2020.08.04 06:00.

étel

A mogyoróvaj, mogyoróvajként is ismert, nagyon egészséges étel. Mivel azonban olyan paszta tartalmazhat adalékokat, amelyek módosíthatják az ízét vagy az állagát, nem biztos, hogy olyan előnyös a test számára.

Dióhéjban, egyes fajtái egészségesebbek, mint mások. Gondolva azokra, akik fogyasztják vagy bátorítják az étrendbe való felvételét, elmondjuk nekik, mennyire egészséges lehet az étkezés.

A weboldal CNN közzétett egy cikket, amely erre a témára hivatkozott, itt elmagyarázza, hogy milyen előnyökkel jár azok számára, akik fogyasztják.

MOGYORÓVAJ

A a mogyoróvaj nagyon sokoldalú étel, amelyet gyakran számos recept tartalmaz, általában édes. Nagyon alacsony nedvességtartalma miatt nincs szüksége hűtésre.

2012-ben ökológiai mogyoróvajat kezdtek gyártani, amely csak mogyorót tartalmaz, és nem tartalmaz adalékokat.

TÁPÉRTÉK

A mogyoróvaj a kiváló élelmi rostforrás, mivel B3, B5, B6 és E vitaminokat tartalmaz. Ezenkívül ásványi anyagokat, nagy mennyiségű mangánt, magnéziumot, foszfort, cinket és rézet tartalmaz.

Ezenkívül nagy dózisú vas, kálium és tiamin koncentrálása. Annak ellenére, hogy elegendő fehérje van benne, nem rendelkezik elegendő esszenciális aminosavval, ezért javasoljuk, hogy egészítsék ki egy gabonafélével, hogy az úgynevezett teljes fehérjét kapják. Még azt is mondják, hogy semmiféle koleszterint nem biztosít.

A hírportál ezt meghatározza két evőkanál mogyoróvaj 8 gramm fehérjét és 2-3 gramm rostot tartalmaz. Ezen kívül B- és E-vitaminok és ásványi anyagok.

MI AZ EGÉSZSÉGES?

A legegészségesebb mogyoróvaj az, amely csak mogyoróból készül.

Ha sókat, cukrokat és zsírokat adnak hozzá, akkor a tápértéke megváltozik.

MILYEN BETEGSÉGEK MEGELŐZIK?

Ennek fogyasztása hozzájárul csökkentse a szívbetegségek, a rák és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

1986 és 1996 között több mint 120 000 emberen végzett tanulmány megállapította, hogy bár a mogyoró fogyasztása alacsonyabb halálozási arányhoz kapcsolódik, a mogyoróvajban nincs védő hatás.

A földimogyoró vaj típusai

A mogyoróvajnak két fő fajtája van:

  • Ropogós. A tészta részben feldolgozott, és durván őrölt földimogyoró darabokat láthat. Valami, ami ropogós textúrát kölcsönöz neki.
  • Tejszínes. A földimogyoró teljesen és egyenletesen van feldolgozva, textúrája sima.

KINEK KELL KERÜLNI FOGYASZTÁSÁT?

A táplálkozási szakember, Claudia Agüero szerint kerülni kell májproblémákban, például zsírmájban, pattanásos, elhízott és cukorbetegeknél, mert 100 g földimogyoróban 4 g cukor lesz.

Mennyit és mikor kell fogyasztanunk naponta?

A fogyasztás legjobb ideje edzés után és reggelinél.

Minden nap 25 g földimogyoró több mint elegendő, bár az adag kor, súly és életmód szerint változhat - tette hozzá Agüero.

MILYEN ÉLELMISZEREKET NEM TALÁNNAK ÉJSZAKÁN?

1. Szénhidrát

Tele vannak kalóriákkal. Ezért elengedhetetlenek a reggelinél, mivel energiát biztosítanak számunkra a napra, de éjszaka csak a hasunkban, a csípőnkben és a combunkban halmozódnak fel. Különösen az üres szénhidrátok, vagyis csak olyan kalóriákat biztosítanak, mint a sütik, kenyerek és tészták.

Olyan élelmiszerek, amelyek sok kalóriát termelnek, és lassítják az emésztést. A felvágottak, például a hot dogok, szintén nem ajánlottak, mert növelik a testzsírt.

3. Gázokat termelő ételek

Bár néha azt gondoljuk, hogy a zöldségek segítenek egy könnyű vacsorában és megtartják súlyunkat, az az igazság, hogy sokan gázokat termelnek: bab, brokkoli, karfiol, hagyma, paprika, saláta, mángold vagy hüvelyesek.

Tévedés azt hinni, hogy a gyümölcsös vacsora egészséges és kevés kalóriát biztosít számunkra. Az az igazság, hogy ha a napi három adagot erre a napszakra hagyjuk, akkor más szükséges ételektől eltekintünk; Ezenkívül ezeknek magas a fruktóztartalma, ami cukrot jelent.

Azok számára, akik laktózallergiában szenvednek vagy nem szeretik, az éjszakai tejfogyasztás gyulladhat. A szakember rámutat, hogy „a kalcium-kazeinát miatt felesleges savat termelhet a gyomorban, és kiválthatja a gyomor refluxját. Ez az összetevő a keleti étel szószaiban is megtalálható, amelyek migrént okozhatnak ".