A halak, zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek bevitele védő szerepet játszik ebben a daganatban

Hatása hármas-negatív, agresszívebb és komplexebb daganatoknál fontosabb

A vizsgálatban 23 spanyol kórház onkológiai szolgálata vett részt

étrend

A hüvelyesek a mediterrán étrend egyik klasszikus összetevője. SERGIO GONZBLEZ

Az elmúlt években számos, spanyol pecséttel végzett tanulmány kapcsolódott a mediterrán étrend jobb szív- és érrendszeri egészségéhez. Az olívaolaj vagy a dió kiemelkedő jelentősége jó zsírokat eredményez, amelyek segítenek artériáink fiatalok és tiszták maradni a keringést akadályozó maradványoktól. Most úgy tűnik, hogy a szívproblémákban megfigyelt előnyök az emlőrákban is jelen lehetnek - derül ki a ma Madridban bemutatott EpiGEICAM tanulmány eredményéből. E tanulmány szerint a mediterrán étrend az ilyen típusú daganatok kockázatának 30% -os csökkenésével jár.

Spanyolországban évente mintegy 26 000 nőt érint az emlőrák, amely daganat egyre több embernél jelentkezik, éves növekedése 0,7% és 1,6% között van. Az orvosok és kutatók fő célja a megelőzés, bár a betegek és családjaik számára a vágy a hatékony kezelés a rák különböző stádiumai ellen.

Marina Pollбn, a Carlos III Egészségügyi Intézet Országos Epidemiológiai Központjának kutatója és e tanulmány egyik fő szerzője a sajtótájékoztatón rámutatott, hogy e mellrákra vonatkozó epidemiológiai vizsgálat eredményei szerint az étrend hatása az ilyen típusú daganatokban nagyon fontos. A British Journal of Cancer folyóiratban megjelent kutatás, amelyet a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) finanszírozott, és amelyet a Spanyol Mellrák Kutatócsoport (Geicam) - egy egész Spanyolország onkológusaiból álló referenciacsoport - támogatott, mintegy 2000 spanyol nő adatait elemezte.

Konkrétan, a tanulmány - amelyben 23 spanyol kórház vett részt - 1017 egészséges nő és 1017 emlőrákos diagnózissal rendelkező nő kérdőívén keresztül értékelte azt az étrendet, amelyet ezek a résztvevők a tanulmányt megelőző öt évben megtartottak. Így mindegyikük válaszainak elemzése után a kutatók háromféle étrendi mintát tudtak megállapítani:

  • „Nyugati” étrend: magas zsíros termékek, feldolgozott hús, édességek, magas kalóriatartalmú italok és alacsony gabonafélék fogyasztása jellemzi.
  • „Óvatos” étrend: alacsony zsírtartalmú ételekből, gyümölcsökből, zöldségekből és gyümölcslevekből áll.
  • Mediterrán étrend: a magas hal-, zöldség-, gyümölcs-, hüvelyesek, burgonya, olaj, valamint alacsony gyümölcslé- és kalóriatartalmú italok fogyasztása.

"Azt láttuk, hogy a" nyugati "étrend mintája az emlőrák fokozott kockázatával járt, főleg a premenopauzális nőknél. Ezzel szemben a mediterrán étrend védő hatást nyújtott, mivel az emlőrák kockázatának csökkenésével járt. 30% daganat. Ez a védelem fontosabb volt a hármas negatív daganatoknál, a legsúlyosabbaknál. Ez az első tanulmány, amely összefüggést mutat be a mediterrán étrend és a hármas negatív emlődaganatok elleni védelem között, amelyek általában agresszívebbek. " Marina Pollбn.

A munka egyik legmeglepőbb adata az volt, hogy az úgynevezett "körültekintő" étrendet, amelynek alacsony zsírtartalma jellemzi, nem kapcsolták össze a rák alacsonyabb kockázatával - nem is valószínűbb. "A zsírok önmagában való elkerülése nem meghatározó kockázati tényező. Nem minden zsír rossz, a legrosszabb - transzzsírok - mindenekelőtt a tésztában vannak és káros hatással vannak. Jó zsír, talán ez befolyásolta ezeket az eredményeket "- pontosítja Pollбn.

Miguel Martín, a Geicam elnöke számára ezek az eredmények további bizonyíték arra, hogy "vannak módok az emlőrák elkerülésére. Ezt a spanyol nőknek ismerniük kell. Ez a tanulmány, az egyik legnagyobb az emlőrák epidemiológiájában Spanyolországban, küszöbön álló alkalmazása van, és ezt el kell juttatni a spanyol lakossághoz. Az irodában és azon kívül mindig azt kérdezik tőlem, mit tehetünk az emlőrák csökkentése érdekében. Azt hiszem, a jövő ezen az útján kell járnunk ".

Mivel Martín és Pollбn előrehaladtával már azon gondolkodnak, hogy részvizsgálatokat végezzenek az ebben a tanulmányban kapott adatokkal, és amelyekkel bizonyos genomi tulajdonságokat összefüggésbe kívánnak hozni az alkohol és néhány zsír metabolizálásának módjával.

Ennek az étrendnek az előnye más daganattípusokban is értékelhető. A JAMA folyóiratban egy évvel ezelőtt megjelent friss tanulmány szerint azok a férfiak, akik szénhidrátbevitelük 10% -át telítetlen növényi zsírokkal helyettesítik, 30% -kal csökkentik az agresszív prosztatarák kockázatát. Az állati zsírok és szénhidrátok olívaolajjal és dióval való helyettesítése az étrendben 26% -kal csökkentette a minden okból eredő mortalitást.

Isabel Oriol, az Aecc elnöke számára ez a tanulmány példa arra, hogy mennyire fontosak a kutatások. "Elengedhetetlen, hogy időben tudjunk és tudjunk cselekedni. Ezekkel az adatokkal az Aecc nagyobb erővel ragaszkodik az egészségesebb életmódot érintő prevenciós kampányokhoz. Ezért kérjük mindenki együttműködését, hogy felhívják a figyelmet a minden ember gyermekkorától kezdve. Ha ezeket az életmódokat megvalósítanák, az emlőrák évente több ezer nőnél megelőzhető lenne. Ennek az intézkedésnek nagy hatása van. Az Aecc-nél meggyőződésünk, hogy az egyetlen dolog, amely megállíthatja a rákot, a kutatás ".