[José Robayna, Aimar apja: "Csak kevés kenyeret evett, és ez megölte" -> 12760] [Habida Harrama, Dávid anyja: "Egyéves korában hat kilót nyomott" >> -> 12761] [LUIS ORTIGOSA DOKTOR: "Celiakákat kell keresnünk" -> 12762]

Próbáld elmondani egy étteremben, hogy celiakia vagy. Nem fogják tudni, hogy milyen ételeket kínálnak nekik, és valószínűleg nem veszik észre, hogy az ebéd előkészítése során nem kezdenek gluténnel rendelkező terméket. Mindazonáltal, minden száz született gyermekből egy szenved a betegséggel, és sokan közülük soha nem fedezik fel, hogy a hányás, hasmenés, vérszegénység vagy egyszerűen a bőr egyes foltjai annak a következménye, hogy makarónit ettek, vagy lisztbe vágták a tintahalat, vagyis glutént tartalmazó ételt fogyasztottak.

mérgező

A glutén az ilyen típusú emberek számára méreg. A többire az a gabonafélék, például búza, rozs, árpa és zab magjában található fehérje és elrejtve a tartósítószereket a gyártott termékek sokaságából hogy a szupermarketek sújtják, amellett, hogy sok gyógyszer összetevőjében vannak.

["Az egyetlen dolog, amit keveset evett, az a kenyér volt, és ez ölte meg" -> 12760]

Élet glutén nélkül

A hároméves Luna számára egy darab szeletelt kenyér szájába tétele azt jelenti, hogy károsítja a belét, oly módon, hogy ha nem tartja fenn a szigorú étrend hiányzik ebből a fehérjéből, Az emésztési problémák mellett szenvedhet a bél limfóma. Most már tudod, hogy celiakia vagy és semmit sem kóstolsz? hangsúlyozva az "abszolút" -t, amely glutént tartalmazhat vagy érintkezésbe került. Otthon saját evőeszközökkel és saját edényekkel rendelkezik, ahol édesanyja, Mª Ángeles természetes termékekből készít étlapot.

Mª Ángeles néha felismeri szorongottnak érzi magát, mert még mindig "túl kicsi". "Nem mondhatom el a tanár nézni egy sütit kínáló gyereket"A lányt sem tudja bevinni az ebédlőbe, mert nem kínálnak menüt a celiakok számára, annak ellenére, hogy Carlos Castellano Falcón, a Las Palmas tartomány celiakia szülõinek szövetsége, ASOCEPA, biztosítja, hogy a múlt hónapban megjelent egy olyan rendelet, amely kötelezi az összes iskolát az ilyen típusú ételek kínálására.

Névtelen celiakia

A Kanári-szigeteken vannak 1500 cöliákiás beteget regisztráltak, és becslések szerint még 17 500-at kell még felfedezni. De néhányat soha nem diagnosztizálhatnak, mivel a betegség csendes lehet, és sok vele szenvedő embernek nincsenek tünetei. Ennek a betegségnek a gyermekkori kimutatása a legfontosabb az életminőségük javítása és a további károsodások elkerülése érdekében.

Jesús Manuel Fuentes 30 éves. Kevesebb mint kettő alatt leadott 28 kilót. Felfedezték a betegséget 19 éves, ezért alakult ki az irritábilis bél- és laktóz-intolerancia is, tehát a tej minden származékát kizárták az étrendjükből is.

"Ha egy ideig eltartott az állapot diagnosztizálása a bél, sérült, de újra helyreállíthatja, amint szigorú gluténmentes étrendet követ, bár gyermekeknél gyorsabb"- pontosítja a Szövetség elnöke, amelynek célja, hogy e betegséggel küzdő embereknek tanácsot adjon, ennek az állapotnak a megismertetése, különösen az oktatási központok előtt, vendéglátóipari vállalatok és egészségügyi személyzet. Emiatt június 8-án információs napot szerveztek a Lanzarote Általános Kórházban.

[ "Egyéves korában hat kiló volt, leállt és nőtt a haja" -> 12761]

Egy nap a szupermarketben

Két évig a Európai előírások arra kényszeríti a gyártót, hogy határozza meg a termékek összetételét, és egyértelműen jelölje meg, ha glutént tartalmaz. "De ezt nem valósították meg. Az esetlegesen előforduló keresztszennyeződés nem jelenik meg a címkén" - figyelmeztet Carlos Castellano, aki kétség esetén azt tanácsolja, hogy "ne egyen, ha az összetétel ismeretlen".

Ez azt jelenti, hogy a legtöbb terméket szupermarketben találjuk, még több a Lanzarote-ban lévő lánc, soha nem lesz a cöliákia kosarában, mint vásárolni A gluténmentes termékeknek speciális üzletekbe kell kerülniük, ahol a költségvetés jelentősen megnő, vagy a szigeten kívül kell vásárolniuk őket. Valahányszor Jézus a félszigetre utazik, külön poggyászt fizet, hogy mindenféle gluténmentes ételt hozzon.

"Más országokban azért ismerik fel ezt a betegséget, mert a kezelést a beteg fizeti"- emeli ki Carlos Castellano." Sokat kell még tenni a tájékoztatás, a címkézés és az állami támogatás terén. Szinte az összes európai országban a A betegséget felismerik, és a celiacsok segítséget kapnak, Spanyolországban kevésbé"- sajnálja az Egyesület elnöke.

[INTERJÚ LUIS ORTIGOSA ORVOSZAL: "Mennünk kell a celiakókat keresni"-> 12762]