A fiúk és lányok kalória-, fehérje-, ásványi anyag- és vitaminszükséglete születésétől 10 évig megegyezik; később, amikor pubertásba lépnek, a hímeknél megnő a táplálkozási szükséglet. Így az a kalóriamennyiség, amelyet egy gyermeknek egy évtől három évig el kell fogyasztania, 1300 kalória; 4-6 év 1800 kalória, 7-10 év pedig 2000 kalória.

táplálkozási

Másrészt a kalóriák mennyisége, amelyet egy 11–14 éves férfinak el kell fogyasztania, 2500 kalória, a 15–18 éves pedig 3000 kalória. Másrészt egy 11-14 éves lánynak 2200, 15-18 éves 3000 kalóriát kell bevennie. Ugyanez történik a többi tápanyaggal is, amelyek nem és életkor szerint azonos arányban növekednek.

Általában gyermekkorban alakulnak ki a táplálkozási szokások, és amikor a tanulást nagyrészt felnőttek utánzása végzi. A szülőknek szem előtt kell tartaniuk, hogy a gyermek étvágya és ízlése idővel változik.

A fizikai aktivitásnak természetesen sok köze van az étvágyának intenzitásához. A legaktívabb fiúknak több kalóriára van szükségük, mint azoknak, akik nem. Ezenkívül sok gyerek odáig megy, hogy eldob egy egész élelmiszerosztályt, például zöldségeket, így fennállhat az alapvető tápanyaghiány veszélye.

Ezért fontos változtatni a készítményeket, vonzóvá tenni őket, és elrejteni azokat az ételeket, amelyek a gyermek számára nem tetszenek, más olyan ételekben, amelyek izgatják, míg az idő múlásával az ellenállás megszűnik. A gyermekek általában szeretik a gyümölcsöket, és a megfelelő gyümölcsbevitel átmenetileg helyettesítheti más zöldségek elutasítását, és biztosítja a szükséges ásványi anyagokat és vitaminokat.

A húsoknál általában nincsenek problémák vagy elutasítás. A sovány húsokat kell választani, fehéret és vöröset egyaránt. A tej továbbra is az egyik fő tápanyagforrás. A tej elutasítása esetén emlékezzünk arra, hogy a tejcsoporton belül sokféle alternatíva létezik - sajt, joghurt -, amely kielégítően helyettesíti.

Ezenkívül megvan a forrása annak, hogy a tejet "leplezzék" a gyermek számára kedvelt egyéb élelmiszerekhez, például desszertekhez, gyümölcsös turmixokhoz vagy fagylaltokhoz, vagy akár fehér szószokhoz vagy pürékhez adják. A gyermek teljes étrendjének tartalmaznia kell legalább három napi adagot a tejcsoportból, egyet a húscsoportból, három zöldség- és gyümölcscsoportból, kettőt a gabonafélékből és származékokból és négyet a zsírcsoportból.

Nagyon óvatosnak kell lennie azzal, hogy mi történik a szünetben, a baba foci szünetekben és a hétvégi kirándulásokon, ahol nagy mennyiségű, nehezen eltávolítható zsírrészletet vásárol (sült krumpli, üdítők, krémek, hamburgerek, kolbászok, sütik).

Étkezési magatartás

A jó étrend megjelenésében tükröződik, és jól fejlett csontszerkezettel, a magasság szerinti harmonikus súlygal, éber és éber kifejezéssel, fényes hajjal, érzelmi stabilitással, jó étvággyal, egészséges alvási szokásokkal, fáradtsággal szembeni ellenállással, rendszeres bélrendszerrel társul tranzit és jó hangulat is.

Más szavakkal: "Mi vagyunk az, amit eszünk, és attól függően, hogy mit eszünk ma, a jövőben is mi leszünk."

Ebben a korban a gyermek részt vesz étrendjében, és szabadon választhatja el és döntheti el az elfogyasztott étel mennyiségét és típusát, bár a család és az iskola felelős érte. Nagyobb ételkülönbséget is kap, és megtanulja jobban megízlelni őket, mindaddig, amíg nem kénytelen enni.

Ha az étvágy hiánya gyakori, ellenőrizni kell, hogy a köztes étkezés nem zavarja-e a főbb ételeket. Az úgynevezett „ócska ételek” fogyasztása gyakori, úgynevezett alacsony tápértékük miatt, de a gyermekek nagyon kívánják. Ezek olyan üdítők, mint a kóla, üdítők, édességek, édességek, sütemények, ipari csomagolások, például hasábburgonya, 3D, chizitos stb.

A táplálkozási oktatásnak az iskolások és a sportolók tanulmányi programjának részét kell képeznie, de a családi csoportban folytatni és erősíteni kell.