Lehetséges, hogy nagyon szereted a fagylaltot, de azért, hogy ne érezd rosszul magad a diétád miatt, egyél "könnyű" típusként, jó lehetőség ez?

választás

Mª José Roldán Prieto Pszichopedátor a tanulás és az egészségügy szakértője

Van, aki egész évben fagylaltot fogyaszt, nem csoda! Ízét és élvezetét nem csak a nyári hónapokra kell fenntartani. Talán, ha fogyni akar a fagyasztóban, vannak olyan "könnyű", alacsony cukortartalmú fagylaltok, amelyeket bűntudata nélkül szed. De vajon valóban helyes válasz arra, hogy fagylaltot ehetünk anélkül, hogy bűnösnek éreznénk magunkat?

A jégkrém

A fagylalt sűrű tejszínből, cukorból készül, hogy jó ízű legyen. A fagylalt néhány házi készítésű változata tartalmazhat tojássárgáját is. Az alapanyagok mellett a fagylalt is tartalmazhat darab csokoládét, cukorkát, gyümölcsöt vagy más tölteléket, amelyek jobbá teszik.

A kereskedelemben előállított fagylalt nem mentes adalékanyagoktól és sűrítőanyagoktól. Ily módon megmarad az íze, az állaga, és még akkor is tovább fog tartani, ha nem fogyasztják el. A fagylaltban mindig sok cukor és egészségtelen zsír lesz.

A teljes fagylalt körülbelül 1000 kalóriát és 64 gramm zsírt tartalmazhat, 16 gramm fehérje (ugyanannyi fehérje található egy csirkés ételben). Sok cukor van benne, és ez növeli a kalóriát (és még többet, ha csokoládé darabokat és más édességeket ad hozzá).

Vannak-e egészséges fagylaltok?

Miután elolvasta ezt, nem csoda, hogy a fagylalt egészségesebb változatát akarja az életébe. Lehetséges? Lehet, hogy valójában alacsonyabb kalóriatartalmú fagylaltjuk van, de ez nem jelenti azt, hogy egészségesebbek az Ön számára. Csokoládéfagylalt (például sovány tej) készítésénél alacsonyabb zsírtartalmúak lehetnek, vagy az összetevők több rostot tartalmazhatnak, hogy "egészségesebbek" legyenek. de a kalóriák továbbra is aránytalanok lesznek és, az összetevők nem lesznek túl egészségesek az étrendhez.

Ha nagyon szeretnél egy fagylaltot, amely megfelel az egészségednek, kevesebb kalóriát tartalmaz, és amely szintén segít a fogyásban. Meg kell csinálnia egyedül, természetesen otthon! Kerülje az élelmiszerboltokban kapható fagylaltok vásárlását, mert egyik sem lesz jó megoldás a fogyáshoz.

Egészséges fagylaltokat kell készítenie

Abban az esetben, ha egyedül akarja csinálni, több lehetősége van, az interneten számos egészséges házi fagylalt recept van, amely segíthet a fogyásban és élvezheti a jégkrém jó ízét. Ha nem maga készíti el, akkor nem biztos, hogy egészséges fagylalt.

"Könnyű" fagylalt vásárlásakor a cukrot kevesebb mennyiségben használják, vagy édesítőszereket adnak hozzá. Míg ezeknek az anyagoknak kis mennyisége édes íze (úgy tűnik, hogy az anyagok, amelyek szintén megtalálhatók az ínyben és más élelmiszerekben, kisebb problémákat okoznak), nagy mennyiségeket társítottak a vércukorszint emelkedésével és a gyomorpanaszokkal.

Bár igaz, hogy az Ön által készített egészséges fagylalt nem lesz ugyanolyan állagú, mint a szupermarketben vásárolt "könnyű" fagylalt, érdemes arra törekedni, hogy legyen egy olyan fagylalt, amely valóban megéri az egészsége érdekében.

Mi több, ezek a forgalmazott fagylaltok ízesített porokkal vagy tejfehérjékkel is rendelkeznek amelyek hozzáadódnak a textrua biztosításához, de kiegészítő fehérjefeltöltést is biztosítanak, hogy "nagyobb tápértéket" nyújtsanak, de amelyeknek valójában nincs igazán megéri tápértékük.

Mielőtt fagylaltot vásárolna a szupermarketben, ha fogyni vagy egészséges étrendet szeretne fenntartani, jobb, ha elolvassa a címkéket és összehasonlítja az összetevőket. Ha kérdése van az összetevők nevével kapcsolatban, vagy nem tudja, mit jelentenek, akkor beszéljen dietetikusával vagy dietetikusával, hogy megtudja, pontosan mit eszik. Egészségesen döntsön arról, hogy mit eszik, vagy mit eszik a családja. Bár nincs semmi baj, ha szórványosan fogyasztod, ne feledd, hogy jobb, ha nem élsz vissza vele, és ha nagyon szereted a fagylaltot, akkor jobb otthon elkészíteni.