Ma egy makaróni és sajt receptet hozunk nektek a keto étrendhez. Íme az összetevők és a készítmény 8 fő számára:

sajt

ÖSSZETEVŐK

A MAKARONIHOZ SAJTJAL

Vaj, a tepsihez
2 közepes fejű karfiol, virágokra vágva
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Kóser só
1 C. tejszín
6 oz. krémsajt, kockára vágva
4 c. Zúzott cheddar
2 C. aprított mozzarellát
1 evőkanál forró szósz (opcionális)
Frissen őrölt fekete bors

A PÁLYÁRA

4 oz. sertéshéj, összetört
1/4 c. frissen reszelt parmezán
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál friss petrezselyem apróra vágva, díszítéshez.

KÉSZÍTMÉNY

Melegítsük elő a sütőt 375 ° -ra, és vajazzunk meg egy 9 ″ -x-13 ″ -os tepsit. Egy nagy tálban keverje össze a karfiolt 2 evőkanál olajjal, és sózza meg. Kenje meg a karfiolt két nagy tepsire, és pörkölje meg, amíg puha és enyhén aranyszínű, körülbelül 40 percig.


Közben egy nagy edényben, közepes lángon melegítsük fel a tejszínt. Pároljuk meg, majd engedjük alacsonyra a hőt, és adjuk hozzá a sajtokat, amíg megolvad. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a forró mártást, ha használjuk, és sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a sült karfiolt. Kóstoljon és fűszerezzen többet, ha szükséges.


Vigye át a keveréket az elkészített sütőedénybe. Egy közepes tálban keverje össze a sertéshéjat, a parmezánt és az olajat. A keveréket egyenletes rétegben szórja a karfiolra és a sajtra.


15 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha szükséges, fordítsa el a sütőt, hogy grillre süljön, és pirítós töltelékkel töltse kb.
Tálalás előtt petrezselyemmel díszítjük.

És itt van a recept Keto makaróni és sajt.