melyik

Gondolkodott már azon, hogy milyen különbségek vannak a között Vaj és a margarin? Tudja, melyik a megfelelőbb az Ön számára? Mind az egyiket, mind a másikat kritizálták zsírtartalmuk miatt, de a valóságban ezek olyan élelmiszerek, amelyeknek - mérsékelten, igen - jelen kell lenniük az étrendünkben. Ne hagyja ki a mai bejegyzést!

Hasonlóságok és különbségek

  • Mindkettő gazdag zsírok és hozzájárulnak tápanyagok a test számára fontos, mint pl A-, D- és E-vitamin.
  • A vajban lévő zsírnak van Állati eredetű és kizárólag tejből vagy tejszínből származik, míg a margarinban lévő zsír a növényi olajok.
  • A kalóriatartalom a két termék közül meglehetősen magas (elérheti a 750 kalóriát 100 grammonként), de a választott vaj vagy margarin típusától függően változhat: ha könnyű, akkor kevesebb kalóriát ad.
  • A margarint könnyebb elterjeszteni lágyabb zsír és különbözőt tartalmaz adalékanyagok, a vajjal ellentétben, amely általában nem tartalmaz semmit.
  • A vajban lévő telített zsírok nem ajánlottak azoknak, akiknek vanmagas koleszterinszint, magas vérnyomás vagy túlsúly. Ezekben az esetekben a margarin általában kényelmesebb.
  • A margarin gazdag egészséges zsírok, de tartalmazhatja azt isTranszzsír". Gondosan olvassa el a címkéket, mielőtt márkát vásárolna, és keresse meg azt, amelyikben a legkevésbé telített és transz-zsír található.

Megőrzés és fogyasztás

  • Mind a Vaj mint a margarin Hidegen, tartályukban vagy csomagolásukban jól szigetelve kell tartani őket, mivel nagyon könnyen felszívják más ételek szagait.
  • Mindig ellenőrizze a legjobb lejárati dátumot vagy a lejárati dátumot, és hogy a csomagolás jó állapotban van-e.
  • A vajnak tömörnek kell lennie, de nem túl keménynek. Ha észreveszi, a napokkal felületes sötétsárga réteg keletkezhet; fogyasztása előtt távolítsa el.
  • Annak érdekében, hogy a vaj könnyen kenhető legyen, kb. 10 perccel használat előtt vegye ki a hűtőszekrényből. A margarin általában mindig lágyabb.
  • Ne feledje, hogy a vaj és a margarin pirítósra kenése mellett sütiket, süteményeket, szószokat is készíthet ... De ha nem akarja, hogy az alakja és az egészsége szenvedjen, tegye meg nagyon takarékosan!