Báránykaraj recept gyógynövényes túróval, báránytál krumplival, túrós citrommal és gyógynövényekkel, valamint vaníliás mézzel, írta: Enrique Fleischmann.
Hozzávalók
- 300 g bárány karaj
- 1 burgonya
- 50 g méz
- 1 l juhtej
- 1 citrom leve
- Víz
- olivaolaj
- Só
- Bors
- 1 vanília bab
- zsálya, bazsalikom, kapor
- fokhagyma virágok
A bárány karaj receptjének elkészítése gyógynövényes túróval
Távolítsa el a zsírt a bárány karajából, készítsen négy tacót és tartalékolja. Főzd meg a burgonyát (héjjal) egy lábasban sok vízzel és egy csipet sóval.
tanács
A túró eredetiséget és ízt kölcsönöz szinte minden kulináris készítménynek.
Gyakran használják hideg, meleg, édes vagy sós ételekben. Így reggelire túróval, lekvárral vagy mézzel ízletes pirítóst, snackként pedig eredeti túrós és zöldséges szendvicset fogyaszthat. Hozzáadható különféle salátákhoz, vagy tészta- vagy zöldségtál összetevőként használható, majd au gratin.