Magas vastartalma miatt a tehén tüdeje segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet vagy a vashiány miatti vérszegénységet.

marhapörkölt

A bofe a marha-, borjú- vagy báránytüdő, és élelmiszer gazdag vasban és káliumban. Tekintettel a magas vastartalmára, segít megelőzni a vashiányos vérszegénységet vagy vashiányos vérszegénység.

Ön is érdekelheti:

A tehén bofe tulajdonságai

Amellett, hogy gazdag Vas könnyen asszimilálható, a bofe jelentős fehérjebevitellel rendelkezik.

Erősíti a csontokat

Magas mennyisége D-vitamin marhahús tüdejéből e hús fogyasztása ajánlott a bőr és a csontok megerősítésére.

Erősíti az immunrendszert

A D-vitaminnal fogyasztott ételek erősítik az immunrendszert és megelőzhetik a rák bizonyos típusait.

Ellenjavallatok

Fontos koleszterin-hozzájárulása miatt ez a hús nem ajánlott olyan embereknek, akiknek a vérében magas a koleszterinszint.

Rosszul eszik?

Nem, éppen ellenkezőleg, nagyon tápláló étel. Gazdag fehérjékben és ásványi anyagokban.

Hogyan tisztítsuk meg a marhahús bofét?

Tegye víz alá vagy folyó víz alá, hogy megtisztítsa a csöveket az alvadt vértől.

Receptek marhahús bofe

Itt különféle bofe készítésű ételek.

Étkezés bofe-val

A boféval elkészíthető ételek nagy változatosságot mutatnak. Közöttük:

  • Chanfainita vagy bofe pörkölt
  • Fűszeres bofe
  • Bab boféval
  • Bofe pörkölt
  • Sült bofe

Kanfainit

Az egyik étel, amelyet a peruiak szeretnek, a chanfainita, főszereplői által keltett íze miatt: marhahús steak és burgonya.

készítmény:

Párol a bofe (tüdő) sós vízben 30 percig vágja le kockában. Egy másik edényben öltözködni hagymával, fokhagyma, bors, kömény és ají panca. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott bofét, az előzőleg kockákra vágott hámozott burgonyát és húslevest. Amikor látják, hogy a burgonya megfőtt, és a víz felére csökkent, hozzáadjuk a mentát és az oreganót. Ne éljen tovább a fűszerezéssel amelyek hatással lehetnek a gyomorhurutban szenvedő betegekre és rossz emésztést okozhatnak.

Sült bofe

Nagyon könnyen elkészíthető recept.

készítmény:

Tesszük főni a bofét, 35 percig bő vízzel letakarjuk. Ha kész, kivesszük és hagyjuk egy kicsit kihűlni. Aztán levágtuk és ízesítjük sóval, gyógynövényekkel, fokhagymával, és hozzáadjuk a mindent ellepő lisztet. Folytatjuk megsütjük bő forró olajban aranybarnára.

Táplálkozási tulajdonságok

A tehén tüdeje táplálék fehérjében gazdag, körülbelül 17 grammot ad és nem tartalmaz szénhidrátot. Nem tartalmaznak cukrot. 87 kalóriával járul hozzá az étrendhez. Tápanyagai között szintén D, B3, C, B12 és A vitaminok. 100 g óta D-vitaminban gazdag étel. ebből a húsból 11 ug van. D-vitamin. Ezen tulajdonságok mellett a marhahús tüdeje kiemelkedik a vas és a kálium hozzájárulása miatt.

Tápérték - A Bofe de vaca összetétele

Táplálkozási érték táblázat 100 g-onként

Család

Marhahús tüdeje: Ez az étel a zsigerek csoportjába tartozik.

Struktúra

Bolyhos és könnyű.

Az ezen az oldalon található információk a beteg és az orvosuk vagy táplálkozási szakemberek közötti kapcsolat támogatását szolgálják, és nem helyettesítik.

>>> A Delimás rendelkezik a legpraktikusabb lehetőséggel azok számára, akik egészséges étrendet keresnek Limában >>>