Ennek tudatában a madridi Banzai étterem sokféle japán ételt tartalmaz az étlapján, így mindazok, akik nem akarnak vagy nem tudnak nyers halat enni, továbbra is élvezhetik a sushit. A terhes nőknek már nincs mentségük arra, hogy félretegyenek egy vacsorát partnerükkel vagy barátaikkal, hogy japánul kommentálják a pocak fejlődését. Mert igen, a sushi sokkal több, mint a sashimi.
A Banzai menü sokféle ízletes ételt tartalmaz, amelyek mindenkinek megfelelnek. A Rolls közül a kaliforniai, az Ebi ten maki, a Soft Shell ráktekercs, a Magret de pato tekercs, az Unagui manchego vagy a Tropical roll kiváló lehetőség. Azok számára, akik nem akarnak lemondani a finom temakikről, az angolnával készült nem hagy közömbösséget. Átfogó javaslat, amelyet a finom tempurák, Miso padlizsán, Yakitori, Yakisoba csirkével, zöldségekkel és tenger gyümölcseivel, a Gyoza különféle fajtáival, a teriyaki főzési technikával készített ételekkel vagy a különféle japán levesekkel egészítenek ki. Banzaiban mindenre gondolnak. Emiatt teljes borlapjukon szerepel egy alkohol nélküli fehér, amelyet a teetotalerek és a terhes nők is ihatnak, és amely tökéletesen harmonizál a konyhájukkal.