Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

A sajt Alapvető fontosságú a napi étrendben, mert fehérjében és kalciumban gazdag. Ugyanakkor nem szabad visszaélni a termék bevitelével sem, mert egyesek nagyon sokat tartalmaznak zsír ami nem jó a test számára.

legzsírosabb

Cikk

Itt hagyunk neked néhányat sajtok és mennyi zsír van mindegyik osztályozása szerint.

A legegészségesebbek soványak, ezekre jellemző, hogy teljes összetételükben 10% (hozzávetőlegesen) zsír van. Köztük friss, túrós, ricottás vagy olyan, amelyet sovány tejjel készítenek, és nagyobb a vízkoncentrációja. Ezért, amikor panela sajtot vásárol, egy kis víz halmozódik fel a tartályban.

Ezután kövesse a sovány vagy gyengéd. 10–24,9% zsírtartalmúak, lágynak és krémesnek nevezzük őket, mint például cheddar, golyós sajt, mozzarella, dupla krémsajt (alacsony zsírtartalmú), feta és camembert.

Elértük a sajtok félzsírok, amelyek zsírtartalma 25 és 29,9% között van. A Provolone, a gouda, a brie, az edam, a parmezán, az oaxaca, a manchego és a kék (alacsony zsírtartalmú) ebbe a kategóriába tartozik. Sajátossága, hogy a víz nagy részét kivonták az összetételéből.

Végül vannak sajtok zsíros, amelyek zsírtartalma meghaladja a 30% -ot, és ezen belül a legtöbb kék vagy zöld sajt, például Roquefort. De látunk még gruyere-t, cheddart, sárgát, krémsajtot és kecskét is.

Bár a következetesség sajt a tartalma mutatója lehet zsír, Ez nem ökölszabály, de megeshet, hogy minél enyhébb, annál valószínűbb az egészségesebb.