Amikor a testmozgásról van szó, egyre inkább figyelembe vesszük az ételeket, és megértjük a kiegyensúlyozott és változatos étrend fontosságát a jó teljesítmény elérése érdekében. De néha miatt túlképzés különösen fáradtak vagyunk. Ennek oka lehet krónikus fáradtság, de valamilyen ásványi anyag vagy vitamin hiánya is. Ebben a cikkben a vasról fogok beszélni.

külön szótagokban

Azt már tudjuk, hogy a vashiány vashiányos vérszegénységet okozhat, amelynek tünete a fáradtság és a gyengeség. De miért lehet vashiányunk? Ülő ember esetében ennek oka lehet a vasban gazdag ételek alacsony étrendje vagy felszívódási probléma. Problémát jelenthet a sok hasmenéstől szenvedő emberek számára is, mivel ennek az ásványi anyagnak lehetnek veszteségei, és emellett nehéz a felszívódása is. Vegetáriánusoknál vagy alacsony kalóriatartalmú étrendet folytatóknál rendkívüli óvintézkedéseket kell tenniük vas mellett, mert nagyon gyakran előfordul, hogy hiányban szenvednek.

A sportoló esetében, mivel az összes tápanyag ajánlott bevitele növekszik, a vashiány fáradtsághoz és ezért a teljesítmény csökkenéséhez vezethet.

De miért van szüksége egy sportolónak több vasra?

  • A verejték megszünteti.
  • A testmozgás során az úgynevezett hemolízis következik be, vagyis a vörösvértestek lebomlása. Figyelembe véve, hogy a vas a hemoglobin (a szövetek oxigént szállító fehérje) és a mioglobin (az izomban oxigént szállító fehérje) nélkülözhetetlen eleme. Ezért, ha hiány van, fáradtságot okoz, mivel nem jut elegendő oxigén a szövetekhez.
  • A vizelet és a széklet szivárgása.
  • Rosttörés esetén a mioglobin csökken.
  • És a nők esetében a menstruációs veszteségek hozzáadódnak.

A gyakorlattól függően vasigényünk növekszik vagy csökken, például egy aerob edzésnél nagyobb lesz a vasigényünk, mint egy anaerobnál.

Melyek a vasban gazdag ételek?

A vas esetében nem csak azt kell figyelembe venni, hogy az ételek gazdagok benne, hanem az élelmiszerben való hozzáférhetőségét is, vagyis hogy be tudjuk-e szívni vagy sem.

A magas rendelkezésre állású ételek:

  • vörös hús.
  • Máj és zsigerek.
  • Csirke és más madarak.
  • Hal.

Alacsony rendelkezésre állású ételek:

  • Zöldségek.
  • Tojássárgája.
  • Zöldségek (spenót, mángold ...).
  • Gabonafélék.
  • Diófélék.
  • Dehidratált gyümölcs.
  • Tofu, szója, gyömbér, szőlő, teljes kiőrlésű kenyér.