Mindannyian kísértésbe esünk. És van, amikor szó szerint azt érezzük, hogy a test ezt kéri. A vágy, hogy valami édeset fogyasszon, ránk tör, és nehezen tudjuk megtartani a "nem" -t. Szerencsére a szuper korlátozó diéták kimennek divatból bizonyított kudarcuk miatt, és olyan tanulmányok, amelyek feltárják a test működésének ismeretének fontosságát, amikor táplálkozni kell, más módokat világítanak meg az egészséges és fitt állapot fenntartására.
Ez egy vadonatúj kutatás, amelyet spanyol és amerikai tudósok végeztek: a csapat megállapított egy fizikai mechanizmust, amely megerősíti, hogy az édességet nem szabad éjszaka fogyasztani.
A kutatók felfedezték, hogy a zsírszövetekben van egy sejtóra, amely befolyásolja a glükóz toleranciát, és megerősíti azt a tézist, miszerint az édességeket nem szabad éjszaka fogyasztani, mert ekkor a test érzékenysége a legkevesebb az inzulinra.
A tanulmány a rangos Faseb folyóiratban jelent meg, és a Murciai Egyetem és a Harvard szakértői készítették, Granada és Barcelona kutatóival együttműködve. Eredményeik szerint "a zsírszövetben található óra sokkal jobban működik azoknál az embereknél is, akik korán lefekszenek és hosszabb ideig alszanak, mint azoknál, akiknél alváshiány vagy rendszertelen időbeosztás van".
A tudomány szerint a reggel a legjobb idő az édességek elfogyasztására. A cukrok éjszakai fogyasztása inzulin tüskékhez vezethet, ami végül súlygyarapodáshoz vezet.
A szakértők szerint a "tanulmány azt mutatja, hogy a szubkután zsírszövet belső órájával rendelkezik, amely képes szabályozni az inzulinérzékenységet még akkor is, amikor" in vitro "van, a testen kívül".
A négy egyetem tudósai egy évig dolgoztak a gyomor bypass műtéten átesett 18 emberből kivont szubkután és zsigeri zsírminták elemzésében és megfigyelésében, nagyon különböző személyes profilokkal. Ilyen módon, az úgynevezett kronobiológia és annak elhízással való kapcsolatának szakértői megértették, miért nem tolerálják kevésbé a cukrokat éjszaka, amelyek "inzulin tüskékhez vezethetnek, amelyek végül hízni fognak, mert elősegítik a zsír zsírszövetbe jutását".
A tudósok szerint, Éjszakai édességfogyasztás növelheti a cukorbetegség és az elhízás kockázatát, bár ez a probléma csökkenne napi elegendő alvási óraszámmal (felnőtteknél legalább hét) és a korai lefekvéssel, mert ezek két tényező "segítenek a zsírszövet működésének javításában".