A hónap harmadik vasárnapja és kirándulunk. Yupiiiiiiiiii! Ezúttal gasztronómiai utunk vezet el minket Nicaragua, Nieves és Elena barátaink kezéből La La Cajita de Nieveselenából. E pillanatig teljesen nem voltam tisztában Nicaragua gasztronómiájával, amely azonban gazdag, változatos és tele van ízekkel, annak ellenére, hogy az ország nagy részében a kukorica minden étkezésen alapul, ami Közép-Európa minden országában általános Amerika és Mexikó.
És pontosan az általam választott recept talán a nicaraguai konyha legfontosabb tortája, és pontosan kukoricán alapul. Sokat kellett merülnöm, hogy eldöntsem egy receptet, és végül Maria Esther López hölgy inspirációja inspirált, aki rendelkezik YouTube-csatornával, és akivel együtt nevettem, miközben néztem a recept bemutatóját. Igen valóban. Minden mennyiséget adaptálnom kellett, így végül ez az én receptem a híres kutyára.
Ezzel a recepttel részt veszek a Nicaragua Challenge Kitchen-ekben, és várom, hogy megismerhessem kollégáim javaslatait. Találkozunk a következő hónapban!