jobb

A mogyoróvaj vagy mogyorótorta cukormázzal finom előétel. Nem sok kell a felkészüléshez.

Talán sok filmben láthatta, hogy egyes országokban, például az Egyesült Államokban, a mogyoróvajat sokat fogyasztják. Szóval ki akartad próbálni. Ideje megtenni!

Ebben a cikkben egy finom lehetőséget kínálunk: Tökéletes harapnivalókhoz!

Mogyoróvajas sütemény recept cukormázzal

Ha vannak kicsik otthon, ez a mogyoróvajas sütemény kiváló lehetőség.

Amikor visszatérnek az iskolából (és jó osztályzatokat kaptak) felajánlhatja nekik jutalomként, különösen, ha jól viselkednek otthon minden zöldségüket megeszik, és nem harcolnak testvéreikkel.

Szerinted túl sok kérni cserébe egy szelet mogyoróvajas sütemény?

Hozzávalók

A csokitortához

  • 120 g csokoládé.
  • 3 evőkanál oldható kávé.
  • 2 evőkanál kakaópor.
  • 5 csésze tej.
  • 1 és ½ csésze cukor.
  • 3 tojás.
  • 1 csésze vaj.
  • 2 csésze liszt.
  • 1 teáskanál szódabikarbóna.
  • 3 evőkanál só.

A töltelékhez

  • ¼ csésze sózatlan vaj.
  • ¼ csésze földimogyoróvaj vagy földimogyoró.
  • 2 evőkanál cukor.
  • 1 tojás.
  • ½ csésze liszt.
  • 1 csésze tej.
  • 1 csipet só.

A csokoládé cukormázhoz

  • 120 g csokoládé.
  • ¼ sózatlan vaj.
  • 1 evőkanál kukoricaszirup.

A mogyoró vagy mogyoró mázhoz

  • 2 evőkanál mogyoróvaj.
  • 3 evőkanál tej.
  • ¾ evőkanál cukor.
  • 1 csipet só.

Felszerelés

  • Mikrohullámú tartály.
  • Kerámia bögre.
  • Kanál.
  • Turmixgép.
  • Konténerek.
  • Tál.
  • Vödrök.
  • Tepsi.
  • Spatula.
  • Kínai evőpálcikák.

A mogyoróvajas sütemény elkészítése

Csokoládétorta elkészítése

  • Először melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Azután, és n mikrohullámú sütő 30 másodpercig melegítsük a csokoládét. Ismételje meg annyiszor, ahányszor szükséges. Menjen minden alkalommal kevergetve.
  • Ezenkívül egy csészében keverje össze az oldható kávét és a kakaóport.
  • Ezután töltse fel a forró vizet a kapacitás ¾ részéig. Folyékony keveréke lesz. Adja hozzá a tejet is. Hűtsük le, ha jól integráltuk.
  • A turmixpohárba tegye a vajat és a cukrot. Keverjük össze, hogy minden homogén legyen. Ezután egyesével adja hozzá a tojásokat, és amíg az első be nem épül, addig ne tegye a másodikat és így tovább.
  • Ezenkívül öntsöna csokoládé már megolvadt és kissé kihűlt. Keverj össze mindent.
  • Közepes tálban szitáljuk meg a lisztet, a sót és a szódabikarbónát is.
  • Ezután a tej 1/3-át és a liszt 1/3-át adja az előző készítményhez. Ha jól integrálódott, apránként öntsük a maradék tejet és lisztet a turmixgépbe.

A töltelék elkészítése

  • A töltelék elkészítéséhez a mogyoróvajas krémet és a sótlan vajat is el kell helyezni, és simára kell keverni.
  • Ezután egyenként adjuk hozzá a cukrot és a tojásokat, mindig jól kevergetve.
  • Adja hozzá a sót és a lisztet is. Jól felverjük, végül leöntjük a tejet. Foglalás.

Sült

  • Először kenjünk ki egy sütőedényt, és öntsük a csokoládémassza felét.
  • Ezután ossza meg a vaj tölteléket, és fedje le a többi tésztával.
  • Késsel vagy spatulával jól eloszlathatja. Süssük és főzzük 50-60 percig.
  • Rájössz, hogy készen áll, amikor behelyez egy fogpiszkálót, és tiszta és száraz állapotban jön ki.
  • Mi több, hagyja 20 percig hűlni az állványon, mielőtt kibontja.

A csokoládémáz elkészítése

  • Amíg a torta sül, készítse elő a cukormázat. Először kezdje a csokoládéval.
  • Egy fazékba tesszük a kockákra vágott vajat és az apróra vágott csokoládét.
  • Megolvasztjuk dupla kazánban vagy mikrohullámú sütőben.
  • Ezután vegye le a tűzről és verje fel. Foglalás.

A mogyorómáz elkészítése

  • A mogyoró mázhoz keverje össze a cukrot a vajjal és a sóval is.
  • Ezután öntsük hozzá a tejet és keverjük simára.
  • Amikor a torta szobahőmérsékletű, bontsa ki és fedje le először a csokoládémázzal, majd a mogyoróval.
  • Mi több, 2 órára hűtőbe tesszük, hogy egy kicsit megkeményedjen.

Hasznos adatok

  • Nehézségi szint: Középszintű
  • Elkészítési idő: 1 óra 30 perc
  • Tippek: 10 adagot készít. A keverő helyett elektromos rudakat használhat az összetevők integrálásához. Ha a mogyorómáz túl száraz, adhat hozzá több tejet. és abban az esetben, ha nagyon "sűrű", adjunk hozzá még cukrot.

Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)

A csokoládé Babka az egyik legfinomabb desszert, amelyet elkészíteni lehet. Ízével és ...

A kókusztej növényi ital, amelyet a kókusz pépéből nyernek. Ízéből adódóan ...

A sajttorta olyan torta, amelyet enyhe íze és állaga miatt gyakran kedvelnek. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy ...

Semmi sem jobb, mint egy jó házi édesség a délutáni kávé kíséretében. Mit gondol egy finom süteményről ...

Szeretne elkészíteni egy könnyű és cukormentes desszertet? Részletes receptet osztunk meg veletek, hogy készítsünk egy ...

Szeretne desszerteket készíteni csokoládéval, amelyek nem okoznak sajnálatot? Lehetséges! Megosztjuk veletek a meglepetés legjobb ötleteit ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.