Minden, amit tudnod kell a Yo-Yo effektusról!

Valószínűleg hallottál már a rettegett jojó-effektusról, talán még tapasztaltad is.

Diétát követ, úgy érzi, éhezik, lefogy néhány kiló. Amikor befejezi, akkor visszatér az evéshez, mint mindig. Akkor mérlegeled magad, meglepetésedre, többet mérsz, mint korábban.

A táplálkozási szakemberek ezt a jelenséget jo-jo hatásnak nevezik. A kifejezést Kelly D. Brownell, az akkori Yale Egyetem professzora hozta létre. A jo-jo étrend, más néven "ciklikus súlyváltozás" egy olyan minta, amely a fogyásból, majd az ismét súlygyarapodásból áll.

Albert Einstein a következő mondatnak tulajdonítható: "Az őrület újra és újra ugyanazt csinálja, remélve, hogy különböző eredményeket ér el".

Ha betartja a Metabolic Balance étkezési tervet, nem kell tartania a jo-jo hatástól. Az anyagcsere-egyensúly nem rövid távú jo-jo diéta, hanem életmód!

Ennek eredményeként növelheti az anyagcserét és fenntarthatja a hosszú távú súlykontrollt.

hatás

Minden, amit tudnod kell a Yo-Yo effektusról .

Ha úgy dönt, hogy megváltoztatja életmódját a Metabolic Balance segítségével, akkor nem kell tartania a jo-jo hatástól. Az anyagcsere-egyensúly nem rövid távú étrend, hanem az étrend és az életmód változása, amely hosszú távon alkalmazható a mindennapi életben.

Pontosan ettől különbözik a többi étrendtől!

Ennek egyszerű orvosi magyarázata van.

A fehérje megállítja a Yo-Yo hatást

Dr. Wolf Funfack, a Metabolic Balance alapítója évtizedekkel ezelőtt táplálkozási tanulmányaiból tudta: a fehérje megállítja a jo-jo hatást!

A legtöbb étrend alacsony szénhidrát- és/vagy kalóriatartalmú, táplálkozási szempontból nagyon korlátozott. Ez okozza a jo-jo effektust. Az ilyen típusú étrenddel a test kivonja a saját fehérjéit, vagyis felhasználja tartalékait: az izomfehérjét. A diéta után a szervezet megpróbálja pótolni a fehérjehiányt.

A metabolikus egyensúly szigorú konverziós szakaszában átképzi az anyagcserét. A személyre szabott étkezési tervben kiegyensúlyozott arányban szerepel a zsír, a szénhidrát és a fehérje. Ennek az az oka, hogy a szervezetnek nem kell a saját fehérjét elégetnie a glükóz előállításához. Ennek eredményeként nincs jo-jo effektus.!

A minnesotai kísérlet

1944-re a tudósok már mindent megtudtak a jo-jo hatásról. A minnesotai éhínségkísérletben Ancel Keys professzor vezetett egy tanulmányt az élelmiszer-korlátozás társadalmi, szellemi és fizikai hatásairól.

A 13 hónapos vizsgálatban 36 katonai szolgálatra toborzott amerikai katona választhatott lehetőséget arra, hogy Európában a fronton tartózkodjon, vagy részt vegyen ebben a kísérletben, miközben egy laboratóriumban elszigetelődik. Egészséges, normál testsúlyú férfiak naponta körülbelül 1600 kalóriát kaptak.

A kísérletet három szakaszban hajtottuk végre.

Az első két szakasz csökkenti, majd növeli a kalóriabevitelt.

1. szakaszAz első 24 hétben a katonák csak a kalóriaigényük 50% -át kapták meg tápanyag-elosztással, az alábbiak szerint: 17% zsír, 25% fehérje és 58% szénhidrát. Ez alatt a 24 hét alatt a katonák csökkentették testzsírjuk 70% -át és teljes fehérjetartalmuk 17% -át. A katonák állandóan éhesek és elégedetlenek voltak.

2. fázis: Az elkövetkező 11 hét során a katonák kalóriaigényük 100% -át ugyanolyan tápanyag-eloszlással kapták az 1. fázistól. Ebben a szakaszban a testzsír 50% -kal nőtt. Ez azt jelentette, hogy a katonák 80% testzsírral rendelkeztek a 2. fázis végén. A katonák fehérje szintje ez idő alatt csak 5% -kal nőtt. Összességében 12% -os fehérjehiányuk volt.

A 3. fázisban a zsírszint emelkedik, de a fehérjetárak sokkal lassabban épülnek fel.

3. szakasz: A 8 hét utolsó szakaszában a katonák szabadon választhattak, mit és mennyit akarnak enni. A tápanyagok átlagos eloszlása ​​35% zsír, 14% fehérje és 51% szénhidrát volt. Ennek a szakasznak az lett az eredménye, hogy a katonák 50% -kal több kalóriát fogyasztottak, mint amennyi a súlyukhoz szükséges lett volna. Továbbá ekkor már összesen 174% testzsírt halmozott fel. Ez azt jelentette, hogy 74% -kal több testzsír volt, mint a diétás kísérlet kezdetén. A katonák összes fehérje azonban csak 98% volt.

Az emberek rendelkeznek úgynevezett fehérjememóriával. Ez lehetővé teszi számukra, hogy az éhség növekedésével reagáljanak a fehérje veszteségre, amíg a fehérjetartalom 100% -ra, az eredeti szintre vissza nem tér.

Érje el a kívánt súlyt a Yo-Yo hatás nélkül

Az emberek zsírvesztés céljából fogyókúrás étrendet követnek. Ez azonban ritkán fordul elő korlátozott étrend esetén, például a káposztaleves-diéta vagy a gyümölcslé tisztítása. Épp ellenkezőleg, elveszíti az izomtömeget. Ugyanakkor, ha a test nem kap tápanyagok széles skáláját, ez befolyásolja a hangulatot, hangulatváltozásokat és csalódást okozva.

Ez különbözteti meg a metabolikus egyensúlyt más étrendektől, amelyek rövid távú fogyást eredményeznek. Ha a Metabolic Balance étkezési terv alapján lefogy, az eredmények valóban hosszú távúak. A súly örökké megmarad!

A jo-jo effektust Dr. Wolf Funfack magyarázza

A jo-jo hatáshoz kapcsolódó alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendeket a test izomfehérjéjének felhasználásával kell ellensúlyozni. Miért? Testünk bizonyos szervei (az agy, a reproduktív szervek és a vörösvérsejtek) kizárólag a glükóz felhasználásától függenek. Ezek a sejtek nem képesek zsírégetésre energiára. Az izomsejtek viszont elégethetnek zsírt, ha nem áll rendelkezésre elegendő szénhidrát. De az agy csak szénhidrátokat képes égetni. Az agy (és a reproduktív szervek) olyan szerv, amely képes felszívni a glükózt a sejtbe, még az inzulin interferenciája nélkül is.

Inzulinrezisztencia esetén az izmok egyszerűen leengedik az inzulinreceptorokat, és már nem szívják fel a cukrot, ha tele vannak. Ha azonban nincs bennük cukor, a sejtnek inzulinra van szüksége ahhoz, hogy kinyissa ezeket az ajtókat, hogy a glükóz bejusson a sejtekbe. Ez az agyban más, ha hipokalorikus étrendet fogyasztunk, vagyis kevés kalória és szénhidrát nélkül az agy nagyon kevés glükózt kap. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, a test képes újra felhalmozni a glükózt a test fehérjéjéből. Ezt a folyamatot glükoneogenezisnek nevezzük. Ebben a folyamatban a biokémiai folyamatok a test fehérjét cukorrá, vagyis glükózzá alakítják. Az endogén fehérje elvesztése fokozott éhséghez vezet, mivel a szervezet a lehető leggyorsabban szeretné feltölteni készleteit.