2019. január 23. | 25 megjegyzés

Imádom a zselatint, és a vele elkészíthető dolgok mennyiségét, össze lehet állítani, és olyan, mint a krém, természetesen nem ugyanolyan íze van, természetesen, de elkészítheti a kívánt ízzel, narancs, citrom, eper, vanília, fahéj stb.
Hosszú ideig van néhány receptem a blogon ezzel a típusú szerelt zselével, amit szeretek.

merenges

Arra gondoltam, hogy mit tegyek Marisa barátom kihívásában, az egészséges táplálékra a nyárra, vagyis hogy szeretem az édességeket, gondoltam erre a receptre ... ami egy éve van a tervezetben, és azt hiszem, remekül megy nyárra, mert nem szeretem, hogy sok zsír van bennük, és megpróbálok mindent megtenni a kalóriák csökkentése érdekében, és főleg a szem elhitetése érdekében, nem tudom, hogy tetszeni fog-e neked ez a recept, de imádom és ez nagyon jó.

El tudod képzelni, hogy ezeket a réteseket az asztalra teszed, és amikor elkezdik enni! meglepetés !

Tudja, hogy a zselatin pontosan úgy van összeállítva, mint a tejszín, és nincs kalóriája.

Menjünk a recepttel

Vele pedig részt veszek Marisa barátom 8. BBSS-kihívásában, amely jó, olcsó, egyszerű és egészséges étel.

és már tudod, hogy ha követni szeretnél a facebookon, akkor hagyom a linket: https://www.facebook.com/ElToqueDeBelen/


Zselatin 4 lap zselatint használtam

250 ml víz, laktózmentes sovány tej is használható.

cukor, édesítőszer vagy méz, vanília, fahéj, citrom, bármilyen ízt akarsz adni neki.

Egy kis sárga ételfesték, festésre vagy egy kis kurkuma.

1 lap leveles tészta

Nos, először azt tesszük, hogy a leveles tésztát 225 ° -on megfőzöm, én tojással festettem.


A három zselatinlapot hidratáljuk


Most felmelegítjük a vizet vagy a tejet, hozzáadjuk a cukrot, az édesítőszert vagy bármit, amit csak akarunk, vaníliával, fahéjjal, citromhéjjal, gyömbérrel vagy bármilyen más ízzel ízesítjük, 5 percig lefedve hagyjuk, leszűrjük és hozzáadjuk a a zselatint már hidratálva, addig keverjük jól, amíg a levelek szét nem esnek, és a hűtőszekrényben hagyjuk, és csak amikor zselatinizálódni kezd, néhány rúddal addig verjük, amíg össze nem állnak, mintha habcsók vagy krém lenne, egy konyhába tesszük akkora gyűrű, mint amit a leveles tésztát levágtunk, és utána hagytuk állni, csak ki kell bontanunk és a leveles tészta közé kell helyezni.

A sárga színhez adunk egy kis sárga ételfestéket vagy egy kis kurkumát, és ugyanezt az eljárást hajtjuk végre.

Helyezünk egy leveles tésztát, és tegyük a sárga zselét, tegyünk egy másik leveles tésztát, és tegyük a fehér zselatint, letakarjuk egy másik leveles tésztával és megszórjuk porcukorral. és máris gazdag kalóriaszegény desszertünk van.