Kíváncsi vagy arra, hogy a fahéjas tea készen áll-e minden tulajdonságának maximális kihasználására?

Könnyebb, mint gondolnád.

Fedezzen fel mindent, amit a fahéjról tudni lehet.

Mi a fahéjas tea

A fahéj tea egy gyógynövény tea vagy infúzió, amelyet a fahéj kéreg forró vízbe történő infúziójával készítenek.

Bár általában fahéjrúddal készül, használhat zúzott kérget, fahéjport vagy fahéj kivonatot is.

A fahéj földes, fás fűszer, meleg, fűszeres és finoman édes ízű. Nincs koffeinje, így tökéletes ital éjszaka.

Gyakori kérdések

Mire való a fahéj?

A fahéjat különféle receptekben használják, valójában a fekete paprika után az egyik legszélesebb körben használt fűszer a világon.

Fogyaszthat fahéjat, őrölt fahéjat és akár kivonatot is.

A fahéj olyan sokoldalú összetevő, hogy az infúzió készítésekor szinte bármely más összetevővel kombinálhatja.

Honnan származik a fahéj?

Bár sokféle fahéj létezik, főzéshez és gyógyászati ​​felhasználásra csak 2 fajtát használnak:

  • Ceylan: Más néven "igazi fahéj" Srí Lankáról származik. Ízprofilja simább és édesebb, tökéletes kulináris használatra. A ceiloni fahéjrudak közepesen barna árnyalatúak, és több vékony rétegből állnak, puha, hengerelt kéregből.
  • Cassia: Ez a fajta Ázsiából származik, és Ceylonhoz képest a Cassia fahéj sötétebb színű, barnásvörös, intenzívebb és fűszeresebb íze és aromája van. A cassia fahéjrudak egyetlen vastag, szorosan hengerelt kéregrétegből állnak.

Melyik fahéjfajta jobb - Ceylan vagy Cassia

Bár nincs "rossz" fahéj, elmondható, hogy a Ceylan fahéj kiválóbb, mint a Cassia.

És ennek egyszerű oka van.

A Cassia fahéj többet tartalmaz a kumarin nevű vegyületből. A kumarin nagy mennyiségben történő fogyasztása problémákat okozhat az egészségére.

A Ceylan fahéj sokkal kevesebb kumarint tartalmaz, ami biztonságosabbá teszi az egészségét (1).

Ahogy el lehet képzelni, a Cassia fahéj olcsóbb, ezért mindenképpen válassza ki a fahéj fajtáját.

Jó minden nap fahéjat enni?

Egy teáskanál őrölt fahéj vagy 1 bot fahéjrúd 5 napos egymás utáni szedése és 2 nap szabadság elhagyása tűnik a legbiztonságosabb elosztásnak a fahéj fogyasztása során.

fahéjas

Hol lehet vásárolni fahéjas teát

Bármelyik szupermarketben vásárolhat fahéjat és őrölt fahéjat.

Ha közvetlenül otthon szeretné, az Amazon-on megtalálhatja a Ceylan fahéjat, a szerves fahéjat ...

A fahéj tea tulajdonságai

1. A fahéjas tea sok antioxidánst tartalmaz

Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök által okozott oxidációval, a sejteket károsító molekulákkal és hozzájárulnak olyan betegségek kialakulásához, mint a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek.

A fahéj bőségesen tartalmaz polifenolos antioxidánsokat (1).

2. A fahéj gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik

A fahéj gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt remek izomlazító.

A testgyakorlás okozta gyulladást (felelős az izomfájdalomért) gátolja a fahéjban lévő fahéj-alkohol és eugenol (3).

3. A fahéj tea fogyasztása segít a fogyásban

Néhány tanulmány összekapcsolta a fahéj fogyását (4).

Bár nem tudták tisztázni, hogy mit veszítettek, az zsír vagy izom, ez előrelépés.

Noha a fahéj önmagában nem elegendő, ha más összetevőkkel, például babérlevéllel készíti el az infúziót, szuper italt készít, amely segít a fogyásban.

4. A fahéj tulajdonságai segítik az emésztőrendszert

Fázás, serkentő erős hatása miatt megfázás, influenza és hörghurut ellen alkalmazzák.

Gyomortónusként alkalmazzák, mivel megkönnyíti az emésztőrendszer megfelelő működését, elősegíti a gázok kiürülését és az émelygés, hányás és hasmenés elleni küzdelmet.

5. A fahéjas tea antidiabetikus hatású

A fahéj fogyasztása csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét.

Ezenkívül csak fél teáskanál segíthet csökkenteni a vér koleszterin- és trigliceridszintjét (5).

6. A fahéj egyéb tulajdonságai

A fahéj egyéb egészséges tulajdonságai a következők:

  • Fahéjas tea lehet segítség néhány menstruációs tünetnél, mint például a premenstruációs szindróma és a dysmenorrhoea (6).
  • Fahéjaldehid, a fahéj fő aktív összetevője, megakadályozza a különféle baktériumok, gombák és penészgombák szaporodását.
  • Hányingerre jó: Vegyen be egy fahéj és gyömbér infúziót a gyomorba, hogy megakadályozza az émelygést.