Ez recept mandula cupcakes narancssárga hab Nagyon könnyű elkészíteni, olyannyira, hogy a gyermek szinte egyedül elkészítheti. Szeretjük, hogy a kicsik a konyhában segítenek, mindig felnőtt felügyelete alatt, és ez egy jó recept arra, hogy elindítsák őket a pékségben.
A használt formák kicsiek voltak, ezért a tészta végül kilógott belőlük, mert a cupcakes sokat nőtt, így amikor legközelebb elkészítjük őket, nagyobb formákat fogunk használni, különben kevesebbet kell töltenünk. Használja ki most, hogy megérett a narancs, nincs más, mint szezonális gyümölcsöt használni!
Hozzávalók
- Tojás (a süteményekhez) 2
- Cukor (a süteményekhez) 80 g
- Őrölt mandula (a süteményekhez) 120 g
- 1/2 teáskanál sütőpor (a süteményekhez)
- Őrölt cukor (a mázhoz) 150 g
- Narancs (a mázhoz) 1
Hogyan készítsünk mandulás cupcakes-ot narancssárga cukormázzal
Kezdjük azzal, hogy bekapcsoljuk a sütőt 180 ° C-on és tálcát készítünk a cupcakes-hez 6 üreggel. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, és a sárgáját a cukorral felverjük, amíg a keverék kifehéredik.
A fehéreket keményre verjük, és hozzáadjuk az előző keverékhez, burkoló mozdulatokkal keverve őket. Hozzáadjuk az őrölt mandulát és az élesztőt, és összekeverjük.
Ezt a tésztát 6 darab cupcake formába osztjuk, és rátesszük az általunk készített tálcára. Kb. 25 percig, vagy addig sütjük őket fogpiszkálóval szurkálva ez tiszta.
A mázhoz átszitáljuk az őrölt cukrot, és fokozatosan hozzáadjuk a narancs felének levét, amíg meg nem kapjuk megfelelő konzisztenciájú cukormáz szétosztani a cupcakes-on. Díszítsük a felszeletelt narancs másik felével.