A spanyol emlőrák-kutatócsoport (GEICAM) a Carlos III Egészségügyi Intézettel együttműködve tanulmányt mutatott be a mediterrán étrend fontosságáról az emlőrák megelőzésében, szemben az arra károsabb nyugati étrenddel. azonban a fiatal nőknél a leggyakoribb étrend

fogyasztása

Madrid, 2014. szeptember 3. (Medicosypacientes.com)

A mediterrán étrend fontos védőhatással bír az emlőrák kialakulásának kockázata ellen. Így zárul le az EpiGEICAM tanulmány, amelyet a Carlos III Egészségügyi Intézet Országos Epidemiológiai Központjának kutatója, Dr. Marina Pollán koordinál, és amelyet a Spanyol Rákellenes Szövetség finanszíroz, és amelyet a spanyol Mellrák Kutatócsoport (GEICAM) fejlesztett ki.

Ez az országos szintű együttműködési kutatási projekt, amelyet az aecc 2006 óta finanszírozott 300 000 euróval, összesen 1017 esetből és 1017 kontrollból elemzi a táplálkozás és az emlőrák kialakulásának kapcsolatát, amelyeket a GEICAM kutatói toboroztak az Oncology-ban. 23 spanyol kórház szolgáltatásai. A kutatók 3 diétatípust azonosítottak a kontroll populációban: "nyugati" étrend - nyugati minta: magas zsíros termékek, feldolgozott hús, édességek, kalóriatartalmú italok és alacsony gabonafélék fogyasztása; "Körültekintő" étrend - körültekintő minta: alacsony zsírtartalmú termékek, gyümölcsök, zöldségek és gyümölcslevek; és "mediterrán" étrend - mediterrán minta: hal, zöldségfélék, hüvelyesek, burgonya, gyümölcsök, olaj, alacsony gyümölcslé- és kalóriatartalom.

A British Journal of Cancer (BJC) folyóiratban közzétett kutatási tanulmány következtetései azt vonják ki, hogy a "mediterrán étrendből" származó élelmiszerek fogyasztása akár 30% -kal is csökkentheti az emlőrák kialakulásának kockázatát. Éppen ellenkezőleg, a nyugati étrend a leginkább káros az emlőrák kialakulására, és ami még aggasztóbb, ez a leggyakoribb diéta a fiatal nőknél. A maga részéről nem sikerült ellenőrizni, hogy az "körültekintő étrend" az emlőrák kialakulásának nagyobb vagy kisebb valószínűségével függ össze, annak ellenére, hogy eleinte gondolni lehetett, mivel ez a legkevesebb zsírtartalmú.

Korábbi tanulmányok elemezték bizonyos termékek (gyümölcs, zöldség, C-vitamin) rákra gyakorolt ​​hatását, amely finom védőhatást mutatott. A Dr. Pollán által vezetett csoport tanulmánya azt mutatta, hogy a mediterrán étrend hasznosnak bizonyult az emlőrák megelőzésében, különösen a hármas-negatív daganatok esetében, amelyekre jelenleg nincs kemoterápiás kezelés. Ez az első alkalom, hogy az étrendet és az emlőrákot összekapcsoló tanulmány a mediterrán étrend egyértelmű védőhatását mutatja ebben a daganat altípusban, hármas negatív, amely általában agresszívebb.

Dr. Pollán, a Carlos III Egészségügyi Intézet epidemiológusa, aki koordinálta a tanulmányt végző csoportot, biztosította, hogy "az étrendi szokások tanulmányozása, például a tanulmányunkban azonosítottak, globálisabb megközelítést foglal magában, és megpróbálja jobban jellemezni a Eredményeink és az egészségre gyakorolt ​​hatása. Eredményeink további bizonyítékokkal szolgálnak a zöldségekben, gyümölcsökben, olívaolajban, halban és hüvelyesekben gazdag étrend népszerűsítése, valamint az alkohol, zsíros termékek, hús, kolbász, édesség és cukros fogyasztás korlátozása mellett. italok. Ez az étkezési mód, amelyet mediterrán étrendnek nevezünk, segíthet csökkenteni az emlőrák és más krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri problémák vagy a cukorbetegség gyakoriságát ".

Isabel Oriol, az aecc elnöke jelzi, hogy "ez jó példa arra, hogy az egyesületben megértjük, hogy rákkutatásban kell dolgozni: multidiszciplináris és multicentrikus csapatokkal. Ezenkívül a használat nyilvánvaló bizonyítéka, hogy az aecc a társadalom által olyan cselekedetekkel járul hozzá, mint a gyűjtés, amely olyan tudás formájában tér vissza a társadalomra, amely ebben az esetben lehetővé teszi számunkra, hogy miként csökkenthetjük az emlőrák kialakulásának kockázatát ". Az aecc elnöke világos üzenetet küldött néhány tanulmányi adat kapcsán is, amelyek azt mutatják, hogy a nyugati étrend, amely növeli az emlőrák kialakulásának kockázatát, a fiatal nők követik leginkább. "Ezek az adatok megerősítik, hogy továbbra is azon kell dolgoznunk, hogy a gyermekkoruktól kezdve a legfiatalabbakat az egészséges életmódbeli szokások elfogadására oktassuk. Egyesületünk évek óta kampányol az iskolákban és intézetekben, és továbbra is ezt fogjuk folytatni, mert ez a legjobb módszer a próbálkozásra csökkenteni a daganat kialakulásának kockázatát felnőttkorban ".

Az aecc egyik pillére az, hogy felhívja a figyelmet a megelőzési szokásokra. Ebben az értelemben az aecc emlékeztet arra, hogy a rákos megbetegedések 40% -a megelőzhető egészséges életmódbeli szokásokkal. Emiatt befolyásolja a kutatás támogatását, ahol az elmúlt tíz évben az ehhez hasonló tanulmányok kimutatták a megelőzés fontosságát, és tanácsot ad az egészséges étrend követésére, amely egyaránt fontos mind a megelőzés, mind az olyan emberek számára, akiknél már diagnosztizálták a rákot.

Dr. Miguel Martín, a GEICAM elnöke a maga részéről hangsúlyozta, hogy "az EpiGEICAM az egyik legnagyobb epidemiológiai tanulmány az emlőrákról, amelyet Spanyolországban végeztek, és kulcsfontosságú kulcsokat kínál számunkra, hogy megértsük az étrend hatását az emlőrák kockázatára Ez olyan nyomokat is ad számunkra, amelyek részben megmagyarázhatják hazánkban a hármas-negatív emlőrák altípus viszonylag alacsony gyakoriságát. Ez a tanulmány jó példa arra, hogy mit lehet elérni, ha három rangos, jól szervezett és jól szervezett az intézmények együttműködnek, hatékonyak: a GEICAM, a Carlos III Egészségügyi Intézet és az aecc, amely a tanulmány finanszírozásának legnagyobb részét biztosította. "

Ebben a tekintetben Jesús Fernández Crespo, a Carlos III Egészségügyi Intézet kutatásának értékelésével és promóciójával foglalkozó főigazgató-helyettes rávilágított e munka pozitív hatására, amely rávilágít a multinstitutív és multidiszciplináris együttműködés értékére a tudás létrehozásában, amely releváns egészségügyi kutatás eredménye.

Más szervezetek, például a Cerveza y Salud Alapítvány, a mellrákos nők szövetségeinek szövetsége (FECMA), a Spanyol Orvosi Onkológiai Társaság (SEOM) és a Carlos III Egészségügyi Intézet is együttműködött a tanulmány finanszírozásában.

Mellrák, évente 26 000 új eset

Az emlőrák az egyik leggyakoribb daganat a spanyol nőknél, évente körülbelül 26 000 új esetet diagnosztizálnak. Ez a százalék a hazánkban a nőknél kimutatott összes rák 30% -át jelenti. Körülbelül 8 nőből 1 nőnél alakul ki ez a betegség életében. Az esetek száma és az előfordulási arány lassan, de fokozatosan nőtt az elmúlt években, ami mind a népesség elöregedésének, mind a betegség egyre korai diagnózisának köszönhető. A diagnózis és a kezelés javulása ellenére ez a tumor továbbra is a spanyol nőknél a rák okozta halálozás fő oka.

A spanyol legfontosabb szociális-egészségügyi problémával, a rákkal szembesülve, ahol több mint 1,5 millió ember szenved ebben a betegségben, és évente mintegy 215 000 új eset fordul elő, az aecc átfogó módon működik, és három szempontból igyekszik csökkenteni a betegség hatását: tájékoztatás és figyelemfelkeltés a rák korai megelőzésének és felderítésének módjáról; a betegek és családok támogatása és kísérése a betegség folyamata során, valamint a minőségi rákkutatás finanszírozása.

Több ezer ember erőfeszítéseinek köszönhetően az aecc társadalmi és magánvállalkozássá vált, amely a legtöbb forrást a rákkutatásra fordítja Spanyolországban, és 2009 óta 46 kutatóközpontban 151 élő támogatást kezel, összesen 27,6 millió eurós kötelezettségvállalással., az aecc-nek egy magánfinanszírozási modellen keresztül sikerült növelnie a betegség kutatására szánt pénzeszközöket, amely kiemelten kezeli a projektek minőségét és a vizsgálatok közelségét a beteggel, emellett elősegíti a kutatók munkaerő-stabilitását és a kimerítő nyomon követést. hozzájárult pénzeszközökből.

Az aecc minden évben tett erőfeszítésével hozzájárul egy olyan tudományos struktúra megszilárdításához hazánkban, amely lehetővé teszi kutatóink és projektjeik számára, hogy a nemzetközi rákkutatás elitjei között maradjanak.

Az aecc rákmegfigyelő központja

2010-ben az aecc a Rákmegfigyelő Intézeten keresztül végzett egy tanulmányt, amelyben a spanyolok étkezési szokásait, az étel és az egészség közötti összefüggés felfogását, valamint az ételekről és italokról szóló ismereteket, amelyekről úgy vélik, hogy a rákot elősegítik vagy megelőzik. A következtetések között meg kell jegyezni, hogy a lakosság 57% -a nem fogyaszt naponta gyümölcsöt és zöldséget; hogy 58% -a péksüteményeket, zsíros húsokat és kolbászt tartalmaz étrendjében hetente kétszer-háromszor; hogy tízből kettő naponta egyszer iszik bort vagy sört, és hogy a lakosság 75% -a nem végez rendszeres testmozgást. Táplálkozási szakértők megerősítették, hogy az alkohol, a zsír, a vörös hús, az ipari sütemények és az elégetett ételek rákpromóttá váltak; pozitívum, hogy a napi gyümölcs-, zöldség- és zöldségfogyasztás megakadályozhatja a betegség kialakulását. A tanulmány bemutatását egyértelmű ajánlásokkal fejezték be a rákmegelőzéssel kapcsolatban, beleértve a rendszeres testmozgást, a dohányzást, az alkohol kerülését és a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű termékekben gazdag étrend fenntartását.