Magnézium-sztearát sztearinsavat tartalmazó magnéziumsó. Sztearinsav az étrendünkben gyakori a telített zsír hosszú szénatomja (18).

étrend-kiegészítők

Magnézium-sztearát könnyen metabolizálódik olajsavvá (az olívaolajban egyszeresen telítetlen zsír). A sztearinsav az összes telített zsírsav közül az egyetlen, amely nem emeli az LDL-koleszterinszintet.

A kakaóban található zsírsavak 10–12% -a sztearinsav, az étrend egyik leggazdagabb sztearinsav-forrása. Könnyű 5 gramm sztearinsavat (5000 mg) kapni egy csokoládé elfogyasztásával. Összehasonlításképpen, az étrend-kiegészítő kapszula általában 1% - 2% sztearinsavat vagy 10 mg - 20 mg sztearinsavat tartalmaz kapszulánként, vagy 1000 mg - 2000 mg között tartályonként (20% - 40% egy tábla csokoládét ).

Sztearinsav Gyakori zsírsav húsban, baromfiban, halban, gabonában, tojásban, vajban és tejtermékekben. A húsban a telített zsír 1/3-a. Az amerikai nők átlagos étrendi sztearinsav-bevitele napi 8400 milligramm, férfiaknál pedig 5700 milligramm.

A vitamin-termékben elfogyasztott sztearinsav mennyisége a napi étrend részeként elfogyasztott zsírsavak kis százaléka, amely nem túl problémás.

Magnézium-sztearát vitaminokban

Magnézium-sztearát Természetes kenési tulajdonságokkal rendelkezik, ami nagyon fontos az elkészített vitaminok mennyiségének minősége szempontjából. Ez különösen igaz a több összetevőt tartalmazó komplex formulákra, amelyek eredendően eltérő kémiai tulajdonságokkal bírnak (vagyis az összetevők tulajdonságaik alapján különböző módon összetapadhatnak vagy csoportosíthatók).

Miután egy vitamintermék-készítmény alapanyagát összekeverték, nagyon fontos megőrizni a keverék konzisztenciáját, különben a kapszulában lévő tápanyagok nem lennének képesek megfelelni a termék címkéjén feltüntetetteknek. Kis mennyiségű magnézium-sztearát hozzáadásával a tápanyagok NEM ragadnak, ami lehetővé teszi a termék hatékonyságát.

Magnézium-sztearát Megakadályozza az összetevők ragaszkodását a kapszulázó géphez is. Ez szintén fontos, mivel más hatóanyagok különben megtapadhatnak a gép részein, és nem a kívánt mennyiségben vagy a megadott dózisban juthatnak be a kapszulákba.

Mint látható, a kiváló minőségű étrend-kiegészítő sokkal összetettebb, mint azt a legtöbb ember gondolja. Számos változó kapcsolódik a termék különböző tápanyagaihoz. Ide tartoznak az összetevő részecskemérete, nedvességtartalma, kémiai összetétele, oldhatósága és összetartó jellege. Ezek a tényezők bármely termék összetevőitől függően változnak, és összetettebbé válnak, amikor a termékben az összetevők száma növekszik.

Azok a vállalatok, amelyek nem törődnek a termékminőséggel, felesleges mennyiségű magnézium-sztearátot használhatnak pusztán a gépek maximális fordulatszámon történő működtetése érdekében, de ezeket a vállalatokat nem aggasztja, hogy termékeik minősége a legjobb minőségű.

Ez a gyakorlat elsősorban a tabletta étrend-kiegészítők gyártóira vonatkozik, és ez az egyik probléma, amely miatt a tabletták általában nem nagyon oldódnak fel sok embernél.

A kapszulák termékei sokkal könnyebben emészthetők és felszívódhatnak. Sokan ezért nem akarnak diétás termékeket tabletták formájában szedni.

Ideális esetben a lehető legkevesebbet kell használni magnézium-sztearát termékkészítményben általában a termék 1% -a. Sok vállalat elsősorban pálmaolajból vagy más természetes növényi eredetű sztearátokat használ, vegetáriánus étrendhez. Ezeket a nyersanyagokat az USA Pharmacopeia szabványainak megfelelően tesztelik.

Azok a vállalatok, amelyek nem alkalmazzák a magnézium-sztearátra vonatkozó ipari szabványt, nehezen bizonyíthatják, hogy vitamintablettáiknak vagy tablettáiknak állandó dózisuk van.

Ne feledje, hogy nincs ismert kockázata vagy technikai oka annak, hogy ne használja magnézium-sztearát kis mennyiségben az étrend-kiegészítők gyártása során. Éppen ellenkezőleg, a helyes használat esetén a magnézium-sztearát elősegíti az egységes és jobb minőségű termék elkészítését.

Bár volt néhány rontó a használatának magnézium-sztearát az étrend-kiegészítők esetében a vizsgálatok azt mutatják, hogy nagyon biztonságos és hatékony módszer az étrend-kiegészítők minőségének elérésére. Ezt az étrend-kiegészítők iparban való évtizedes használata bizonyította, és több millió fogyasztó egészségét szolgálja. Nincs kutatás vagy emberi bizonyíték arra, hogy a magnézium-sztearát káros lenne. Éppen ellenkezőleg, biztonságát az ipar jól ismeri.