Az iskolai táplálkozási programok Latin-Amerika egyik leghatékonyabb eszközévé váltak az alultápláltság és a gyermekkori elhízás ellen. Hitel: FAO

kell

Az iskolai táplálkozási programok Latin-Amerika egyik leghatékonyabb eszközévé váltak az alultápláltság és a gyermekkori elhízás ellen. Hitel: FAO

Új adatok szerint az éhség Latin-Amerikában és a Karib-térségben nőtt először, mióta az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) mérte az alultápláltságot.

A FAO és a Pánamerikai Egészségügyi Szervezet (PAHO) által közzétett, a Latin-Amerika és a Karib-szigeteki élelmiszer- és táplálkozásbiztonsági panoráma 2017 az első jelentés, amely beszámol az országok előrehaladásáról a fenntartható fejlődési célok felé - és az Ön híre nem jó.

Miután az 1990-es évek eleje óta 20 millió ember legyőzte az éhséget a régióban, az alultápláltság a régióban 2010 után 40 millió körül stagnált, majd lassan emelkedett, mint egy dagály, amely latin-amerikai és karibi egész generáció egészségének elborulásával fenyeget.

Federica Damiani, a FAO Latin-Amerika és a Karib-térség regionális irodájának terepi programért felelős tisztviselője. Hitel: FAO

A Panorama szerint a regionális helyzet romlani kezdett az elmúlt négy évben, és 2016-ra az éhség elérte a 42,5 millió embert - a lakosság 6,8 százalékát -, és csak egy év óta 2,5 millióval több.

Szinte az összes növekedés Dél-Amerikában volt tapasztalható, amelyet erősen sújtott a gazdasági lassulás, az alacsonyabb adó- és devizabevételek, valamint az alacsonyabb ásványi- és olajárak.

Ez csökkentette az országok költségvetési forrásait, és csökkentette azok képességét arra, hogy fenntartsák az alapszükségletek támogatását és a legszegényebbeket támogató szociális védelmi programokat.

A fentiek eredményeként az éhség Dél-Amerikában 1,5 millióval nőtt, 2016-ban elérte a 21,5 millió embert.

Országos szinten Argentínában, Ecuadorban, El Salvadorban, Peruban és Venezuelában nőtt az éhség. Ezek közül Venezuela mutatja a legjelentősebb növekedést - az elmúlt években 1,3 millió ember csatlakozott az éhezéshez ebben az országban.

Ezzel a helyzettel ellentétben huszonegy másik országban javultak az élelmiszerbiztonsági indexek, és az éhség kissé csökkent Mesoamerikában és a Karib-térségben.

A Panorama egy másik pozitív szempontja, hogy az öt év alatti gyermekek akut alultápláltsága alacsony, és gyakorlatilag minden ország fontos lépéseket tett a krónikus alultápláltság felszámolására. Ennek ellenére a jelenlegi arány fenntartása esetén a régió 2030-ig nem éri el ennek a mutatónak az SDG 2 célját.

A régió jelentős előrelépéseket tett az anyák, az újszülöttek és az 5 éven aluliak halálozásának csökkentése terén is, ami azt sugallja, hogy Latin-Amerika és a Karib-térség 2030-ig el fogja érni az ezen mutatókra vonatkozó SDG-célokat.

A nem fertőző betegségek (NCD-k) miatti mortalitás csökkenő tendenciát mutat, bár a régiónak növelnie kell a csökkenés mértékét, ha el akarja érni a 3. SDG 3.4 célkitűzését.

Az éhség növekedésével együtt figyelembe kell vennünk az elhízás és a túlsúly folyamatos és riasztó növekedését, amely kétségtelenül Latin-Amerika és a Karib-térség egyik legfontosabb közegészségügyi problémája. A túlsúlyhoz és az elhízáshoz kapcsolódó betegségek ma a régióban a halálozás legfőbb okai.

Ha Latin-Amerika és a Karib-térség nem éri el az éhségfelszámolás sikeres tendenciáját, és ambiciózus és nagyszabású intézkedéseket hajt végre az elhízás és a túlsúly regionális járványának megfékezésére, akkor nem lehet elérni az SDG 2 célját az alultápláltság megszüntetése 2030-ig.

Ennek a feladatnak kell elsődleges fontosságúnak lennie, nemcsak a kormányok, hanem mindannyiunk számára. Az éhség és az elhízás legyőzhető azáltal, hogy otthonról dolgozunk, egyesítjük a közösségeket és megerősítjük társadalmi szervezeteiket. Magánvállalkozások támogatására is szükség van, különösen az agrár-élelmiszeripari ágazatban tevékenykedőkre, mivel mindkét jelenség oka ugyanaz.

Az éhség és az elhízás az élelmezési rendszerek következményei, amelyek gyors és mély átalakulásokon mentek keresztül, amelyek számos előnnyel jártak országaink számára, de káros társadalmi hatásokkal is jártak.

A károk orvoslásához új regionális megállapodás szükséges, és el kell gondolkodni azon politikákon, intézményeken, programokon és eszközökön, amelyek szükségesek ahhoz, hogy az egészség élelmezési rendszerünk középpontjába kerüljön.

A regionális táj tükrözi azokat a nagyszabású globális trendeket és kihívásokat is - mint például az éghajlatváltozás, a fegyveres konfliktusok és a migráció -, amelyek arra kényszerítenek minket, hogy gondoljuk át életmódunkat.

De nem eshetünk kétségbeesésbe, mivel az éhség felszámolása lehetséges cél. A közelmúltban tettük, amikor Latin-Amerika és a Karib-térség példaértékűvé vált a világ többi részén, és újra megtehetjük. Mivel nem kell a nulláról indulnunk, hosszú út áll előttünk.

A régiónak a világon egyedüli stratégiája van, amelyet minden ország támogat, és 2025-ig megszünteti az éhséget: A Latin-Amerikai és Karibi Államok Közösségének (CELAC) Élelmezésbiztonsági, táplálkozási és éhségelhárítási terve.

Eljött az idő, hogy ezt a megállapodást erőteljesebben szorgalmazzák, és nagyobb erőt adjanak a nemzeti politikáknak a legszegényebbek érdekében.

Csak így tudunk gyorsan reagálni az éhségtől szenvedő több mint 42 millió és az elhízással élő 160 millió emberre, alaposan átalakítva az élelmiszer-rendszerünket úgy, hogy az élelmiszer előállítása, forgalmazása, forgalmazása és fogyasztása valóban igazságos legyen, egészséges és fenntartható.