Menjünk ki ezen a héten. Már figyelmeztettük, hogy mit fog tenni sok lyuk a menetrendjében hogy beszámoljon arról, amit Madrid készített neked: sok hús a gazdagokból, nagyon gazdagokból, egy rejtélyes esemény, benne egy koktél vagy jó adag csokoládé. Ezek a A hét 7 gasztronómiai tippje, a tied éhezik.

8. CSÜTÖRTÖK

TÖRTÉNELEM NYITVA

Kulcs és kulcs. Így kezdődik a foglalkozás a madridi Argo Clubban. Olyan esemény, amely egy színházi este és egy délután közepi koktél között lovagol. A 3 London Dry Gin, készítette David kulcs, több mint egy évszázados történelemmel rendelkezik Oldja fel az előzményeket Ez a lehetőség, hogy megismerje Berry Bross & Rudd ital- és borárus, valamint az akkori nagyszerű személyiségek műértőjének életét és történetét. Exkluzív jegyre való részvételhez szükséges.

Plaza Santa Ana, 7.

november

9. PÉNTEK

KAKAOHÁZ

Ez a könyv a kakaó újrafelfedezésének útja. A. Utazása Séf Jordi Roca, világszerte elismert testvéreivel végzett munkájáért a többszörösen díjazott versenyen Celler de Can Roca, és elnyerte a A világ legjobb cukrász szakácsa 2014-ben. Ez a Casa Cacao (szerk. Planeta) egy Ecuadoron, Peruban és Kolumbiában tett utazás története. a legjobb kakaót keresve. A könyv összegyűjti az amazoniai esőerdők tapasztalatait, valamint a kakaó termesztésének és feldolgozásának különféle típusait. Ez a könyv egy 2019-ben megnyíló üzlet előzménye.

10. SZOMBAT

FORRÓ CSOKOLÁDÉ

Folytatjuk több csokoládé egy csésze csokoládé kóstolóval. A csokoládészakértő Helen Lopez kóstolót szervez (25 euró), amelynek során áttekinti a forró csokoládé Spanyolországban, de Franciaországban és Mexikóban is. Kipróbálhat fehér, tej vagy étcsokoládét. Hasonlóképpen, a kóstoló magában foglalja a szarvasgomba, a csokoládé és az olvadt csokoládé tesztjét is.

C/Nuñez de Balboa, 8. (Verde Floristería).

11. VASÁRNAP

EGY BŰN HAVBAN

Havonta egy bűn. Ezt javasolja nekünk a La Gabinoteca, vagy inkább, A Gabinopeca, aki november folyamán a kapzsiságnak szentelt ételt és tevékenységi programot készített. Kezdetnek a fösvény rizspudingot és az El Dorado koktélt citromlével, cukorsziruppal, ginnel és cavával. Továbbá november 7-én a komikus David Cepo (19-20h) meg fogja nevettetni egy különleges monológdal. A 16, Nino Redruello tapas mesterkurzust tart, 17-én színdarab lesz a kicsiknek, december 1-jén pedig remek vacsora műsorral. Foglalás szükséges.

C/Fernández de la Hoz, 53.

12. HÉTFŐ

LAKÁSBAN, MAGAS GASZTRONÓMA

Még egy év, a NH Collection Eurobuilding Hotel de Madrid elkötelezett a haute konyha mellett a kezdeményezéssel Rezidenciában. Idén ő lesz az argentin szakács Mauro Colagreco az, aki az étterme fővárosba hozataláért felelős Mirazur csoportjának együttműködésével elit szakácsok. Erre az alkalomra Mauro megtervezett egy menüt („Raíces de Mirazur”), amelyben minden héten egy spanyol séf-Óscar Velasco, Andoni Luis Aduriz, Mario Sandoval, Josean Alija és David García- tartalmaz egy különleges ételt. November 12-től december 2-ig. Foglalás szükséges.

C/Padre Damián, 23.

13. KEDD

ÖTÖDIK NEW YORK BURGER

Az ötödik helyre mennek, és nem csodálkozunk, mert Séf Pablo Colmenares Nagyon jól teljesít a New York Burgerben szuper hamburgereivel és füstölt húsával. Most ők is jelen vannak a Moraleja bevásárlóközpont hírekkel: végül végre beépítették a finomakat pastrami szendvics sós lében tartósítva, fűszerekkel két hétig, 16 órán át füstölve, nagyon finomra vágva. Ezenkívül a levele növekszik Zöld tálak zöldségfélék és ételek vegetáriánusok, vegánok és coeliakok számára, spenótburger tofuval vagy Kale saláta karfiollal, spárgával, sült édesburgonya narancsos öntettel, dió és mustár.

DC Moraleja Green. Avda. De Europa, 13. Alcobendas.

14. SZERDA

SUA, HÚS-HÚS

Új grillünk van! SUA tisztelgés a Baszk gasztronómia, különösen a régi marhahús. A környéken található Ínyenc élmény Az El Corte Inglés de Castellana épületétől a SUA bárral, belső terasszal és platazókkal rendelkezik szakács Javier Mayor. Menüjében fél adagokat és ritka darabokat talál, mint például a galíciai ökör, akár 150 napig érlelve.

C/Raimundo Fernández Villaverde, 79

Hagytunk valamit a tintatartóban? Gasztronómiai esemény, amelyet meg akarsz osztani? Hagyjon nekünk egy megjegyzést!