyt joghurtokban.
Szerelje fel a fehéreket merevre. Hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg fényes és szilárd lesz, mint a habcsók.
A tojásfehérjét tegye egy nagy, zsírmentes tálba vagy egy konyhai robotgépbe, és habverővel keverje merevvé, de ne szárítsa meg. Adjon hozzá cukrot, és habverővel sűrűvé és fényesre keverje.
Fém kanállal vagy spatulával adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét, és burkoló mozdulatokkal keverjük össze a mangó turmiccsal. Osszuk fel 6 pohárra, serlegre vagy edényre, és hűtsük étkezésig.
Egy nagy fém kanállal hajtsa be a fehéreket a mangó keverékbe. Osszuk el hat pohár vagy tál között, és hűtsük le, amíg szükséges.
Vágja félbe a passiógyümölcsöt, és kaparja el a pipákat és azok levét. Öntsön minden hab tetejére.
Vágja félbe a passiógyümölcsöket, és kaparja el a magokat és a gyümölcsleveket. Töltse fel mindegyik mousse-t egy teáskanál passiógyümölcsével, és tálalja.
ELŐRE
KERESSEN
A habokat addig készítheti, amíg a fehéreket egy nappal előre fel nem szerelik. Töltse ki a receptet aznap és tálalja.
Készítsen habokat a lépésre, mielőtt a tojásfehérjét felcsapnánk akár egy napra előre. Töltse ki a receptet.
EGY TRÜKK
COOK TIPPE
Vásároljon nagyon érett mangót. A püré sokkal édesebb és simább lesz.
A sima püré érdekében győződjön meg arról, hogy a mangó megérett, puha és édes illatú legyen.