Biztosan arra gondolsz, hogyan lehet nem hízni a magas zsírtartalmú étrend, igaz? Nos, valóban, a zsírok nem azok a tápanyagok, amelyek leginkább híznak. Számos egyéb fontos tényezőt kell figyelembe venni, hogy egészséges legyen és ne hízzon.

egészséges

EGÉSZSÉGES, magas zsírtartalmú étrend nem hízik meg

A legtöbb ember attól tart a legjobban, hogy étrendje zsír hozzáadása.

"A magas zsírtartalmú étrendek meghíznak", "Nem eszem sok diót, mert sok a zsírjuk", "kevesebb olajat használ, de inkább meghízik", "jobb a 0,0% -os joghurt, kevesebb zsír ", és még sok más.

Nos, aki ezt gondolja, az nagyon zavaros. Nem csak a zsír befolyásolja a hizlalást, és a zsírban gazdag étrend betartásával nem kell nagyobb súlya lenni, mint annak, aki kevesebb zsírt fogyaszt. Amíg a többi étrend jó.

Ha sok kenyeret, tésztát, zsemlét eszel stb. És sok zsírt is eszel, biztosan meghízol és egészségi állapota elég rossz. Ezt sokan teszik, és a zsírra hárítják. Mivel a logikus dolog azt gondolni, hogy ha zsírot vesznek fel, akkor sok zsírt fogyasztanak. A többi étel nem számít.

De ez nem így van. Ha meg akarja szüntetni a hízást, kezdje azzal, hogy eltávolít minden olyan szénhidrátot, amely semmilyen tápanyagot nem biztosít a testének, és ne aggódjon a zsírok miatt, amíg azok egészségesek. Látni fogja, hogy rövid időn belül észreveheti a testösszetételének jelentős javulását.

A test nem csak zsír fogyasztásával tárolja a zsírt

Sokan úgy gondolják, hogy a testben tárolt zsír a zsíros ételek fogyasztásából származik. És ha nem fogyasztanak zsíros ételeket, nem tárolnak zsírt, és vékonyabbak lesznek.

Ez nem ilyen. A raktározott zsír nagy része a kalóriáknak köszönhető, függetlenül attól, hogy milyen ételeket fogyaszt, vagyis ha a testsúlyának megőrzéséhez 2300kcal-t és 2800kcal-t eszik, akkor zsírt fog bevenni. Nem számít, honnan származnak azok az extra 500kcal.

Bár vannak más tényezők is, amelyek befolyásolják a zsír tárolását.

Minden kalória nem egyforma

A tested nem reagál ugyanúgy, ha 100kcal diót eszel, mintha 100kcal kenyeret eszel. Az elfogyasztott tápanyag típusától függően a hormonok ilyen vagy olyan módon reagálnak.

Amikor megeszi a diót, az inzulinszintje alig emelkedik. És mindenekelőtt, amikor megeszed őket, eléggé kielégülsz, tehát sokáig éhség nélkül maradsz.

Amikor azonban megeszi a kenyeret, az inzulinszintje az egekbe szökik. És bebizonyosodott, hogy az ilyen magas inzulinszint nagyrészt hibás abban, hogy a szervezet több zsírt tárol. Emellett károsak az egészségre. És mi van a jóllakottság szintjével? Nos, amikor rövid idő alatt megeszi a kenyeret, újra éhes lesz, és többet fog enni. Így a végén biztosan több kalóriát fogyaszt, mint más ételeket, például diót.

Milyen zsírt fogyasszon zsíros étrenden?

A sok cukrot tartalmazó zsemle telített zsírjának fogyasztása nem ugyanaz, mint a csak zsírtartalmú kókuszolajé. A tested másképp fog reagálni.

A zsemlében lévő zsír káros az egészségre, a kókuszban lévő zsír pedig nem. Nem a zsír miatt, hanem azért, ami kíséri, vagyis a cukrok miatt. Ezáltal az inzulin átmegy a tetőn, emiatt a zsír a zsírszövetben tárolódik, és károsítja az egészségét.

Ezért a fogyás és az egészség leglényegesebb eleme, hogy a lehető legnagyobb mértékben korlátozza az egyszerű szénhidrátok fogyasztását.

A zsírok előnyei

Természetesen csak akkor profitál belőlük, ha a zsírtartalmú étrend többi része egészséges:

  1. Javítják az immunrendszert. Az omega-3-ban gazdag zsírok nagy gyulladáscsökkentő erővel bírnak.
  2. Az egészséges zsírok csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
  3. Ezek nélkülözhetetlenek a kalcium rögzítéséhez a csontokban, mivel a D-vitamin a test zsírszövetében tárolódik. Ez pedig lehetővé teszi a test számára a kalcium felszívódását.
  4. A zsírok jó energiaforrások. Ha magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyaszt, a sejtjei több energiát metabolizálnak a zsírból és kevesebbet a glükózból. Ideális esetben, ha a cél a zsírvesztés. És ha ezt a fajta étrendet időszakos böjtöléssel kombinálja, az eredmények még jobbak lesznek.
  5. A zsírok jóllaknak. Tehát a magas zsírtartalmú étrendnél minden étkezés után hosszabb ideig kell éhesnek lenni.
  6. A betegségek, például a rák megelőzése: A nagyon magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrend segít a rák elleni küzdelemben.

Milyen zsírokat tartalmazzon az étrend?

  1. Először elmondom neked azokat a zsírokat, amelyeket soha nem szabad enni. Ezek transz- vagy hidrogénezett zsírok. Mivel mesterségesen növényi olajokból készülnek. Megtalálhatja őket margarinban és számos feldolgozott ételben, például péksüteményekben, gyorsételekben ... Normál esetben a tápértékjelölésen hidrogénezettként vagy részben hidrogénezettként szerepelnek.
  2. Egyszeresen telítetlen zsírok: Megtalálhatók olívaolajban, avokádóban, mandulában ... Szükségesek a test jó fejlődéséhez, az agy egészségének fenntartásához és a központi idegrendszer megfelelő működéséhez. Jobb más típusú zsírokkal főzni, mivel azok magas hőmérsékleten oxidálódnak. Természetesen öltözködésként a legjobb megoldás.
  3. Többszörösen telítetlen zsírok: Ezek között találunk omega-3 és omega-6 zsírsavakat. Ideális esetben fogyasszon diétát, amelynek omega-6: omega-3 aránya 2: 1 vagy alacsonyabb. De a legtöbb ember 10: 1 felett van. Ennek csökkentése érdekében omega-3-ban gazdag ételeket kell fogyasztania, és még egy omega-3-ot tartalmazó étrend-kiegészítőt is kell szednie. Ezek a zsírok megtalálhatók olyan olajos halakban, mint a lazac, a tonhal, a szardínia és néhány dióban, például a mogyoróban. Kerülje a napraforgóolajat, a kukoricát, a szóját ... Soha ne főzzön ilyen típusú olajokkal, mert oxidálódnak (még az olívaolajnál is jobban). A ketrecben nevelt, hormonokkal táplált állatok nagyon magas omega-6: omega-3 aránnyal rendelkeznek, ezért szabadon tartott, ökológiai állatok húsát és tojásait vegyék el.
  4. Telített zsírok. Számos előnyt hoznak, bár ma pánikba esnek. Amíg minőségi ételből származnak. Ők a legjobbak a főzéshez. Az olyan ételek, mint a sertészsír, a kókuszolaj és a vaj (nem szabad összetéveszteni a margarinnal), nagyon egészségesek, és főzve a legkevésbé oxidálódnak.

Már látta az összes előnyét, amelyet a zsír hoz Önnek. És a legjobb az, hogy a legtöbb zsíros és alacsony cukortartalmú étel finom.. Ki nem szereti a jó kacsamájt vagy egy kis lazacot avokádóval? Kezdje azzal, hogy elmegy a hűtőszekrénybe, és minden cukros, magas zsírtartalmú ételt felcserél az egészséges zsírokban gazdagokra. Egészséged és testösszetételed az első naptól kezdve javulni fog.

Hogyan fogyasszunk magas zsírtartalmú étrendet biztonságosan?

Az ideális az lenne, ha egy teljesen személyre szabott táplálkozási tervvel kezdenénk az Ön számára. Madridi táplálkozási szakemberünk szívesen segít Önnek. Pillanatok alatt megtanul egészségesen táplálkozni.