Ikonikus a Mexikó város, a tamale sütemények Megtalálhatja őket egy kis istállóban, gyakorlatilag bárhol, ahol csak el tudja képzelni: néhány háztömbnyire a munkájától, a metró közelében vagy néhány utcára az otthonától. Kétségtelen, hogy ez a párás, forró és finom étel néhány pillanatra feltölthet minket, vagy jó ízt hagyhat a szánkban, de, mennyire tápláló valójában?

tamale

Eredete körül többféle változat létezik, de az egyik legismertebb az, hogy néhány mérnök, aki meglátogatta Tulancingót, úriember Elektromos áram beiktatására éhesek voltak, és meglátogattak egy bódét, ahol a tulajdonosnak szinte nem volt étele, így mást kínált nekik azzal a kevéssel: enchiladákkal töltött sütemények. Mivel ez decemberben történt, a mérnökök viccként azt mondták, hogy "a pulyka" vagy "a pulyka". Évekkel később az egyik fiatal nő, aki a poszton dolgozott, felállította az első boltot Tulancingóban ezekért a süteményekért, és felhívta őket "pulykák".

Kapcsolódó hírek

Bár ebben a verzióban nem éppen a Tamale Amit a két kenyér közé tettek, azt mondják, hogy Mexikóvárosban döntöttek úgy, hogy ezt az ételt beépítik a guajolotákba, és ahol apránként más ételek is fejlődnek és formálódnak a lakosság igényei vagy igényei szerint. főváros.

A szükségletekről szólva talán nem csak arról kell beszélnünk, amit a finom étel összes étkezője igényel, hanem azokról is, amelyek a test megfelelő működését és egészségének megőrzését követeli.

Kapcsolódó hírek

Alapján IMSS élelmiszer kalória kalkulátor, a a tamale torta több mint 1000 kalóriát ad hozzá, amikor a felnőttek átlagos ajánlott energiafogyasztása 2000 kalória naponta.

A szokásos, körülbelül 100 gramm tamale 100 gramm glükózból áll (minden gramm 4 kalóriát ad), ami 400 kalóriát jelent a tésztában. Ezenkívül 50 gramm zsírt használnak fel, ami további 450 kalóriát jelent. Ezután adjuk hozzá a fehérjét, a csirke, sertés töltelékét, valamint a mártást, a vakondot vagy a radzsát; és ezzel már hozzávetőlegesen 1000 kalóriát adunk hozzá.

Végül egy morzsa nélküli tekercs hozzávetőlegesen 140 kalóriát biztosít. Ami összesen ad 1.140 kalória/tamale pite.

Bár ez az étel finom, és szeretjük megkóstolni hétvégén reggelenként vagy az utcai konyha megkóstolásakor, fontos megjegyezni, hogy a elhízottság Y túlsúly a halálos betegségek egyik fő oka, mint pl szív- és érrendszeri balesetek és cukorbetegség.