Rost: 5-8 g.
Idő: 15-20 perc.
Kalóriák: 200-300 Kcal.
Költség: Kevesebb mint 5 €.
Hozzávalók:
- 1/4 zöldbab
- 1 burgonya 8 részre osztva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 vastag szelet sonka, kockára vágva
- 1 gerezd fokhagyma, szeletelve
- Víz és só
Készítmény:
- Tisztítsa meg és vágja le a zöldbabot két hosszanti csíkra, távolítsa el a húrokat és a két végét.
- Tedd őket főzni a burgonyával bő forrásban lévő, fedetlen sós vízben, körülbelül 12 percig, miután a buborékok megjelennek.
- Lecsepegtetjük és még gőzölve egy tálba tesszük.
- Egy serpenyőben tegyük az olajat és pirítsuk bele a kockákra vágott sonkát. Miután megpirítottuk, a laminált fokhagymát forgatjuk, amíg arany színű nem lesz.
- Felöntjük a zöldbabbal és a frissen főtt burgonyával, összekeverjük és tálaljuk.