Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A búzafű a csírázott vagy kihajtott mag búza. Ahhoz, hogy "fűnek" lehessen tekinteni, a mag csírázása után 12 napnak kell eltelnie. Mérete miatt fűnek hívják, mivel körülbelül 12 centiméterrel megnő.
Egy jót felismerni búzafű, meg kell néznie annak színét és textúráját, amelynek sötétnek vagy erősen zöldnek és szilárdnak kell lennie.
A búzafű sokféle tápanyagban gazdag. Javasoljuk, hogy éhgyomorra vegye be, mivel ez segít egyensúlyba hozni a szervezet pH-ját, csökkenti a gyulladást, javítja az emésztést és az anyagcsere sebességét. Ez az immunrendszer számára is hasznos és gazdag ásványi anyagokban (kalciumban, magnéziumban, vasban), vitaminokban (A, C, B, E és K), aminosavakban, klorofillban és enzimekben.
Hogyan fogyasztod?
Bár salátákban fűként fogyasztható, az étrendbe való integrálásának egyik legjobb módja a gyümölcslé. "A búzafűlé hasonló az energiaitalhoz. Természetes energiát biztosít, amely általában a jólét érzését kelti, és számos előnnyel jár. Javasoljuk, hogy hűtőszekrényben tartsa, és frissen igyon ”- magyarázza Karla Galindo, a Cultivos Naturales San Francisco táplálkozási szakértője.
A gyümölcslé vagy turmix elkészítéséhez el kell keverni vízzel vagy tejjel és más választott összetevőkkel, de ha azt szeretné, hogy "lövés" legyen, akkor elszívót kell használnia, és ez nem tart tovább 15 percnél meginni.
Ha ez az első alkalom, hogy beveszi, ajánlott két hétig kis adagokban, napi 10-15 ml-t (éhgyomorra) tenni, és fokozatosan növelni kell az adagot, amíg el nem éri a napi 30 ml-t. Ezt a gyümölcslevet fogyaszthatják gyermekek, felnőttek, terhes nők, sportolók és akár lisztérzékenységben szenvedők is, mivel a glutént a mag tartalmazza, és nem a növény kivonata.
"A búzafű felvétele télen jó módszer a légzőszervi megbetegedések megelőzésére, mivel A- és C-vitaminokat, ásványi anyagokat, például cinket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez" - magyarázza a táplálkozási szakember.
- Búzakorpa Ennek az ételnek az előnyei és tulajdonságai
- Búzakorpa, tulajdonságai és előnyei a Galletas Gullón
- Mi a Kefir? Tulajdonságok, előnyök, hogyan kell elkészíteni és inni
- Matcha tea - Tulajdonságok és előnyök Hol lehet megvásárolni és hogyan kell elkészíteni
- Mi a Kefir? Tulajdonságok, előnyök, hogyan kell elkészíteni és inni