A McDonald's vezetői további lépéseket tesznek annak érdekében, hogy az ügyfelek és az alkalmazottak táplálékválasztásban részesüljenek azáltal, hogy jól tájékozottak a táplálkozásról

McDonald táplálkozási

Híreket szolgáltatott

2012. szeptember 12., 09:30 ET

Ossza meg ezt a cikket

OAK BROOK, Ill., 2012. szeptember 12./PRNewswire-HISPANIC PR WIRE/- Jan Fields, a McDonald's amerikai elnöke ma bejelentette, hogy a jövő héttől kezdve az összes étterme és étterme hajtás-thrus tartalmazza az egyes ételek kalóriáinak számát, hogy jobban tájékoztassa és segítse ügyfeleit és alkalmazottait a táplálkozás szempontjából érzékeny döntések meghozatalában.

A menütáblák kalóriatartalmú információkkal való ellátása mellett a McDonald's kiadta első táplálkozási előrehaladási jelentését, és olyan újításokat tett közzé, amelyeket 2013-ban az étlapjába történő integrálás céljából tesztelnek, felhasználva az Amerikai Egyesült Államok Minisztériuma által közzétett, az amerikaiakra vonatkozó étrendi irányelveket. A mezőgazdaság 2010 - ben és tükröződik az EGT üzeneteiben A tányérom. Ezek a legújabb lépések, amelyeket a McDonald's hajtott végre a 2011 júliusában bejelentett "Jobb táplálkozási választásokkal kapcsolatos kötelezettségvállalások" támogatása érdekében. A terv célja, hogy az alkalmazottaknak és az ügyfeleknek segítsen táplálékot választva kiválasztani ételeiket, akár meglátogatnak egy McDonald's éttermet, akár máshol esznek.

A menütáblák címkézése az ügyfelek jobb tájékoztatása érdekében

"A McDonald's-nál tudjuk, hogy vásárlóink ​​jobban szeretnének tájékozódni az általuk megrendelt ételek és italok tápértékéről" - mondta Fields. "Mint olyan vállalat, amely több mint 30 éve szolgált táplálkozási információkkal, örömmel kínálunk vásárlóinknak és alkalmazottainknak több módszert a táplálkozási információk megszerzésére.".

A Nemzetközi Élelmiszerinformációs Tanács Alapítvány legújabb kutatása szerint az amerikaiak körülbelül 15 százaléka pontosan kiszámítja a testsúlyának fenntartásához szükséges kalóriák számát. Idén nyáron a McDonald's elindította a "Kedvenc ízek kevesebb, mint 400 kalória" menüt, amely kalória-információkat tartalmaz az ügyfelek néhány kedvenc étele és italja számára, hogy segítsen a kalóriaszámítás kontextusba helyezésében.

Idén ősszel az Egyesült Államokban a McDonald's éttermei mintegy 750 000 alkalmazottja és vezetője vehet részt egy önkéntes online táplálkozási oktatási programban. A program segít az alkalmazottaknak többet megtudni a kalóriákról, a táplálkozásról és a McDonald's menüben kínált lehetőségekről.

Mindkét programot a McDonald's tavalyi év végén történt mobilalkalmazásának elindítása után mutatják be, amely távoli hozzáférést kínál az ügyfeleknek a táplálkozási információkhoz, valamint egy frissített online eszközt, amely lehetővé teszi számukra, hogy kedvükre összeállítsák az ételeket.

"A McDonald's azon kezdeményezései, hogy az almát felvegyék a Boldog étkeztetésbe, és az alacsony zsírtartalmú tej választásának lehetősége együtt jár a 2010-es étrend-irányelvekkel az amerikaiak számára, csakúgy, mint az étkezés során a nátrium, a hozzáadott cukor és a telített zsír mennyiségének csökkentése". mondta Judith C. Rodriguez, PhD, RD, LD/N, FADA, elnök és professzor, a Brooks Egészségügyi Főiskola Táplálkozási és Dietetikai Tanszéke. "A táplálkozási információk átláthatósága és elérhetősége segíti a fogyasztókat abban, hogy jobb döntéseket hozzanak, és példaképként szolgál a gyermekek helyes döntések megtanítására. Ezek olyan készségek, amelyek nemcsak a McDonald's-ban, hanem életük minden területén hasznosak lesznek számára.".

A 2013. évi menüinnovációk több ajánlott élelmiszercsoportot tartalmaznak

Kényelmesebb és hozzáférhetőbb táplálkozási lehetőségek kínálata érdekében a McDonald's ma bemutatta tervét, hogy növelje az étlap egészséges étkezési lehetőségeit. A 2013-ban kipróbált menüpontok több ajánlott ételcsoportot tartalmaznak. Néhány új értékelés alatt álló lehetőség a következő:

  • További szezonális gyümölcs- és zöldségfélék, például bogyók és uborkák a főszezonban
  • Több lehetőség a grillezett csirkés és zöldséges oldalakról a Happy Meals számára
  • A McWrap, amelyet a McDonald's Europe ihletett, háromféle ízben kapható - csirke és szalonna, édes csilis csirke és csirke és tanya - mindegyik kevesebb mint 350 kalóriával kapható
  • Új reggeli lehetőségek, köztük tojásfehérjéből készült szendvics és 8 gramm teljes kiőrlésű angol muffin

Az új McDonald's-jelentés a vállalat táplálkozási fejlődését méri

A McDonald's ma kiadta első táplálkozási jelentését "McDonald's USA Nutrition Journey: A 2012 Progress Report" címmel, amely a McDonald táplálkozási teljesítményét méri az elmúlt évben. Az Ernst & Young LLP független vizsgálatot végzett, amelyben megvizsgálta a McDonald eredményeit az általa elkötelezett célokhoz képest. A jelentés kiemeli három fő táplálkozási kötelezettségvállalást:

"Hosszú utat tettünk meg táplálkozási kötelezettségvállalásaink teljesítésében, és tudjuk, hogy még mindig van tennivaló" - mondta a McDonald's USA táplálkozási igazgatója, Dr. Cindy Goody, PhD, MBA, RD. "Ahogy továbbra is megkétszerezzük táplálkozással kapcsolatos erőfeszítéseinket, az a célunk, hogy kiegyensúlyozott döntéseket kínáljunk, és megkönnyítsük munkavállalóink ​​és vásárlóink ​​számára a táplálkozási információkhoz való hozzáférést.".

A McDonald's táplálkozási jelentéséről és kötelezettségvállalásairól

2011 júliusában a McDonald's bejelentette, hogy jobb táplálkozási lehetőségeket kínál. A McDonald's 2012. évi táplálkozási jelentése, amely a vállalat teljesítményét méri ezekhez a kötelezettségvállalásokhoz, online elérhető. A McDonald's továbbra is együttműködik megbízható külső szervezetekkel egy átfogó mérési folyamat kidolgozása érdekében, amely meghatározza a referenciaértékeket és értékeli az éves előrehaladást. A folyamat eredményeit továbbra is nyilvánosan jelentik.