Javasolják a cukorbevitel csökkentését. Megmondjuk, miért és hogyan kell csinálni.
Átlagosan az ember a szükségesnél sokkal több cukrot fogyaszt. Szerint a maximálisan ajánlott mennyiség Az Egészségügyi Világszervezet, napi 25 gramm cukor (6 kocka, a cukorkocka pedig 4 gr).
A spanyol lakosság napi cukorfogyasztása (100 g/nap) azonban csaknem kétszerese az Észtország által ajánlott napi mennyiségnek aki.
Szabad vagy hozzáadott cukrok
A cukor egyfajta szénhidrát, amelyet a test energiára használ fel. Az ételekben (gyümölcsökben) vagy később hozzáadva (méz, gyümölcslevek, italok) megtalálhatjuk.
A táplálkozási szakemberek különösen nem kedvelik a hozzáadott vagy szabad cukrok fogyasztását, vagyis azokat, amelyeket a legtöbb feldolgozott termékhez (ipari sütemények, üdítők) adnak, mivel felesleges kalóriákat adnak és felelősek az elhízásért, 2-es típusú diabétesz, fogszuvasodás és szív- és érrendszeri betegségek.
Hogyan csökkenthető a cukor bevitele
Egyél több zöldséget: cukor gyümölcsök nem számít hozzáadott cukornak. Sőt, nagyon egészségesek, ha egészben (nem lében) szedjük őket.
Ellenőrizze a címkét: Amikor vásárol, olvassa el a címkéket, és adja hozzá az összegeket. Például egy 330 ml-es turmix doboz 30,1 gramm cukrot (7,7 kocka) tartalmaz.
Távolítsa el a cukrosakat: menekülni a sütemények, muffinok, édességek, üdítők és gyümölcslevek elől. Cserélje a cukros italokat a következőre: gyógynövény tea vagy kávé cukor vagy ásványvíz nélkül.
Ne válasszon barna cukrot: a fehér cukor szinte teljes egészében szacharózból áll. A tan 85% szacharózt, vizet és ásványi anyagokat tartalmaz nagyon kis mennyiségben.
Teljes kiőrlésű gabonákAz egyszerű szénhidrátok (fehér liszt, fehér tészta és fehér rizs) cukorban bomlanak le a szervezetben. Cserélje ki őket teljes kiőrlésű gabonára, egészségesebbre és kielégítőbbre.
Édesítsd cukor nélkül: cserélje ki a cukrot fűszerekkel (fahéj, szerecsendió, vanília, ánizs). Dátum, szárított barack, mazsola vagy almaszósz édesítse a joghurtokat, tészta és turmix.
Mesterséges cukrok: xilit, mannit, szorbit, aszpartám, aceszulfám-K, ciklamátok vagy szacharin hasznos alacsony kalóriatartalmú alternatíva, de ragaszkodunk az édes ízhez.
A szakértők ösztönözzön minket arra, hogy kövessünk egy természetesebb és egyszerűbb étrendet, amely gyümölcsökön és zöldségeken alapul, és korlátozza az előállított termékeket (cukrosabb és kalóriatartalmú), ami alááshatja egészségünket.