Santiago de Compostela Egyetem

A tanfolyam céljai
A tantárgy végső célja, hogy megadja a hallgatónak azokat az alapvető eszközöket és ismereteket, amelyek szükségesek a termodinamika univerzális törvényeinek alkalmazásához a mérnöki kémiai folyamatokra jellemző problémákra. Ez az ismeret magában foglalja a rendszerek egyensúlyi viszonyainak, az ideális és nem ideális megoldások termodinamikai viselkedésének megértését és előrejelzését, valamint bizonyos sajátosságokat, például felületi vagy elektrokémiai jelenségeket bemutató rendszerek jellemzőit. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a célkitűzéseket, amelyeket ezen a tanfolyamon el kell érni:

• Helyezze a termodinamikát a kémiai rendszerek mérnöki alkalmazásának alapvető részeként.
• Szisztematikusan dolgozza ki a termodinamika alapelveit, mind a későbbi tanulmányokban, mind az ipari termelés területén történő alkalmazásra.
• Tegyen megfigyeléseket az őket irányító elméleti és értelmezési keretek ismeretében; minőségi és mennyiségi elemzés a helyzetről; a megfelelő modellek felhasználásával fogalmazzon meg hipotéziseket és megoldásokat.
• Emelje ki a szoros kapcsolatot a lefedett tartalom és az ipari folyamatok számos gyakorlati alkalmazása között.

Tartalom
ELMÉLETI PROGRAM:
0. egység. Bevezetés. A termodinamika törvényei.
1. egység. Termodinamikai potenciálok. Spontaneitás és egyensúly.
2. téma Valódi gázok.
3. téma Megoldások.
4. egység. Fázisegyensúly tiszta anyagokban.
5. téma. Fázisegyensúly a többkomponensű rendszerekben.
6. egység Felületek termodinamikája.
7. egység: Elektrokémiai rendszerek termodinamikája.

A laboratóriumi gyakorlatok, szemináriumok, tantermi oktatóanyagok és problémakörökben gyakorlati, kísérleti és ellenőrzési tevékenységeket dolgoznak ki, amelyek célja az elméleti programban kifejtett és kidolgozott tartalmak alkalmazásának, konszolidációjának és értékelésének megismerése.

Alapvető és kiegészítő bibliográfia
ALAPVETŐ:
[1] J. A. Rodríguez Renuncio, J. J. Ruiz Sánchez, J. S. Urieta Navarro, Kémiai termodinamika, Madrid: Szintézis, 1998.
[2] T. Engel, P. Reid, Bevezetés a fizikokémiába: Termodinamika, Naucalpan (Mexikó): Pearson Education, 2007.

KIEGÉSZÍTŐ:
[3] P. W. Atkins, J. de Paula, Fizikai kémia, Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana, 2008. (A szöveg korábbi spanyol és angol nyelvű kiadásai is érvényesek).
[4] I. N. Levine, Physicochemistry, Madrid: McGraw-Hill, 2004.
[5] P.W. Atkins, J. de Paula, Fizikai kémia az élő tudományok számára, N.Y .: W. H Freeman, 2006.
[6] M. Diaz Peña, A. Roig Muntaner, fizikai kémia, Madrid: Alhambra, 1989.
[7] Most. Guerasimov és mások, Fizikai kémiai tanfolyam, 2. kiadás, Moszkva: Mir, 1977.
[8] J. M. Smith, H. C. van Ness, M. M. Abott, Bevezetés a vegyipari mérnöki termodinamikába, Mexikó: McGraw-Hill 2007.

Problémakönyvek (Sok esetben a fent idézett szövegek problémákat és gyakorlatokat is tartalmaznak, de a következő könyvek kifejezetten a fizikai kémia problémákon keresztüli elsajátítására irányulnak):
[9] J. A. Rodríguez Renuncio, J. J. Ruiz Sánchez, J. S. Urieta Navarro, A kémiai termodinamika megoldott problémái, Madrid: szintézis, 2000.
[10] A. W. Adamson, A fizikai kémia problémái, Barcelona: Reverté, 1984.
[11] Charles Trapp, Marshall Cady és Carmen Giunta, a Student megoldási kézikönyve Atkins Fizikai Kémia 9. kiadásának kíséretében. (vagy más egyenértékű); Oxford: Oxford University Press, 2010.
[12] Ira N. Levine, Fizikai-kémiai problémák; Madrid: Schaum (McGraw-Hill), 2005.
[13] J. A. López Cancio, Kémiai problémák, Madrid: Prentice Hall, 2001.

Kompetenciák
ALAPOK
CB1 - Azt, hogy a hallgatók bizonyították, hogy rendelkeznek ismeretekkel és megértik azokat a tanulmányi területeket, amelyek az általános középfokú oktatás alapjától indulnak, és általában olyan szinten találhatók meg, amely, bár a haladó tankönyvek támogatják, tartalmaznak néhány szempontot is a a tanulmányi terület élvonalát
CB2 - Hogy a hallgatók tudják, hogyan kell tudásukat profi módon alkalmazni munkájukhoz vagy hivatásukhoz, és rendelkeznek olyan kompetenciákkal, amelyeket általában érvelés és problémamegoldás kidolgozása és védelme révén mutatnak be a tanulmányi területükön belül
CB3 - A hallgatók képesek releváns adatok gyűjtésére és értelmezésére (általában a vizsgálati területükön belül) olyan döntések meghozatalához, amelyek reflektálnak a releváns társadalmi, tudományos vagy etikai kérdésekre
CB4 - A hallgatók információkat, ötleteket, problémákat és megoldásokat továbbíthatnak speciális és nem szakosodott közönség számára egyaránt
CB5 - A hallgatók fejlesztették azokat a tanulási készségeket, amelyek szükségesek a további tanulmányok elvégzéséhez, nagyfokú autonómiával

TÁBORNOK
CG4 - Képesség megoldani a problémákat kezdeményezőkészséggel, döntéshozatalsal, kreativitással, kritikus érveléssel, valamint kommunikálni és továbbítani az ismereteket, képességeket és készségeket az ipari mérnöki területen az ipari kémia szakterületén.
CG5 - Tudás mérések, számítások, értékelések, értékelések, értékelések, tanulmányok, jelentések, munkatervek és más hasonló munkák elvégzéséhez.
CG10 - Képesség többnyelvű és multidiszciplináris környezetben dolgozni.

TRANSZVERZÁLIS
CT1: Analízis és szintézis kapacitás.
CT2: Képesség számítógépes alkalmazások használatára az ipari mérnöki területen.
CT3: Képesség az információk kezelésére.
CT4: Képesség csapatban dolgozni.
CT8: Képesség az információs és kommunikációs technológiák használatára.

KÜLÖNLEGES
CE7 - Az alkalmazott termodinamika és hőátadás ismerete. Alapelvek és alkalmazásuk a mérnöki problémák megoldásában.

Tanítási módszertan
KIÁLLÍTÁSI OSZTÁLYOK
A tanár által tanított lecke, amelynek különböző formátumai lehetnek (elmélet, problémák és/vagy általános példák, a tantárgy általános irányelvei ...). A tanár számíthat az audiovizuális és a számítógépes média támogatására, de általában nem szükséges, hogy a diákok foglalkozzanak velük az órán. A tanár az ajánlott könyveket veszi alapul.

Szemináriumok
Lényegében gyakorlati óra, amelyen elméleti alkalmazásokat, problémákat, feladatokat, kérdéseket stb. Javasolnak és megoldanak. A tanuló aktívan részt vesz ezeken az órákon. A program minden témaköréhez egy sor problémát javasolnak a hallgatóknak, amelyek közül néhányat ezekben az osztályokban a diákok megoldanak. A szemináriumokat a folyamatos értékelési tesztek tartalmazzák. A részvétel náluk kötelező.

Oktatási osztályok
Feltételezik, hogy minden hallgatónak összesen 2 kontaktórája van, a korábban kialakított és közzétett ütemterv szerint. A korrepetáló órákat az ügy laboratóriumi gyakorlatának előkészítésére használják. Ezenkívül bemutatjuk a laboratóriumok számára szükséges nemlineáris adatok illesztését az Excel vagy a LibreOffice segítségével. Ezen órákon való részvétel kötelező.

LABORATÓRIUMI GYAKORLATOK
Ezekben az órákban a hallgatók elsajátítják egy termodinamikai laboratórium készségeit és alkalmazzák az elméleti órákon lefedett ismereteket. A hallgatónak minden gyakorlati foglalkozáson részt kell vennie az elvégzendő feladatok ismeretében. Az általános készségek közül, amelyeket megpróbálnak megtanítani és gyakorlatba ültetni az ilyen típusú osztályokban, különös jelentőséget tulajdonítanak az adatgyűjtésnek, ezek elemzési módszereinek és a kísérleti eredmények szervezett rögzítésének (laboratóriumi jegyzetfüzet) is. mint a kapott eredmények kritikai értelmezése. A gyakorlat korábbi előkészítését és az említett készségeket a tanár a gyakorlatok során értékeli. A gyakorlat során elkészített, az eredmények kezelésével és értelmezésével kiegészített jegyzetfüzetet a tanár szállítja és értékeli. A laboratóriumi gyakorlatokon való részvétel kötelező.

A fentiek mellett a tantárgy aktívan használja a Virtuális campust tanítási támogató eszközként.

Értékelési rendszer
RÉSZVÉTEL: A laboratóriumi gyakorlatokon, szemináriumokon és korrepetáló órákon való részvétel kötelező, kivéve megfelelően indokolt kivételes okokat. A távolmaradásokat dokumentálni kell, elfogadva a vizsga és az egészségügyi okokat, valamint azokat az eseteket, amelyeket a jelenlegi egyetemi szabályzat tartalmaz.

ELSŐ BEIRATKOZÓ TANULÓK ÉRTÉKELÉSE:
A sikeres osztályzatot a 10-ből 5-ből álló végső osztályzat kapja. A hallgató az első és a második lehetőség esetén is a következő szempontok értékelésén alapul:

1) A szisztematikus vagy folyamatos értékelésben (a tanfolyam záró osztályzatának 15% -a) a szemináriumokon és oktatóanyagokon végzett kérdőíveket és gyakorlatokat, valamint az órákon való aktív részvételt veszik figyelembe. Ehhez a képesítéshez figyelembe veszik az osztályokban a hallgatóknak feltett szóbeli kérdéseket, valamint a négy szeminárium során alkalmazott írásbeli értékeléseket. Bizonyos esetekben az extraclass munka befejezése kiegészítésként szerepelhet, de ennek a minősítése nem helyettesíti a rossz osztályzatot, vagy ha nem vesz részt a szisztematikus értékelés egyik egyéb hozzájárulásában.
Értékelendő kompetenciák: CB1, CB2, CB3, CB4, CB5, CG4, CG10, CT1, CT3, CE7

2) A laboratóriumi gyakorlatok értékelése (a tanfolyam végső osztályzatának 15% -a) a gyakorlat korábbi előkészítésének megfelelő értékelésből, a laboratóriumi napi munkából és a jegyzetfüzet jegyzetéből áll. A tantárgy átadásához a gyakorlatokból minimum 10-ből 4-et kell megszerezni.
Értékelendő kompetenciák: CB3, CB4, CG5, CG10, CT1, CT2, CT3, CT4, CT8

3) A záróvizsga egy elméleti-gyakorlati vizsgából áll, amelyet a hivatalosan jóváhagyott napon kell elvégezni, összességében 10 ponttal osztályozzák, és az összérték 70% -át teszik ki. A záróvizsga elméleti kérdéseket és problémákat tartalmaz a tantárgy programjában szereplő tantárgyhoz képest, függetlenül attól, hogy az adott tantárgyat előadásokon, interaktív órákon vagy laboratóriumi gyakorlatokon dolgozták-e fel.
Értékelendő kompetenciák: CB1, CB2, CB4, CB5, CG4, CT1, CT3, CE7

Ezért a fenti feltételek mellett a tanfolyam végső osztályzata a következő lesz:

ZÁRÓ MEGJEGYZÉS = 0,15 · Szisztematikus értékelés + 0,15 · Gyakorlatok + 0,7 · Záróvizsga

MÁSODIK VAGY KÉSŐBB BEIRATKOZÓ TANULÓK ÉRTÉKELÉSE:
A végső pontszám ugyanúgy kerül kiszámításra, mint az első beiskolázottak esetében. A szisztematikus értékelés és a laboratóriumi gyakorlatok hozzájárulása megmarad, ha azokat jóváhagyják (10-ből 5-ös évfolyam), és ebben az esetben a megfelelő hozzájárulásban szereplő tevékenységeken való részvétel nem kötelező. Ha a hallgató ismételten értékelést kér ezekben a részekben, akkor be kell tartania az első beiskolázók szabályait, és az új évfolyamot kell használni a végső osztályzat kiszámításához. A záróvizsga osztályzata semmilyen esetben sem marad meg.

Tanulmányi idő és egyéni munka
Oktatási tevékenység (kapcsolattartás, tanórán kívüli munkaidő)
---------------------------------------------------------------------------
Előadási órák (előbb 33 óra, 58 óra osztályon kívüli munka)
Szemináriumok (4 óra elő, 8 óra munkaórán kívül)
Oktatóórák (2 óra elő, 4 óra munkaórán kívül)
Laboratóriumi gyakorlatok (12 órás előkészítés, 10 órás osztályon kívüli munka)
Vizsgák és értékelések (4 óra elő, 15 óra tanórán kívüli munka)
---------------------------------------------------------------------------
ÖSSZESEN:
55 óra + 95 óra munka. extraclass = 150 óra munka a témában

Ajánlások a téma tanulmányozásához
• Fontos, hogy a tantárgy tanulmányozása "naprakész legyen".

• A téma befejezése után hasznos összefoglalni a fontos pontokat, meghatározva az alapegyenleteket, és meggyőződve arról, hogy ismeri mind azok jelentését, mind az alkalmazási körülményeket.

• A probléma megoldása elengedhetetlen a tantárgy elsajátításához. Hasznos lehet a következő lépések követése: (1) Készítsen listát a nyilatkozatban szereplő összes releváns információról. (2) Készítsen listát a kiszámítandó mennyiségekről, és ha lehetséges, vázolja fel a szükséges adatokat és információkat. (3) Határozza meg a probléma megoldásához használandó egyenleteket, és alkalmazza őket helyesen.

• Javasoljuk, hogy rendszeresen keresse fel a tantárgy virtuális tantermét, ahol elérhető lesz a tantárgy oktatási programja, a problémák és kérdések közleményei, megoldott példák és egyéb kiegészítő anyagok, amelyek segítik a hallgatókat tanulmányaikban (fólia, webes linkek, táblázatok, űrlap stb.).

Megfigyelések
A tantárgyat spanyol nyelven tanítják, de a hallgatók ezt a nyelvet vagy galíciai szót felcserélhetik, mind írásbeli, mind szóbeli kifejezéseikben. A virtuális tanteremben a tantárgy eredetileg spanyol nyelvű dokumentációjának galíciai változatai elérhetővé válnak a hallgatók számára (problémák és kérdések közlönyei, az órán használt diák rövidített változatai, igazoló dokumentumok és mellékek). A tantárgyhoz kapcsolódó angol nyelvű információk kezelését nagy jelentőségűnek tartják az e fokozatú hallgatók szakmai képzésében. Emiatt olyan dokumentumokat és forrásokat is felhasználnak, amelyek csak ezen a nyelven kerülnek kézbesítésre.

• Anyaginformációk - Analitikai Kémiai, Táplálkozási és Bromatológiai Tanszék - USC
• Gombákkal kapcsolatos információk, típusok, szaporodás és jellemzők
• Az FTC ajándékkártyás fizetését követelő csalók fogyasztói tájékoztatása
• A táblázat mutatja a kalóriákat, amelyek; rejtett; alkohol Öregedéstudományok;
• Az egyetlen teszt, amely az utasítás végrehajtására vár - Információ